白露飲食要注意什麼

本文已影響2.35W人 

秋季飲食不宜“重口味

白露飲食要注意什麼

清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的`飲食,也就是口味比較清淡。從營養學角度,清淡飲食最能體現食物的真味,最大程度地保存食物的營養成分。這就是口味清淡對健康的好處。

鹹味是絕大多數複合味的基礎味,有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期,食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開鹹味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味,才能使其滋味濃郁、適口。

相關內容

熱門精選