嬰兒食譜大全及做法介紹

嬰兒食譜及大全做法介紹，當寶寶發育到一定的年齡之後，就可以慢慢的減少母乳餵養，而改用輔食來餵養寶寶，而這個時候，媽媽們也需要掌握好嬰兒輔食的做法，下面爲大家分享嬰兒食譜及大全做法介紹，一起來看看吧。

嬰兒食譜及大全做法介紹1

軟飯

原料：米2勺、水4勺

做法：將米淘淨後放入燜飯鍋；加水後燜熟。

注：最好用軟飯搭配菜譜中和各種菜餚。

棗泥軟飯

原料：棗泥1勺、米2勺、水1/2杯

做法：將米洗淨後放入燜飯鍋；加水，牛奶後燜熟；開鍋後放棗泥。

豆腐軟飯

原料：豆腐1/10塊、米飯2勺、水4勺、肉湯2勺、紫菜少許、芹菜心1根、鹽少許。

做法：

1、將豆腐切成小塊，胡蘿蔔，芹菜心切碎；

2、豆腐，肉湯，米飯，胡蘿蔔，芹菜心，鹽一起放入燜飯鍋；

3、燜熟後，加一點紫菜攪拌即可。

什錦燴飯

原料：小牛肉4勺（20克)、胡蘿蔔1/8根、土豆1/6個、青豆4粒、牛肉湯1杯、米2勺、鹽少許、熟雞蛋黃1個。

做法：

1、將小牛肉切碎；將胡蘿蔔，土豆削皮切碎；

2、將米，碎牛肉，胡蘿蔔，土豆，肉湯，青豆，鹽放入燜飯鍋；燜熟後，加熟雞蛋黃攪拌即可。

這些就是嬰兒食譜大全及做法，對這些食物製作上，也不是很複雜，家長在給寶寶製作的時候，都是能夠很輕鬆的進行，不過在對這些食物製作過程中，對食材準備上，一定要齊全，這樣製作出來的食物纔會更加好吃，這點家長也要注意。

寶寶飲食注意事項

1、食物不宜太鹹

正常情況下，一週歲以下的寶寶是不適宜吃食鹽的，而一週歲之後的寶寶，食鹽的攝入量也需要控制，不能吃太鹹的食物，易引起心臟、肌肉衰弱。

2、食物不宜太甜

食物太甜容易讓寶寶發生腹瀉、消化不良的情況，直接影響着小兒的生長髮育。

3、遠離生冷食物

寶寶的腸胃沒有成年人成熟，吃生冷食物不那麼好消化，另外，不能給寶寶吃半生不熟的食物。

4、注重飲食衛生

寶寶的飲食一定要注意衛生，因爲寶寶比較脆弱，很容易生病，如果飲食不衛生，會直接導致寶寶感染生病的。

嬰兒食譜及大全做法介紹2

1、1歲左右剛斷奶的寶寶的食物

豬血菠菜粥

做法：菠菜、豬血洗淨切成末，將其倒入煮好的稀飯裏，加少許鹽，繼續煮至粥熟爛即可。

香蕉奶蛋糊

做法：香蕉去皮切片放入鍋內，加奶煮開。將事先準備好的雞蛋打勻，放入攪拌。 用澱粉勾薄芡即可。

胡蘿蔔瘦肉粥

做法：胡蘿蔔、瘦肉洗淨淨切成末，現將胡蘿蔔倒入煮好的`白粥，煮沸後再加入瘦肉，放點鹽即可。

2、2歲的寶寶食物

青椒胡蘿蔔山藥泥

做法：準備好需要的材料（山藥、胡蘿蔔、青椒），將山藥煮熟壓成泥，把炒熟的胡蘿蔔和青椒末加入山藥泥碗中，加入鹽，將所有食物抓勻。

彩蔬蒸蛋

做法：鍋中燒開水，加入適量的油和鹽，把豌豆、玉米粒、胡蘿蔔粒等煮熟瀝乾水。雞蛋蒸後，把做好的彩蔬鋪上，再蒸2分鐘左右，即可。

3、3歲寶寶食物

甜豆炒鮮貝

做法：鮮貝肉處理（料酒、幹澱粉、薑絲），豌豆煮熟瀝乾，將醃製好的鮮貝炒開，再倒入豌豆粒，加鹽，翻炒均勻即可。

寶寶早餐食譜推薦

1、鮮蝦番茄雞蛋麪

番茄含有大量的維生素C，加上鮮蝦調味，雞蛋和青菜都含有寶寶生長所需的營養，這樣一碗麪，不僅美味而且營養價值高。

2、蝦仁豆腐餃

富含磷、鈣，對寶寶的發育很有利，豆腐營養也極高，兩者一起，可以很好的補充寶寶所需營養。

3、南瓜糊

南瓜中豐富的類胡蘿蔔素，可以促進骨骼的發育，南瓜糊是很好的寶寶輔食。

4、菠菜蛋黃粥

菠菜含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，有增加預防傳染病的能力，可以很好的促進寶寶發育。

5、肉末粥

瘦豬肉脂肪含量低，含有豐富的蛋白質及脂肪，對寶寶而言，是很好的強生健體食物。

6、花蛤排骨粥

花蛤蛋白質含量高，脂肪含量低，排骨豐富的鈣質可維護骨骼健康，一舉多得。

寶寶食譜禁忌食物

1、蜂蜜

蜂蜜含有各種維生素、礦物質和氨基酸，但是卻不適合一歲以下的寶寶食用，因爲蜂蜜無法消毒，可能會引起寶寶腹瀉或便祕。

2、花生醬

花生醬比較容易引起過敏，最好不要給1歲以下的寶寶食用，而且花生醬本身非常粘稠，比較容易引起窒息危險。

3、刺激性大的食物

這類主要說的是香料，很多香料都有很大的刺激性，對成人來說可能是美味，但卻不利於寶寶健康成長。

4、過多的魚鬆

魚鬆很美味，很多寶寶都無法抗拒，但是切記不能食用過量。因爲魚鬆還含有大量的氟化物，不利於寶寶健康發育。

5、茶葉

茶葉中富含很多鞣酸，會影響食物營養的吸收，致使寶寶短少蛋白質和礦物質而影響其正常成長髮育。