南瓜和雞蛋能一起吃嗎 南瓜和雞蛋一起吃有什麼好處
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【導讀】：南瓜顏色紅紅的，非常適合做個各種各樣的菜色，一個漂亮的南瓜盅總讓人胃口大開，那麼南瓜和雞蛋能一起吃嗎？一起來看看吧
南瓜和雞蛋能一起吃嗎
南瓜和雞蛋能一起吃。 南瓜和雞蛋都是日常生活中常見的食物，無毒，可以直接食用，沒有什麼刺激性的成分，也沒有相剋的成分，所以可以一起吃。
南瓜和雞蛋一起吃有什麼好處
均衡營養
南瓜是蔬菜的一種，吃南瓜可以補充粗纖維、維生素、礦物質等成分；雞蛋富含蛋白質，食用可以補充蛋白質、脂肪、礦物質等成分，所以南瓜雞蛋一起吃可以均衡營養。
護眼明目
維生素A是視覺細胞的組成成分，補充維生素A可以保護眼睛，增強視力。而雞蛋和南瓜中的維生素A含量都很高，並且南瓜中還含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內也會轉化成維生素A，所以吃南瓜和雞蛋可以護眼明目。
增強體質
雞蛋中的蛋白質含量較高，還含有一定的鋅元素，可以增強體質，增強免疫反應的活性，南瓜和雞蛋中豐富的維生素也可以增強抵抗力。
排毒養顏
南瓜中的纖維素可以促進腸道內容物排空，維持腸道菌羣健康，減少腸道細菌產生的有毒物質，而南瓜中的果膠、雞蛋中的蛋白質，都可以促進體內有毒物質的排出，豐富的維生素A可以養顏美容，所以有排毒養顏的作用。
南瓜和雞蛋一起怎麼吃
準備外表比較漂亮的小南瓜一個，雞蛋一個，鹽、白糖適量。
1.將小南瓜洗淨，切開頂部，將南瓜籽掏出。
2.從小南瓜的內壁颳去一小部分的南瓜肉。
3.將小南瓜和小南瓜的頂一起放入蒸鍋，蒸20分鐘。
4.將蒸好的南瓜拿出晾涼，待用。
5.將雞蛋打入碗完全打散，加入兩倍的清水和適量的鹽，攪拌均勻。 6.將蛋液用濾網過濾，倒入晾涼的南瓜中，上鍋蒸10分鐘即可。
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