新開飯店怎麼吸引客源
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新開飯店怎麼吸引客源,對於餐飲行業來說,客源是十分重要的因素,吸引客源通常要在店面裝修、網絡宣傳、招牌菜品和服務態度等方面下功夫,本文講述新開飯店怎麼吸引客源。
新開飯店怎麼吸引客源1
1、店面形象
很多餐廳,你會發現缺乏醒目的標誌。當我們走在街上看到一個大大的黃色m我們就知道是麥當勞。當我們看到門口的旋轉燈箱,我們就知道這是一家理髮店。
餐廳想要吸引顧客,作爲門頭形象一定要打造好。比方說,有的龍蝦館會把,小龍蝦的形象招牌,這樣既告訴了顧客我是做什麼的,同時也給顧客留下一個深刻的印象。
2、用人氣吸引
一般情況低頭進去吃飯的都是老顧客,在餐廳門口東張西望的一定是新顧客。顧客的心理思維是這樣的,人多的餐廳和排隊的餐廳生意好,但是味道肯定也不會差。
所以很多人一定做出第一選擇,就是哪裏人多去哪裏。哪裏有人去哪裏?所以作爲一家餐廳,我們一定要把最早來吃飯的顧客安排在靠窗的座位。沒有什麼展示,比這個更有效果了。
3、店員足夠熱情
比方說有的餐廳發傳單是這樣發的,見一個發一個,連句話都不說。真正的發傳單,一定有發傳單的方法。發傳單要面帶笑容,體現出你的熱情勁兒。只有熱情的員工,周到的服務,美味的菜品,纔是吸引顧客的法寶。
4、優越的地理位置
店鋪的.位置一定要處於人流量衆多,最好是繁華一點,顯眼一點的地方。而不能是偏僻荒蕪,不會有客流量的地方。公司園區,居民小區,學校或大型商場附近都是不錯的選擇!
5、乾淨衛生,菜品新鮮
民以食爲天,食以安爲先,安以質爲本,質以誠爲根。這句話是說飲食很重要,而飲食的安全至關重要。這就要求商家以誠爲本,保證菜品的質量,做到菜品新鮮,乾淨和衛生!
6、有自己招牌和特色
一個飯店要想有知名度,吸引顧客,一定要有自己主打的菜品,讓其成爲飯店的招牌。而這就需要擁有優秀的廚師了,所以廚師的選拔一定要嚴格!
7、優秀的營銷策略
現在是互聯網時代,可以通過網絡媒體和互聯網多做宣傳,推出一些優惠活動,吸引顧客。也可以採用飢餓營銷的方式,特色菜限量出售等。
8、VIP客戶專屬服務
針對消費者,我們可以推出購買會員卡享受打折的活動,而充值會員卡也可享受打折。會員卡分爲不同等級,等級越高,所享受服務更多,更優惠!
9、良好的店面形象和用餐環境
店鋪的標誌要醒目,簡潔美觀。只有這樣才能吸引顧客,抓住顧客眼球,給客人留下一個美好的第一印象。其次,店鋪內的設計要精心,最好能給顧客留下一個美好的視覺享受和溫馨的感覺。
新開飯店怎麼吸引客源2
一、多在小事情上狠下功夫
通常創業人主要是根據商品,室內裝修等大的層面來吸引住顧客,但除開這種層面外,創業人還能夠緊緊圍繞小事情,多在一些別人不容易關心的小事情上狠下功夫。
針對入店的消費者,最先由營業員招待熱烈歡迎,隨後送到空桌上,再爲顧客給予茶湯。搞好入店步驟不但會給顧客留有好印象,還會繼續給顧客一個開心的就餐感受,讓顧客感受到服務生的激情。
二、多與客戶交流
顧客針對餐飲業而言是至關重要的,要想吸引顧客,就必須維護顧客,並堅持與顧客溝通交流。這代表着不但得到顧客的胃,也需要鋪滿顧客的心。
餐飲店經營人可以創建微信羣,將消費者拉進羣,持續共享店內新品,派發店券,立即迴應顧客的顧慮,徵詢顧客建議。所以餐飲店經營人應根據微信聊天羣與顧客溝通交流,那樣不但能提高顧客與運營商之間的感情,也可以正確引導大家在店內消費。
三、多在年輕人的圈子進行宣傳
“得年輕人得天下”早已是餐飲業的一大基本定律,因而餐飲店要多在年輕人的圈子進行宣傳活動,對於年輕人,選用合適年輕人的宣傳手段,如自媒體平臺等,也需要根據年輕人感興趣的活動開展宣傳策劃。
現階段,年輕人活躍性的社交圈主要是新浪微博,抖音短視頻,快手視頻,小紅書app等,因而餐飲店運營商可以在這種APP中營銷推廣其知名品牌,提升年輕人對店鋪的瞭解,進而能吸引年輕顧客積極參加店面消費。
總之,伴隨着餐飲店總數的提升,很多吸引住顧客的一般方式早已無效了,一般的方式難以再吸引住顧客,因此創業人不可以在應用老方式,務必敢於創新,找尋新的拓客方法,纔可以吸引住顧客的留意。
四、用運營商大數據獲客
運營商大數據是可以根據創建數據庫系統對:網址,網站地址,網頁頁面,UR;手機上APP;400電話,固定電話,固話;短消息;關鍵字等服務平臺和標籤,在一定的時間段內,對造成上網行爲管理,語音通話個人行爲,通訊個人行爲的客戶數據信息開展抓取,挑選,和管理方法解決。
運營商自身有強有力的大數據測算和數據庫管理儲存能力,藉助運營企業本身的大量客戶,完成了對公司拓客推廣營銷的高增速和拓客營銷推廣的多元化,多層次的挑選和抓取,這對公司而言是可遇而不可求的數據資產。
在互聯網時代,運營商大數據是一個很重要的拓客與獲得精確客戶資料的神器。並不像必須長時間投資和價格比較貴的競價推廣,互聯網推廣,廣告投放這些。
這種營銷推廣通常讓許多行業,公司資金投入和收益不成正比,但互聯網時代下的運營商大數據,不僅可以給予精確的客戶資料,而且資源花費通常比傳統式的廣告投放花費低許多,用最少的資金投入獲得最高的利益。
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