孕婦可以吃麻辣兔肉嗎?紅燒兔肉的營養價值
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【導讀】:孕婦可以吃麻辣兔肉嗎?相信還有很多小夥伴們還不知道孕婦可以吃麻辣兔肉嗎,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。
兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質,有健腦益智的功效。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,免肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,從這點上來說,很適合給需要營養的孕婦進補。
孕婦在懷孕的時候大多都會食慾不佳,適當吃些辣椒,有助於增加食慾。吃飯不香、飯量減少時,準媽媽可以嘗試在菜裏放上一些辣椒改善一下食慾,增加飯量。而麻辣兔肉就配有辣椒,這樣不僅可以補充營養,還可以增加孕婦的食慾。但是食用過量的辣椒會危害人體的健康,尤其是孕婦則更應慎食辣椒,孕媽咪們在食用辣椒時,一定要注意不可以吃辣椒時吃到讓口腔發麻,適量的食用即可。在吃辣椒時,只要掌握口腔是否感到麻木的原則,孕婦們就能安心吃辣了。
1、經常食用紅燒兔肉可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,並增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性;
2、兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;
3、兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。
1、把兔肉塊放進溫水中煮,直至水開,然後再把兔肉盛出用涼水沖洗乾淨備用 ;
2、鍋內下油,兔肉含油量不高,可以多放一點油。把香蔥,姜塊丟下去爆香;
3、再把兔肉倒入炒香,倒入黃油烹製片刻;
4、倒入涼水,水量剛沒過兔肉塊,放入十三香,幹辣椒,八角,鹽,生抽,老抽,大火燒開後轉小火燒;
5、燒至汁剩下兩成的時侯,投入青蒜白翻炒一分鐘。熄火,把青蒜葉投入用餘溫燒熱即可起鍋裝盤。
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