菠蘿蜜的功效、禁忌和食用方法

菠蘿蜜的功效、禁忌和食用方法，菠蘿蜜帶給我們的好處是非常多的，但吃菠蘿蜜也講究正確的使用方法，那麼接下來我們一起來了解一下菠蘿蜜的功效、禁忌和食用方法。

菠蘿蜜的功效、禁忌和食用方法1

菠蘿蜜的功效與作用

1、護肝養肝

菠蘿蜜是屬於酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利於護肝和養肝，但是要注意不可以過量的進行食用，少量的食物可以養護肝臟，但是過量食用的話反而會引起肝火旺盛。

2、促進血液循環

服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

3、美容養顏

菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。其果肉可以作爲面膜，是最香甜的護理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。

4、促進乳汁分泌

菠蘿蜜還是特別適合女性產後吃的健康水果，因爲這種水果性質溫和，能滋補身體，促進女性產後身體恢復。

而且她能調節女性內分泌，並能促進乳汁產生，對很多女性在生小孩以後出現了產後無奶或者乳汁不足，都有明顯調理作用。

菠蘿蜜的禁忌

1、菠蘿蜜不宜與蜂蜜同食，雖然蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，且都對人體並無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化，並會不斷地膨脹。

2、糖尿病人不宜吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人因爲胰島素分泌不足而不能及時分解大量糖分，這時過多的糖就會隨尿液排出體外。

3、吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

菠蘿蜜的食用方法

菠蘿蜜可以生吃，首先用刀從菠蘿蜜的中間切開，將裏面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗乾淨就可以直接食用了。此外，菠蘿蜜也可以熟吃，將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，然後將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食用了。

菠蘿蜜的功效、禁忌和食用方法2

功效作用

菠蘿蜜，又叫波羅蜜、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿，其果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分，其種子富含澱粉，亦可煮食。具有生津止渴、護肝養肝、美容養顏等功效。

1、生津止渴菠蘿蜜果汁鮮甜，有生津止渴的作用，潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。

2、清理腸胃菠蘿蜜裏面的蛋白酶能夠有效的分解掉腸胃中食物裏的蛋白質，增加腸胃的蠕動，促進代謝廢物的排泄。

2、醒酒。很多朋友都表示酒後十分難受，且非常容易影響第二天的工作和生活效率，其實菠蘿蜜也是可以醒酒、通乳、補中益氣、止渴解煩的，另外還可以緩解熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴等問題。

3、治療感冒發燒。其實與降血脂的情況較爲相似，這主要是由於菠蘿蜜具有一定的降溫的作用，並能有效地降低支氣管疾病，因此可以有效緩解感冒咳嗽的問題，另外其中所含的菠蘿蛋白酶也是可以疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀的。

吃菠蘿蜜要注意哪些問題：

愛吃菠蘿蜜的朋友很多，除了味道甜美之外，其生長環境也是較爲挑剔的。交通不便利之初，很多南方人是吃不到菠蘿蜜的，現在雖然交通發達，但是在吃的時候還是應該注意以下幾個方面：

1、不可與蜂蜜同食。很多女性朋友熱衷於減肥，而蜂蜜對我們減肥有着非常好的效果，但是如果兩種食物被同時吃下，二者的的分子結構就發生了變化，並會不斷地膨脹，導致人體無法承受。

2、不可與茶同食。雖然在吃菠蘿蜜的.時候可以喝水，但是建議不要喝茶喝茶，尤其是綠茶。主要是由於二者都屬於寒性食物，因此寒寒相加可能導致腹痛的情況出現。

3、糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的東西很多，菠蘿蜜也是其中之一。這主要是由於菠蘿蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰島素分泌不足，做不到及時分解這些糖分，因此按照飲食規格來說，是不能食用的。

營養價值

菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

1、菠蘿蜜含有人體所需的多種維生素，天然礦物質，能幫人體有效進行消化吸收；菠蘿蜜中的維生素B能有效滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮，並能消除身體緊張感，增強機體免疫力。菠蘿蜜的果肉還能當面膜使用，其果汁對於老年斑的消除起到了很好的效果。

2、菠蘿蜜中的獨有菠蘿蛋白質能有效清理腸胃，促進血液循環酶可以降低血壓，稀釋血脂，預防脂肪沉積現象出現。

3、如果出現發燒，咳嗽，咽喉腫痛的感冒症狀，喝上一杯新鮮的菠蘿蜜汁，能起到很好的降溫作用，並且改善支氣管炎病情。

4、菠蘿蜜中所含的菠蘿蜜蛋白能起到很好的消炎作用，並緩解和消退水腫現象。