青芒果怎麼保存怎麼催熟
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青芒果怎麼保存怎麼催熟,青芒又名檬果,是漆樹科,芒果屬一種熱帶常青樹產的果實,其外形很有趣,有的爲雞蛋形,也有的爲圓形,腎形和心形。下面看看青芒果怎麼保存怎麼催熟。
青芒果怎麼保存怎麼催熟1
青芒果保存
那麼青芒果怎樣儲存才能保存的久一點呢?我們不妨一起來看看。芒果儲藏應該挑生的儲藏,因爲芒果在常溫下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不會買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裏面,這樣才適合保存。
之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。家裏如果有青香蕉、綠桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它們儘快催熟而又沒有乙烯。
可以把青香蕉等生水果和熟蘋果等成熟的水果放在同一個塑料袋裏,這樣,不幾天青香蕉就可以變黃、成熟。這是因爲,水果在成熟的過程中,自身能放出乙烯氣體,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
青芒果催熟
1、我們可以買一兩顆熟透香蕉,將熟透的香蕉和青芒果一起放到塑料袋裏,然後將塑料袋紮緊,放在室內即可,這樣放一兩天就是可以了,熟了的水果是會產生乙烯的,這是會催熟水果的。
2、可以放在米缸裏,用米埋起來,蓋上米缸,過幾天芒果就會熟了。因爲米也含有乙烯。
看了上面的介紹,相信大家也是對青芒果的保存和催熟又了很好的瞭解了,這對我們是非常的實用的,我們如果是購買了比較生的青芒果我們是可以自己催熟了,我們也是可以自己存放久一點,更加方便我們食用,但是過敏體質的人就是不要食用了。
青芒果怎麼保存怎麼催熟2
一、如何保存青芒果
保存青芒果最好的方法就是用紙包住青芒果,然後放入低溫的冷藏櫃中保存。之所以用紙張包裹青芒果,是因爲這樣可以防止在低溫冷藏櫃中青芒果的皮由於低溫而被凍壞。其實還可以將少量的防腐劑放在水果旁邊。
也可以增長青芒果的保存時間。同時,保存青芒果也有一個小技巧。那就是將有果蒂的那一端放在下面,形成倒放,這樣子吃的時候青芒就不會長出黑點。
還有一點值得注意的是,青芒果中的生芒果比起熟青芒果來說是比較好保存的。
二、青芒果怎麼催熟
青芒果是一種熱帶食物,味道有酸有甜,形狀也各不相同。那麼怎麼將生的青芒果催熟成爲熟的青芒果呢?最簡單的`方法大概就是將青芒果用紙包起來,然後放入米缸中,過幾天就可以變熟,然後變成黃色。
或者,還可以利用其他水果的乙烯利催熟,那就是將青芒果放在保鮮袋裏,然後將保鮮袋放在兩個蘋果中間。這樣蘋果散發出的乙烯利就可以催熟青芒果。時長大約也是一兩天。除了蘋果之外,也可以使用帶有一點點黑斑的香蕉來催熟青芒果,時長是差不多的。
這上述的幾種催熟方法都是對人體無害的、自然的催熟方法。
因爲芒果屬於熱帶水果,所以並不適合像其他芒果一樣簡單地存放在冰箱。不然果皮會變黑,表皮也會因爲存放時間太長而加速腐爛。所以要吃芒果一定要吃多少買多少,不然就要購入青芒果,因爲青芒果相對比較好保存,等到想吃了再催熟即可。
青芒果怎麼保存怎麼催熟3
青芒果天然催熟法:
每種水果的自身都會有催熟的物質產生,只是這種物質分必比較慢,需要藉助外力來促進它們的分泌量。
1、把芒果用紙包裹一下,放在大米中把它埋起來,在米中放一兩天以後青芒果就能起到催熟作用變爲黃色,這樣就可以食用了。
2、把購買回來的青芒果放在保鮮袋子裏面,再放入兩個蘋果,把袋子口紮起來放在溫暖的環境中,過一天左右芒果就會變軟熟透,取出食用就可以。
3、把芒果用紙包裹一下,用一個包鮮袋子,將香蕉皮和芒果放在一起密封,放在25一30℃左右的室溫下,一天後就會熟透。香蕉皮要找已經熟透的,最好有少量黑斑的。
這些方法是自然催熟法,對人體是完全無害的,實體水果店的催熟是用:乙烯利或者乙烯氣體等等。用自然催熟會更安全,由於方法效果極好,所以每隔6到12個小時就要檢查一下成熟度。
芒果屬於熱帶水果,不宜存放在冰箱,芒果在十幾攝氏度的溫度下保存,果皮就會變黑,因爲它本身生長的環境氣溫不適合太冷,一旦放久就會加速腐爛。
青芒果怎樣保存時間:
1、成熟的芒果需要用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裏面,這樣才適合保存。用紙包裹是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個是阻止芒果表皮的水分蒸發,達到儲存保鮮的目的。
2、把芒果用紙包起來放在紙盒裏面,放在陰涼避光通風的角落裏。
凡是水果不能存放很久,所以在存放期間儘量把水果吃完,超過存放期間的芒果就不要吃了,沒有營養對身體也不好。
一、青芒果怎麼催熟?
1、水果催熟。將成熟的蘋果或熟透的香蕉和青芒果放在一個塑料袋裏,紮緊袋口,放在暖和的地方,大約2-3天后就催熟了。這是因爲成熟的水果會釋放乙烯,青芒果吸收乙烯就會加速成熟。
2、大米催熟。將青芒果放在大米中,用大米將其覆蓋,大約3-4天就催熟了。這是因爲大米在存放過程中會釋放一些乙烯,而乙烯就是催熟青芒果的重要物質。
3、高溫催熟。在夏天可以直接將青芒果放在陽臺,高溫會讓青芒果自己把自己催熟;在冬天要將青芒果包起來放在室內溫度較高的地方捂熟,如果青芒果非常青澀,可以放成熟的香蕉或者蘋果一起捂,大概3-4天就能催熟。
4、藥物催熟。最常用的催熟藥物是乙烯利,將它稀釋以後直接噴在青芒果的表面上,然後在青芒果上面蓋一些物品,大約2天后即可催熟。
注意,在催熟青芒果的時候不要碰到水汽,以免引起果皮潰爛;冬天捂青芒果的時候記得加一點紙進去吸收水蒸氣,且要每天查看有沒有催熟。
二、怎麼判斷青芒果已經催熟?
一般來說,青芒果變黃了變軟了就算催熟了,但是有一種青色的芒果品種,顏色一直都是青色的,即使成熟後也是如此。其實,不管是哪個品種的芒果,直接用手捏一下,如果變軟就表示催熟了。
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