菠蘿減肥食譜有哪些

菠蘿減肥食譜有哪些，很多人都特別喜歡吃菠蘿，到了菠蘿的季節，我們都會將菠蘿製成各種美味的食物，幫助我們達到美容甚至減肥的目的，現在我們就一起學習一下菠蘿減肥食譜有哪些。

菠蘿減肥食譜有哪些1

菠蘿減肥作用：

菠蘿味甘、微酸，性平，有生津止渴、潤腸通便、利尿消腫、去脂減肥功效。研究證明，菠蘿具有良好的減肥效果。因爲菠蘿含有菠蘿酵素，能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。 菠蘿豐富的纖維素還可以有效地通腸潤便，對減肥大有好處。儘管菠蘿減肥效果好，但其酵素容易損傷口腔腔膜。吃菠蘿的時候要格外注意，最好先用鹽水泡過再吃，此外，一次不要吃太多。

菠蘿減肥食譜：

1、菠蘿燜苦瓜

材料：苦瓜1根、菠蘿半個、胡蘿蔔半根、白糖1小勺、鹽少許。

做法：將苦瓜洗淨去瓤切片，菠蘿肉切成小塊，胡蘿蔔切成片；鍋燒熱後倒入少許油，倒入苦瓜片和胡蘿蔔片翻炒；倒入一小勺白糖，炒勻；鍋中倒入少許水，燜煮1分鐘；倒入菠蘿小塊，炒勻；再略煮約半分鐘，調入少許鹽即可。

2、菠蘿飯

材料：糯米或大米、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄乾。

做法：糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔淨；新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細的將內部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破；將糯米瀝乾水分後，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄乾，添充到之前挖好的菠蘿中；將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣後轉成中火，蒸約30分鐘，直到糯米完全熟透爲止，食用前上下拌勻，可以根據自己的喜好撒上適量杏仁碎，增加口感。

3、菠蘿山楂水晶果凍

材料：山楂、菠蘿、瓊脂8克，冷水500毫升，適量白糖。

做法：菠蘿切丁，山楂去核，然後泡在水中防止氧化；用500毫升左右冷水煮軟煮軟3、８克瓊脂，加入適量白糖不停攪拌；將瓊脂水均分爲兩半，往其中一半加入菠蘿丁加熱，然後倒進模具中冷卻。山楂瓊脂液混合以後，整齊地排列進一隻容器，倒入溶液。等湯水的溫度降下來以後，放到冰箱冷卻，讓後淋上糖桂花便可食用。

4、菠蘿蘋果汁

材料：菠蘿半個、大蘋果5個，這是榨一升果汁的量。

做法：菠蘿去皮、切片，放在鹽水中浸泡15分鐘後沖洗乾淨；用榨汁機將菠蘿榨成汁。倒出菠蘿汁清洗榨汁機後，再將蘋果榨汁。最後，將蘋果汁和菠蘿汁混合即可。

5、菠蘿草莓水果茶

材料：菠蘿半個，草莓若干個，紅茶一小包。

做法：菠蘿去皮切成丁，草莓洗淨對半切開；把菠蘿丁和草莓丁放到茶壺裏；放入紅茶包，倒入開水浸泡十分鐘後就可以享用。如果茶水不太熱時候，加入些許蜂蜜，口味更佳。

菠蘿減肥食譜有哪些2

吃菠蘿會胖嗎

不會，菠蘿可是一種低脂肪、低熱量的水果。每100克菠蘿熱量僅爲41大卡，脂肪只有0.1克。而且，菠蘿食用易有飽腹感，常吃還可以預防脂肪沉積，起到修身減肥的功效。菠蘿果汁中含有的菠蘿酵素能酸解脂肪，每天在食材中加入菠蘿對減肥有一定的作用。所以，菠蘿絕對是愛美女士不容錯過的家常美容水果。

菠蘿減肥的`原理解析

1、菠蘿減肥主要是因爲它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。

2、菠蘿具有促進飽腹感的作用，能減少其他食物的攝入量，本身又有營養保證，另外它具有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，有潤腸通便的作用。

3、每100克菠蘿只含有0.1克的脂肪，是非常適合減肥人士食用的水果。