油桃的營養價值及功效與作用

油桃的營養價值及功效與作用，水果是我們生活中不可缺少的部分，水果中含有的營養物質很多都是我們人體所需的，在不同的季節我們也可以吃到很多不同的水果，以下了解油桃的營養價值及功效與作用。

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營養性和食用功效如何?

油桃的功效和作用:補氣健腎,油桃是日常生活中比較常見的水果,油桃的功效和作用都比較廣,可以用油桃來補氣健腎,適量食用油桃還能起到降血壓的作用。

其次油桃是人們日常生活中比較常見的一種水果油桃,也很受現代消費者的歡迎,油桃所含的營養價值比較豐富,並且深受現在消費者的喜愛,尤其是對於現在電腦較久的上班族來說,油桃對眼睛比較好。

另外,油桃中含有較多的營養價值,油桃的功效和作用也比較廣泛,大家可以多吃一些油桃,油桃裏面含有人體需要的一些微量元素,油桃有補氣健腎的功效。

油桃是人們日常生活中比較常見的一種水果,油桃有着很好的營養價值,油桃中含有較多的營養價值,而且油桃的功效和功效也比較多,可以起到補氣健腎的作用。

油桃的作用

1、能補益氣血

油桃能補益氣血也能養陰生津，它對人類病後身體虛弱以及面部暗黃、氣血兩虧等多種不良症，都有很好的治療作用，平時經常食用可補益氣血，也能增強體質，緩解身體虛弱。

2、能止咳化痰

油桃不但能爲人體提供多種有益的營養成分，還能止咳化痰，也能補氣健腎，它對人類的咳嗽痰多以及氣喘等不良症狀都有一定的調理作用，另外油桃還能降血壓也能延緩衰老，青少年食用還能促進智力發育，也能提高智力。

油桃的含鐵量也是很高的，適合缺鐵性貧血的人羣食用，還有助於消腫化瘀。如果不小心摔倒，淤青的話，可以吃油桃。油桃有潤腸通便的作用，便祕或者想要減肥的人羣，是非常適合吃油桃的。

油桃的功效

平時多吃油桃可以補充營養，油桃中不但含有大量的糖，還含有一些有機酸和天然果膠，另外維生素、礦物質以及氨基酸，也是油桃中最重要的存在，平時人們食用油桃，能快速把這些營養成分吸收和利用，可以補充營養，也能提高人體的抗病能力。

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1、油桃的營養價值

油桃益處：富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成年人一天所需。

維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。油桃的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。油桃所含熱量比桃子略多，平均爲三十六大卡。

油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%，每100克果肉含維生素C12毛身、磷40毛身、鈣12毛身、鐵0.8毛身、鎂14.5毛身。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。

油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做爲漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便祕頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴並可去除痱子。

2、油桃的食用禁忌

1、油桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”常言“桃養人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

2、多吃油桃容易上火，凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是，吃果脯就沒有這個弊端。

3、桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效，但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油，瀉多補少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導致中毒，早期有噁心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象，嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。

3、油桃的美味吃法

油桃有很多吃法，可以鮮食，由於不易保存，也可以加工製成罐頭、桃幹、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等。

4、油桃的選購技巧

1、看顏色

其他桃的品種，可能只有部分的表面呈紅色，但是油桃的整個果面都是鮮紅色的。所以在挑選的時候，要認清這一點，儘量挑鮮紅色的油桃。萬一沒有完美的桃子，也挑部分紅色的桃子。

2、看外表

其他很多桃子表明都是有毛的，但是油桃的表面光滑如油，挑油桃的時候更加要認好這一點。同時，油桃的表面也是比較規則的圓形或者橢圓形的，萬一發現變形厲害，則要根據實際情況選購。

3、看手感

好的油桃，握在手裏的時候，感覺很實實在在的，因爲油桃在不是很成熟的時候，都是比較結實的。但是，結實的油桃只能說是生長得好，口味則有點脆。要想選熟一點的油桃的話，要選手感軟一點的，因爲軟一點的桃子才代表真正在成熟，而不是扔處在生長期。

4、試吃

油桃的吃法比較簡單，因爲比較光滑，所以只要簡單清洗一下表面就可以吃了。好的油桃吃起來有一定的香味，特別是成熟的油桃。但是，這個口味見仁見智，每人的口味都可能不一樣。

油桃的營養價值及功效與作用3

吃油桃的好處有哪些？油桃有什麼功效？

1、油桃的營養成分

油桃含有糖類物質、有機酸、果膠、蛋白質，維生素C、纖維素、鐵、鈣、磷、鎂等多種營養成分，而且還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。

2、油桃的營養和功效

維生素C：美白護膚

油桃中豐富的維生素C成分，是比較強的抗氧化劑，可以減緩自由基對細胞的傷害，健身雀斑，有美白護膚的`功效。而且維生素C是可以保護牙齒和牙齦健康的，還能起到提高免疫力的作用。

鐵元素：補血

油桃中的鐵元素的含量是很高的，而鐵元素是能夠促進血紅蛋白合成的作用的，在吃油桃之後可以促進體內的血液再生，增加血容量，進而起到補血的功效，是缺鐵性貧血的病人比較理想的輔助食物。

碳水化合物：提供能量

油桃中每100g中就含有大約10.55g的碳水化合物，而碳水化合物是構成機體的重要物質，能夠幫助身體儲存和提供能量。

膳食纖維：促進消化

黃桃中的膳食纖維成分和維生素C成分，對於腸胃粘膜具有刺激作用，能夠促進腸胃蠕動，促進消化，而且還能起到潤腸通便的功效，對於緩解便祕也是有好處的。

磷、鈣：有利於骨骼健康

油桃中是含有鈣、磷等礦物質元素的，而鈣，磷存在於人體細胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質，適量吃油桃有利於保護牙齒和骨骼的健康。

3、油桃的食用方法

（1)西瓜油桃汁

材料：適量的油桃、西瓜、蜂蜜、檸檬汁

做法：

1、把西瓜洗乾淨之後去籽並榨成汁；

2、油桃也是洗淨後去核，在切塊之後跟西瓜汁一起放入果汁機中打勻；

3、在充分攪拌之後，可以加入適量的蜂蜜和檸檬汁即可食用。

（2)油桃醬

材料：600g油桃、150g麥芽糖、100g砂糖、1個檸檬、水

做法：

1、將油桃清洗乾淨之後，去皮並切成小塊，加入冰糖醃4小時左右。

2、然後將油桃放入鍋中煮，滴上幾滴檸檬汁，注意要不停的攪拌，以免糊鍋。

3、然後將麥芽糖放入鍋中，改成小火繼續煮，一直煮到幾乎沒有湯汁，關火，放涼。

4、放涼之後一般會變得比較濃稠，可以裝入容器中，想吃的時候就取出一點。

4、注意事項

1、桃雖好吃，但不可多食。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”常言“桃養人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

2、要吃新鮮、成熟的油桃。油桃不宜儲藏，孕婦更要注意保證食物的新鮮。未成熟的油桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰；

3、爛桃切不可食用。桃子爛了會滋生各種細菌，人吃了容易生病，所以切記桃子爛了不要吃。

4、糖尿病患者血糖過高時應少吃油桃。油桃中含有較高的糖分，糖尿病患者血糖過高時應儘量少吃或不吃油桃，以免血糖升得更高。