荸薺吃多了會怎麼樣

荸薺吃多了會怎麼樣，荸薺有稱爲馬蹄，不同地域叫法不同，可作爲冬季的時令水果和蔬菜，因爲它生吃口感似水果，熟吃可做成不同口味是菜品，口味簡直是多變。但是，荸薺吃多了會怎麼樣

荸薺吃多了會怎麼樣1

1、腹痛腹瀉。

荸薺是寒涼食物，並且通便利尿的效果是否顯著，過多食用沒多大益處，還會給腸胃造成很大的負擔，導致腹瀉、腹痛的情況發生。

2、生吃太多宜引起腸胃疾病。

荸薺一般是生長在田裏的淤泥中，生長環境很容易讓荸薺上聚集有毒的生物排泄物和化學物質，有些環境差的還可能會有寄生蟲，如果生吃太多，殘留的寄生蟲和細菌極可能通過口腔進入我們的腸胃，引起腸胃的疾病。

荸薺一天吃多少合適？

荸薺營養價值豐富，但是由於生長環境的不衛生，所以建議生吃不能吃太多，一般一天保持在10個左右就差不多了，機能攝入其中的營養物質，又可以減少有害物質的攝入，讓生活質量大大提高。

如果你也喜歡吃荸薺的話，希望看完本文的你能合理利用荸薺的營養價值。

荸薺的熱量並不高。

據營養成分查詢得知，每100克可食荸薺熱量大約爲61大卡，比米飯什麼的熱量低很多。不過作爲蔬菜來講的話，它在蔬菜中的熱量屬於中等。所以喜愛吃荸薺的人完全不用擔心荸薺會使人發胖的問題，不僅不會發胖，荸薺是可以作爲減肥食物適當吃的，並且荸薺中所含鉀元素比較豐富，可以緩解水腫問題。

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野荸薺功效和作用

野荸薺屬於莎草科植物，多生長在保水、疏鬆、含有有機質的'中性土壤中，我國福建、廣東等地區多有分佈，野荸薺功效與作用在於可以食用。野荸薺會在每年秋季成熟，它的果皮呈紫黑色，果肉呈白色，食用口感很佳。

野荸薺的果肉中含有糖、脂肪、蛋白質等多種營養成分，適量的食用有生津、潤肺、化痰、利尿、涼血的功效，經常用嗓子的人可以多吃。平時既可以將野荸薺當成水果食用，也可以將它作爲蔬菜食用，它的果肉很清脆。

雖然野荸薺可以吃，但不能直接吃，野荸薺多生長在泥土中，它的表面附有很多細菌和寄生蟲，每次食用前要將果皮削掉並清洗乾淨。野荸薺屬於寒性食物，脾胃虛寒、血虛、血淤的人不宜食用，患有糖尿病的人也不宜食用。

兒童、小便不利、水腫和發熱的病人可以多吃野荸薺，對身體有好處，野荸薺除了可食用外，還有一定的藥業價值。將野荸薺和其它的藥材搭配使用，可用來治療高血壓、痔瘡、帶狀皰疹、咽喉腫痛、鼻出血等多種症狀。