超市提升客流量的方法

超市提升客流量的方法，在這萬衆創業，大衆創新的年代，許多人都創業開起了小店，不同的人做的項目類別也層出不窮，遍及各行各業，店鋪最需要的就是顧客，以下分享超市提升客流量的方法。

超市提升客流量的方法1

1、增加營業時間以擴大“流量”

這一現象在餐飲企業表現最明顯。最早是一些西式連鎖快餐，如肯德基、麥當勞等品牌開展，現在逐步擴大到一些中式連鎖餐飲甚至是一些個體的餐廳。

當前經濟下行壓力大，門店房租費用和運營成本高企，在這個時候增加營業時間來吸納更多客流，便是低成本、高效率擴大“流量”的最好辦法。

2、增加服務項目以滿足不同客流

這種擴大“流量”的辦法在餐飲企業和便利店業態中比較常用。在一些中餐連鎖店，你會發現在一些常規菜品之外，還增加飲品、甜點、甚至如端午節糉子等當季暢銷的食品。

而在一些便利店，除了加強日配商品的供應之外，還增加取票、收發快遞、代繳費以及一些便民服務。

在“互聯網+”的思潮之下，實體店經營者也頓悟出能夠擴大門店“流量”的“實體店+”，派生出多種此前不常見的項目和服務，以滿足不同顧客的需求。

3、增加商品寬度以吸引更多客流

近期走訪一些社區店時發現，經營者對商品有了更新的認識：商品結構的“寬度”比“深度”更加重要。比如某一款洗髮水，有高、中、低三個檔次就可以了；

或者說某一品牌的礦泉水，有大、中、小三個規格的包裝就可以了，從而節省出更多排面以陳列其他商品，從而增加門店的商品豐富程度。

4、做好“表演技術”以黏住客流

某超市老總在考察北京一家做的比較好的食品超市時發現，這家店的保潔人員蹲在地上用抹布清潔地面，而在一般的超市，往往都是用拖把或者洗地機來清潔。

這位老總回去之後在自己的門店嘗試採用抹布清潔地面，他發現用抹布蹲在地上清潔地面效果並沒有好多少，於是他反思：這是這家超市故意向消費者表演出來的一種效果：保潔員都蹲在地上清潔地面了，這家店一定很乾淨

一些經常去日本或者歐洲考察的零售企業家也逐漸領悟到，外資超市的門店將“表演技術”發揮得淋漓盡致，無論是賣場環境和氛圍的營造，亦或是通過一些低價商品來“表演”便宜。

以國內的北京水果零售巨頭果多美爲例。果多美把沿街長達18米的門頭，設計成可以打開的`透明玻璃，在這裏放置八種熱銷水果。每一堆水果都擺放成金字塔形的地堆。這種主打水果的地堆所營造的視覺體驗，將新鮮欲滴的水果，高度飽和的色彩表現的淋漓盡致。

同時，那些在果多美門口排隊的顧客，充當了果多美的活廣告。消費者常常會有這樣一種心理：“人氣旺的店面，裏面的東西差不到哪裏去。”

果多美在門店裏設四個收銀臺，將顧客全部“逼”在店外排隊，既加快了結賬的速度，也營造了人氣旺盛的賣場氛圍。這就是表演的藝術。

5、做好營銷以帶動“流量”

在採訪過的零售企業中，最會做營銷的當屬孩子王。孩子王98%的銷售額來自會員，這種接近100%會員制的模式使得它對會員營銷的重視程度非常之高。

筆者瞭解到，爲了不斷吸引更多新會員，孩子王平均每家門店每年要開展1000場活動，也就是說每天要做三場活動以吸引其潛在消費羣。

越是經濟不景氣的時候，營銷的重要性越發凸顯。實體店亦當學習電商，將營銷做到極致，挖掘更多“流量”。

6、做好定位以留住核心客流

“我這是一家圍繞消費者廚房做生意的門店。”香江百貨總經理夏志秋在說到旗下新業態“精彩生活超市”的定位時如此表示。樂城超市旗下的“生鮮傳奇”連鎖店也是聚焦廚房的小業態。

同樣是聚焦廚房，生鮮傳奇的生鮮主題更加明顯，果蔬品類的經營面積要佔到絕大多數；而香江百貨的“精彩生活超市”包含酒水飲料、包裝食品和一些水產佔到了很大一部分面積。

香江百貨總經理夏志秋認爲“精彩生活超市”的SKU數在1800種-2000種爲宜，而樂城超市總經理王衛則認爲，生鮮傳奇的SKU數保持在1600種就差不多了。

同樣聚焦廚房的社區店，爲何兩者在選品和模式上有較大差異？這是由於兩家企業所處市場環境、區域特色甚至門店自身的定位有所不同。在“小業態時代”，細分定位顯得尤爲主要，實體店經營者一定要把準定位，最大程度滿足核心目標羣體的需求。

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超市提升客流量的方法2

1、通過新穎與準確的促銷模式來提升客流。大家都知道組成銷售額的兩個重要因素：來客數與客單價，其中來客數=入店客數×客數購買率。

圍繞努力提高集客能力與提升購買率爲目的的促銷模式是銷售額增長的關鍵點，拋開一年中的五大節日，平時的促銷模式顯然很重要

無論是以價格爲殺手鐗還是大型抽獎，大規模打折讓利活動，結合門店消費羣體,達到提升客流與客單價的目的都是常規而有效的方法之一。

2、通過自身商品結構組合調整來達到吸引顧客的目的。通常我們在目標顧客明確的情況下，如何利用商品結構的寬度與深度來強化賣場客流與客單價，達到顧客需求的最大化，讓顧客忠實本賣場，商品的表現力至關重要。

商品的寬度與深度是結合賣場實際進行的，並每個月一小調整，三個月或半年做一次大調整，才能保證商品的適銷對路與高週轉，從而達到吸引顧客的目的。

3、通過鎖定目標消費羣體來挖掘客流。賣場在實際運營過程中，通過賣場軟件系統進行統計，對實際產生的客流進行細分，明確各顧客羣體的銷售佔比與商品佔比

得出針對目標客羣開發的品類結構，有計劃地進行開發與引進，並充分考慮競爭對手的商品結構，樹立本賣場商品特色，做到人無我有，人有我優，充分利用差異化優勢與資源優勢，挖掘客流。

4、通過提升差異化的增值服務來延伸客流。差異化的服務措施包括賣場的公關營銷，經常在執行的會員營銷(打折，返點，獎品競換等)就是一種很好的營銷措施，並強強聯合，利用自身客源優勢，充分做好聯合營銷措施也是一種提升客流的方法。

例如本賣場的會員卡可以享受本地區飯店、酒樓、旅遊點、咖啡廳、卡拉OK房打折活動，不僅可以擴大本賣場的知名度，而且對顧客忠誠度與影響力的培養也是不錯的選擇。

5、通過提升賣場自身的配套功能來增加客流。賣場的配套功能規劃如：免費班購物車、票務中心、體彩中心、洗衣房、洗車場、美容店、健身房等

達到功能齊全，集購物、消費、娛樂爲一體的綜合性賣場，保證不同顧客羣的附加服務與需求，從而擴大賣場在本地區的輻射力與競爭力。

6、科學利用賣場空間設計，增加顧客的停留率。賣場的出入口設計、通路設計、動線規劃，時代性與流動性設計、經營理念、口號、廣告、形象標識等VI設計是一個賣場能否提高客流與客單價的主要動力

充分調動聲、光、味、點、線、面、物、景、色等元素來創造氛圍，吸引客流。

7、建立以消費者爲中心的數據中心(顧客情報管理)。通過客層定位與目標細分，充分研究商圈內消費者動態，迎合消費者求新求變的消費心態

常用的方法有SHOW分析、ABC分析、市場問卷調查、走訪法來確立顧客購買行爲的變化與市場趨勢，並以此爲依據，做好商品結構調整與對位營銷措施。

超市提升客流量的方法3

吸引顧客進店的小方法：

一、閃亮的店面形象：

門店老闆一定要記住：店面形象可賣錢。許多門店存在的問題：

1.缺乏醒目的標誌：一個大大的黃色M，顧客從很遠的地方都可以知道那是麥當勞;一個旋轉的三色燈箱，顧客知道那是一家理髮店。然後，許多店老闆不太注重招牌的作用。

2.混暗的燈光：顧客就像飛蛾一樣，具有趨光性，願意到明亮乾淨的店裏去逛逛，尤其是化妝品店吸引的是女性顧客，她們更愛美。像上圖這家店，裏面燈光昏暗，店老闆是省電費了，但卻失去了不少的顧客。

二、用商品吸引顧客：

餐飲店的老闆，會把最早進來吃飯的顧客按排靠窗戶的坐位上，暗示從馬路上走過的顧客：我們店的飯菜好吃，你看有這麼多的人在店裏進餐，快來嚐嚐呀。

服裝店的老闆，會把櫥窗佈置得乾淨明亮，把本季度最新款的服裝放到櫥窗裏，告訴從馬路上走過的顧客：我們店有最新款的服裝，快進來看看。

三、用促銷吸引顧客進店：

1.渲染促銷活動信息：在門店入口處通過POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內促銷活動。有調查顯示：顧客受到店面宣傳氣氛感染而進入其內的機率爲40%。

2.開展促銷活動吸引顧客：某化妝品專賣店開展“空瓶換購”活動。選了幾款夏季產品，如防曬霜，洗面奶，洗髮水，沐浴露等，以震撼價衝破消費者的心理底線。

每款產品象徵性地收一至兩元甚至是一分二分，並且承諾，同類產品空瓶(洗面奶空瓶只能換洗面奶,依此類推)加標註的價格就可以買走所要的產品。例如價值18元的洗面奶，只要顧客持洗面奶空瓶，拿一分錢就可以買走。

並且規定，其它品牌都可以加幾分錢兌換該店同類產品。目的是把原先消費其他品牌的顧客給爭取過來，變成自己的顧客。

並且註明換購產品的數量,並限定每人換購的瓶數。這一促銷活動一經推出，即受到顧客熱烈歡迎，一時顧客盈門。在顧客進店後，通過後續活動，擴大顧客購買，吸引顧客成爲會員，取得贏利。

四、用媒體造勢：

一個餐廳本身吸引消費者是有限的，要想吸引更多的人進入餐廳來消費，你可以藉助媒體的力量來煽動、誘惑消費者。一個成功的案例，某餐館開業當天近4000人排隊。

也許你會說，這種手法入不敷出，但我們不要忽略了從“宣傳造勢”的角度來看，絕對是大賺特賺，不但帶動了本公司的其它商品，也建立了知名度。