兒童營養飲食菜譜做法

兒童營養飲食菜譜做法，現在大多數家庭都有一兩個小孩子了，身爲家長的寶媽們肯定會比較關心自己家小孩的營養問題。好的飲食營養對兒童的成長髮育有極好的'影響，下面是小編收集到兒童營養飲食菜譜做法相關內容，希望對大家有幫助！

兒童營養飲食菜譜做法1

玉米面粥：

把玉米麪用水調成糊狀後，徐徐倒入100ML沸水中，邊加邊用筷子攪拌，至沸騰後改小火，繼續攪拌至煮熟（呈透明狀)爲止，關火燜10分鐘即成。

玉米的營養較爲豐富，每100克玉米麪的脂肪含量爲1.5克，遠遠超過精米白麪。不僅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上爲亞油酸。玉米麪的鈣含量也很高，爲22毫克，在穀物中也是很少見的。

韭菜炒羊肝：

韭菜200克、鮮羊肝250克。麪粉、料酒、生抽、鹽、植物油、蒜末各適量

1、羊肝洗淨，切成薄片，用麪粉、料酒、生抽攪拌均勻放置半小時；韭菜洗淨，切成小段。

2、鍋內倒油燒熱，放入羊肝片快速翻炒片刻，撈出；餘油燒熱，把韭菜段炒熟後，倒入羊肝片稍炒幾下，加鹽、蒜末調味即可。

羊肝性味甘平，有益補血、益肝明目；韭菜味甘辛，性溫，能補腎助陽，溫中開胃。

兒童營養飲食菜譜的做法，以上的內容就做了詳細的解答，在瞭解了這兩種做法的同時，對於很多想盡快學會兒童營養飲食菜譜的朋友，一定要對以上介紹的這兩種兒童營養飲食菜譜，有一個具體瞭解，瞭解以後，可以學着製作一下，就能儘快學會兒童營養飲食菜譜。

兒童營養飲食菜譜做法2

板栗雞絲粥

食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

做法：大米洗淨後加少許油拌勻，醃製30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽醃製片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃製好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裏，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

繽紛紅薯粥

食材：白米30克、紅薯半個。

做法：大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

胡蘿蔔山藥粥

食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿蔔切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿蔔，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

三鮮豆腐泥

食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗淨，壓成豆腐泥。豬肉洗淨，剁成泥，備用。黃瓜洗淨，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟後攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻後加鹽調味即可。