牛肉餛飩的做法
本文已影響1.64W人
本文已影響1.64W人
在日常生活中,餛飩也是深受大家的喜愛,那麼大家有沒有試過牛肉餛飩這道美味呢?如果沒有也沒有關係,今天小編就把牛肉餛飩的做法分享給大家,一起來看看下面的做法到底有什麼不同吧,喜歡的話就收藏!
牛肉餛飩的`做法1
每100克牛肉餛飩營養成分熱量493千焦蛋白質972克脂肪233克
烹飪耗時:30分鐘
食材:
牛裏脊200克,餛飩皮200克,雞蛋1個,姜1塊,大蔥1根,小蔥2根,紫菜2克,蝦皮2克
調味料:
料酒,生抽,胡椒粉,食用油,香油,鹽,雞精
步驟:
1、大蔥切末,姜切末,小蔥切蔥花。
2、牛肉切小塊放入料理機中,打成肉餡;
3、放入蔥薑末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉2克、雞蛋1個順時針攪拌上勁,加入食用油1勺拌勻。
4、用筷子夾適量餡在餛飩皮的中間。
5、小對半折起,不要對半平均折起,另一邊露出一釐米左右,用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊。
6、再把餡料的部分用手豎起來,把兩邊對摺,用手把餛飩皮捏合住即可。
7、餛飩放入沸水中煮至斷生,放入紫菜、蝦皮、生抽1勺、胡椒粉1克、香油半勺拌勻,盛入碗中,撒上蔥花即可。
牛肉餛飩的做法2
1、牛肉洗淨剁成末,大蔥切末
2、牛肉加少許清水順着一個方向攪拌上筋,然後放入大蔥末、餃子餡調料、鹽和香油即可
3、拿起一張餛飩皮,放在手上。用筷子夾適量餡在餛飩皮的中間
4、小對半折起,不要對半平均折起,另一邊露出一釐米左右吧,然後用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些,以防止餛飩餡漏出來
5、再把餡料的部分用手豎起來
6、把兩邊對摺,用手把餛飩皮捏合住即可
牛肉餛飩的做法3
1、剁好肉餡
2、蔥花剁碎
3、準備薑末
4、肉 姜 蔥放在一個容器裏
5、放油
6、放鹽
7、放十三香
8、放老抽後攪拌均勻
9、準備混沌皮就可以包了
10、包好了
11、水煮沸放入混沌煮5分鐘
12、碗中放入蝦皮紫菜
13、做好了
百吃不厭-荸薺蝦仁餛飩
餛飩餡怎麼做好吃?餛飩餡的做法
夢見煮了一鍋餛飩
夏至爲什麼要吃餛飩?夏至吃餛飩的好處
牛肉餛飩的做法 牛肉餛飩的做法教程
夢見餛飩有什麼寓意
夢見餛飩是什麼意思
餛飩的歷史來源
薺菜鮮蝦餛飩做法簡介
三鮮餛飩怎麼做
水煮牛肉怎麼做纔好吃 水煮牛肉片的做法 最正宗的做法
夏至吃餛飩什麼意思 夏至爲什麼要吃餛飩
刀魚餡餛飩放什麼菜好吃
夢見吃餛飩是什麼意思
餛飩和抄手的區別在哪裏
angelababy早餐吃三碗餛飩,angelababy演花魁是什麼電影
香菇蝦仁餛飩的美味做法
自制牛肉丸怎麼做好吃 自制牛肉丸子的做法
蝦仁小餛飩做法
牛肚的做法大全 牛肚的家常做法圖 牛肚怎麼做好吃又簡單
嚮往的生活2扒牛肉是怎麼做的具體步驟 扒牛肉的家常做法
蝦仁餛飩有哪些做法
牛肉餛飩餡怎麼做好吃?牛肉餛飩餡的做法大全