春季補肝潤燥的3大食療方
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春季補肝潤燥的3大食療方,我們都知道肝臟是身體很重要的一部分,如果日常不注意,就很容易引起肝上火等一些毛病。下面是小編爲大家分享的春季補肝潤燥的3大食療方!
春季補肝潤燥的3大食療方1
1、豌豆苗豆腐湯
材料:豌豆苗50克、豆腐250克,醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。
做法:先將豆腐切成小碎塊,與豌豆苗一道入鍋,加入調料進行調味就可以了。
功效:可以補益肝腎,滋陰潤燥。
2、芝麻紅糖粥
材料:取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。
做法:先將芝麻炒熟,研成細末。粳米煮粥,直至粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻就可以食用。
功效:適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易出現涼燥,會出現乾咳、少痰或無痰、鼻咽乾燥、喉癢,兼有惡寒發熱、頭痛無汗等現象,可以吃芝麻紅糖粥。
3、板栗冰糖粥
材料:取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。
做法:將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,直至粥煮至黏稠時,放入冰糖調味就可以食用。
功效:可以養胃健脾、補腎強筋、活血止血,適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。另外由溫燥引起的乾咳、口乾、痰少而粘連成絲,不易咳出等症,可以吃板栗冰糖粥調理。
適合春季的食療方:強心安神
1、三七燉兔肉
材料:三七10克、丹蔘15克、兔肉250克。
做法:將三七丹蔘切成片,與洗淨的兔肉一道入鍋,燉爛加調料進行調味。
功效:具有活血化瘀,改善微循環的功效。
2、紅花檀香茶
材料:白檀香1克、紅花3克。
做法:將兩種材料同入杯中,用開水沖泡,代茶飲用,可連續沖泡3—5次。
功效:可以活血化瘀,減少冠心病的發作次數和程度,特別適用於冠心病緩解期的人。
春季補肝潤燥的3大食療方2
首先,吃動物的肝臟。仔細觀察日常生活,你可以發現“以形補形”的概念已經深入我們的`本能理念之中,這也是我們中醫學裏面很重要的進補原則。因此,養護肝臟可以肝來滋補。常用的有雞肝,因爲雞肝熬湯後,味道甘甜溫和,特別能夠補血並且養護我們的肝,所以雞肝是最佳的肝臟補品,特別建議大家選擇。
其次,吃鴨血補肝血。我們肝的功能裏面,除了爲我們身體解毒、排毒以後,還有藏血的功能,所以我們一定要注重補肝血。鴨血對於養肝是經過中醫多年實踐研究出來的,大家可以考慮。
然後,多喝水少喝酒,保持營養平衡。喝水能夠增強我們人體內血液循環,促進身體新陳代謝功能,這對降肝火去燥熱是具有重要作用的。酒,可以少喝,切忌酗酒,少喝能夠通過酒精激發身體的活力,多喝則會增加我們肝臟的負擔,傷肝傷身。而保持日常飲食營養平衡,則是對身體健康的根本保證,在飲食中藥主要蛋白質、維生素、礦物質等營養物質的食用,儘量少吃辛辣、煙燻食品。
最後,多吃水果蔬菜,利用各種新鮮營養食材製作營養大餐。像新聞、廣告、網絡上經常推薦的豌豆苗豆腐湯、芝麻紅糖粥、板栗冰糖粥、三七燉兔肉、紅花檀香茶等,都是具有非常好的補肝潤燥食品,不僅美味,而且能夠起到滋養身體的良好成效。
對於身體健康,小編認爲,如果你想成爲健康家,那麼你應該先努力成爲美食製作家。日常食用食材只要合理搭配,不但能提高人的食慾,還能起到名貴中藥材的作用,滿足口食之慾的同時還能養有健康的身體,這豈不是一件美事!
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