簡單又美味的家庭版烤魚

你有想過自己做簡單又美味的家庭版烤魚嗎？烤魚可以說是一道美味，煎得脆脆的魚皮、嫩滑的魚肉，想想就流口水。小編精心爲大家整理了簡單又美味的家庭版烤魚，美味就在眼前，快快get起來吧~

簡單又美味的家庭版烤魚1

簡單又美味的家庭版烤魚

做過N次了，簡單快手又美味，全家都愛試過烤箱的但差強人意，還是用炒鍋煎的好吃，有燒烤的味道~槓精本精請繞行~這個菜譜不適合哦 因爲配菜和調料沒有標準 沒有標準 沒有標準 要根據個人的.口味哦

用料

簡單又美味的家庭版烤魚的做法

1、買一條清江魚，買魚時告知是烤着吃，讓賣家剃成三片（其中一片是魚骨），賣家都知道怎麼弄。洗淨後剁成拳頭大小的塊兒。

2、魚塊兒用適量蔥薑蒜和上述調料醃一下，20分鐘就行。（時間緊不醃也可以）

3、醃魚時可以處理一下涮菜。最好有綠葉菜，鋪底用。

4、鍋中少油，分批煎魚，兩面都要煎，煎到表面變色，微微有硬皮。（要有燒烤的味道這步是關鍵）煎好盛出來。

5、鍋中多放一些油，炒香蔥薑蒜，先放郫縣豆瓣及火鍋底料炒出紅油再放豆豉醬，最後放其他調料，炒一會，炒出香味。

6、加清水煮開。（這時可以嘗一下，差什麼調料就放什麼，建議要稍微鹹一點，因爲還要涮菜）

7、在電鍋底鋪上綠葉菜，碼放好魚塊兒，倒入熬好的湯汁。（沒有電火鍋，電磁爐?盆也行）

8、放入各種涮菜，蓋上鍋蓋，坐等開鍋。

9、準備好小啤酒，開吃吧一定要泡餅 ~一定要泡餅 ~一定要泡餅 ~無敵美味

簡單又美味的家庭版烤魚2

簡單又美味的家庭版烤魚注意事項

1、按使用說明書進行操作，最好在使用前先看一遍說明書，熟悉各功能鍵的操作方法。

2、電烤箱必須放在平整穩固的桌面上，插頭與插座相匹配，接地線不能有破損。

3、在加熱過程中，靠近爐門的地方有散熱的現象，所以，應查看魚的烘烤情況，適時翻面，讓它受熱均勻。

4、通電時，不要讓小孩子靠近玻璃窗，因爲烤箱本身有輻射，如果眼睛靠得太近，可能會產生損傷。

5、使用完，要清潔乾淨，尤其是電烤箱的內腔，務必將調料等雜物清理出去。

6、不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在乾燥、通風、潔淨處。