甲魚的功效有哪些
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甲魚的功效有哪些,甲魚含有美容養顏,延緩衰老及調節內分泌的效果,適當的吃一些甲魚對身體能起到非常好的滋補作用,這是一種營養價值比較高的水產食物,下面來看看甲魚的功效有哪些。
甲魚的功效
1、具有增強抵抗力功效
甲魚的身上含有很多有用的物質和營養,可以增強人體的抵抗能力,起到增強體質的作用,平時可以吃一下甲魚來滋補一下身體,特別是身體比較虛弱的人,可以多吃甲魚來調理身體。
2、具有滋補身體的功效
如果是貧血、體質虛弱等人羣,可以通過吃甲魚來調理一下,因爲甲魚還有豐富的鐵元素,多吃甲魚可以緩解貧血的症狀,可以起到輔助的作用。
3、具有美容養顏的功效
甲魚中含有大量的膠原蛋白質和維生素E,可以滿足身體所需的各種氨基酸,可以起到延緩衰老,滋潤肌膚和減少皺紋等美容功效,從而起到美容養顏的效果。
4、具有壯陽的功效
甲魚中具有豐富的營養物質,例如:脂肪、蛋白質、鈣等營養成分,物質還很鮮美、嫩滑,所有具有壯陽的作用。
5、具有滋陰補血的功效
對於患有貧血或者體質虛弱的人羣來說,多吃甲魚是具有很多好處的,但是要注意適量和次數。因爲甲魚具有滋陰補血的效果,所以貧血體弱者可以每隔一段時間就吃些甲魚,這樣可以加強身體健康。
6、具有驅蟲的功效
家裏的.米有時候放久了或者是因爲天氣的原因,就會有蟲子出現在那裏,我們可以在米缸放一下風乾的甲魚殼在那裏,因爲風乾的甲魚殼具有驅蟲的效果,同時在中醫看來,還具有很好的入藥效果。
7、具有滋水養火的功效
平時都吃一些甲魚可以起到平肝息風的作用,還可以用於補充津液,提高自身的免疫力和體內的激素水平。
通過上面文章對甲魚功效的介紹,我們可以知道甲魚身上都是寶,我們不僅可以吃甲魚來滋補身體,同時甲魚的殼還可以進行入藥和驅蟲等作用,但是在進行滋補之前,我們都要諮詢一下醫生,瞭解清楚自己的情況比較好,那個可以發揮更好的效果!
甲魚的功效與作用
祛壓降脂
甲魚亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。
有益產婦
吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量。
助陽壯腰
甲魚還能“補勞傷,助陽氣,大補陰之不足”。
養陰補虛
食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
提高免疫力
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
甲魚的營養價值
甲魚富含蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分。此外,龜甲富含骨膠原、蛋白質、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。
甲魚的膳食價值
人們喜愛食用甲魚,因爲它含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種營養成分,是不可多得的滋補品,尤以500多克重的母甲魚爲佳。母甲魚體厚尾巴短,甲裙厚, 肉肥,味最美,公甲魚則體薄尾巴長。
甲魚肉.具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味,故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的.內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
在中國很早以前的記載中就有“甲魚可補癆傷,壯陽氣,大補陰之不足”(出自《本草綱目》,原文非如此,但基本是在表述此意)。
自古以來就被人們視爲滋補的營養保健品。唐.孟詵:婦人漏下五色,贏瘦,宜常食之。《隨患居飲食譜》:甲魚甘平,滋肝腎之陰,清虛勞之熱,宜蒸煮食之。
甲魚肉富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素。因甲魚的種類和生活地區的不同,其營養成分不盡完全一致。據分析,每百克鮮甲魚肉一般含:水分73~83g,蛋白質15.3~17.3g。
脂肪0.1~3.5g,碳水化合物1.6~1.49g,灰分0.9~1g,鎂3.9mg,鈣1~107mg,鐵1.4~4.3mg,磷0.54~430mg,維生素A 13~20國際單位。
維生素B10.02mg,維生素B2 0.037~0.047mg,尼克酸3.7~7mg,硫胺素0.62mg,核黃素0.37mg,熱量288~744千焦耳。甲魚的脂肪以不飽和脂肪酸爲主,佔75.43%,其中高度不飽和脂肪酸佔32.4%,是牛肉的6.54倍,羅非魚的2.54倍,鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍。
功效作用
甲魚具有養顏護膚、提高免疫力的作用。
養顏護膚:
甲魚中含有豐富的膠原蛋白、維生素,這些物質對皮膚細胞代謝、細胞損傷的修復都具有有益的作用。
提高免疫力:
適量食用甲魚,可以使身體相對穩定的攝入營養物質,有助於提高免疫力,促進體內的新陳代謝,維持正常的機體運動。
營養價值
甲魚中含有豐富的'蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。
適宜人羣
大部分人羣均可食用,尤其適合於膚質暗沉者、免疫力低下者。
一般人羣:
甲魚營養價值較高,大多數人羣都是可以食用的。
膚質暗沉者:
甲魚中含有豐富的蛋白質、維生素,可以促進皮膚細胞代謝,減少黑色素沉積,改善皮膚暗沉的情況。
免疫力低下者:
適量食用甲魚,可以使身體相對穩定的攝入營養物質,有助於提高免疫力,促進體內的新陳代謝,維持正常的機體運動。
禁忌人羣
肝炎患者、對蛋白質過敏者。
肝炎患者:
甲魚中含有豐富的蛋白質,肝炎患者食用後不僅難以消化,還會加重肝臟負擔。
對蛋白質過敏者:
對蛋白質過敏的人羣是禁止服用甲魚的,以免誘發過敏。
特殊人羣
孕婦不宜食用。
孕婦:
甲魚有較強的通血絡、散瘀塊的作用,可能會影響胎兒的發育,甚至導致流產,因此不建議孕婦食用甲魚。
用量
根據個人食量而定,不宜暴飲暴食。
不宜同用
甲魚是可以和大多數水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同時不要暴飲暴食,以免引起身體不適。
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