孕中期如何飲食

孕中期如何飲食，懷孕四個月就開始進入了孕中期，度過了難耐的早孕反應，此時的狀況趨於平穩，但也不可掉以輕心，還是需要我們在飲食上好好調養。那麼，孕中期我們應該如何飲食呢？一起來看看吧。

孕中期如何飲食1

孕中期補益飲

人蔘茶

【配方】白人蔘8克。

【做法】白人蔘煎汁，連煎3次，過濾後，對入適量開水後即可。代茶飲之，每日1劑。

【特點】大補元氣，補脾益肺，生津固脫，安神益智。適用於久病氣虛， 脾肺不足， 食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴，消渴，失眠，心悸等 。

【注意】不可與蘿蔔、茶葉同食，陰虛火旺者忌服。

桂圓茶

【配方】桂圓肉、棗仁(炒)各10克，芡實12克。

【做法】將上藥同煮成汁。不拘時，隨意飲之。

【特點】養血安神，益腎固精。適用於孕中期心血虛，虛火內擾，不能下濟腎陰，以致出現心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦等症。

山楂薑糖茶

【配方】焦山楂12克，生薑3片，紅糖30克。

【做法】將山楂、生薑片清洗乾淨待用。把炒鍋洗淨，放入清水適量，置 於爐火上，旺火煮沸，加入山楂、生薑片、紅糖、約煮30分鐘，即可飲汁。

【特點】養血、活血、化瘀止痛，適用於孕期中的腹痛治療。

當歸補血茶

【配方】當歸10克，熟地10克，大棗30克。

【做法】將上藥共置入鍋內加水煎煮，取汁。每日1劑，不拘時代茶飲用 。

【特點】養血補血。適用於孕中期陰血虧虛所致身體虛弱，面色萎黃等症 。

孕中期如何飲食2

孕中期佳餚菜

土豆燒牛肉

配方：牛肉、西紅柿、土豆各50克，洋蔥25克，食用油5克，精鹽、白 糖各適量。

做法：牛肉洗淨切塊，放入白水鍋中用大火煮開，後改以小火煮，熟後 撈出備用。土豆洗淨，去皮，切塊，入牛肉湯中煮熟。西紅柿洗淨切塊；洋蔥剝皮、洗淨、切塊。坐油勺， 油熱後煸炒西紅柿，加入洋蔥再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精鹽、白糖再煮1～2分鐘即可出鍋。

特點：菜餚色澤美觀，酸、甜香適口，含有較高的優質蛋白質、較多的` 維生素C。

貴妃牛腩

配方：牛腩500克，紅蘿蔔250克，姜（切片）25克，蔥（切段）2棵，辣豆 瓣醬、番茄醬、酒各1湯匙，甜麪醬半湯匙，八角1粒，芫荽少許，鹽1/4茶匙，白糖1湯匙，生抽3湯匙，牛腩湯兩杯。

做法：紅蘿蔔去皮洗淨，切角形。牛腩洗淨，放入開水中煮5分鐘，取 出衝淨，再放入開水中煮20分鐘，取出切厚塊，湯留用。燒熱鍋，下油2湯匙爆香薑片、蔥段、豆瓣醬、番茄醬、甜面等醬，加入牛腩爆炒片刻，加酒，放入調味料及八角待燒開，改慢火煮30分鐘， 加入紅蘿蔔煮至熟，以少許生粉水打芡，上盤時放上芫荽即成。

特點：肉類中，以牛肉的營養成分最高，能增長體力，補充元氣。紅蘿

卜含有大量維生素A，能增強抵抗力及保持良好視力，更是牙齒、頭髮和指甲的生長所必需的營養素。

淮杞燉羊腦

配方：羊腦1付，淮山10克，枸杞子7.5克，紹酒10克，精鹽2.5克， 味精2．5克，姜1片，二湯750克，胡椒粉0．5克。

做法：將羊腦的紅筋挑掉，放在燉盅裏。加入淮山、枸杞子、紹酒、味 精、薑片、二湯，放在燉盅內燉約30分鐘，取起，棄掉薑片，撒上胡椒粉便成。

特點：羊腦含蛋白質、脂肪、卵磷脂和豐富的維生素C等，有祛 風、安神、

補腦之功能。淮山健脾補肺，清虛熱，枸杞子滋腎、潤肺、補肝，有安神養血的功效。淮杞 燉羊腦是滋養性食品，有補肝腎、潤肺養血、補腦安神之功效。

白瓜松子肉丁

配方：白瓜1個，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖 、澱粉各適量。

做法：白瓜洗淨，去皮、去瓤，切成小粒。瘦肉洗淨，切成小粒，加生 抽稍醃，用水澱粉

上糊；松子用清潔溼布抹過備用。鍋置火上，放油，油燒熱，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。

鍋置火上，放入油，油熱下蒜蓉爆香後，下瘦肉粒，炒熟，再將白瓜粒回鍋，放白糖下松子 翻炒均勻即成。