包菜可以和雞蛋一起吃嗎

包菜可以和雞蛋一起吃嗎，包菜是家常菜中非常常見的一種蔬菜，包菜可以單獨炒也可以搭配豬肉一起炒都非常美味可口，那麼雞蛋作爲每個家庭必備營養食材，包菜可以和雞蛋一起吃嗎？下面一起來看看。

包菜可以和雞蛋一起吃嗎1

　　1、包菜營養

包菜是衆所周知的營養綠色蔬菜，它含有很豐富的維生素C、維生素B6和維生素E，同時也含有大量的粗纖維、水分、葉酸和微量元素，多吃包菜能去水腫、治療咽喉腫痛和胃痛、預防感冒等，還能防癌抗癌，是我們日常生活中必需的食物。

　　2、雞蛋營養

雞蛋是我們幾乎每天都會吃的食物，它的營養價值極高。雞蛋中所含的優質蛋白含量相當高，而且這種優質蛋白很容易被人體吸收；雞蛋中還含有大量的脂肪、氨基酸和各種微量元素，人體每天的營養來源都可以從雞蛋中攝入，常吃雞蛋可以健腦益智、保護肝臟、預防癌症、延緩衰老等，但是每天吃雞蛋的數量不要過多。

　　3、烹飪技巧

雞蛋炒包菜要想做得好吃，火候是最重要的，其次就是一些搭配的佐料。這道菜的簡單做法如下：先將包菜用手撕好洗淨，再將雞蛋打好；將需要的幹辣椒、生薑和蒜切好備用；然後先把打好的雞蛋煎成很蓬鬆的狀態，用鍋鏟切成小塊後盛在碗裏；將幹辣椒、蒜和生薑倒進熱油鍋裏爆香，再倒入包菜一起翻炒，在包菜快熟的時候雞蛋，加鹽和調味後翻炒一會即可。

包菜可以和雞蛋一起吃嗎2

包菜可以和雞蛋一起吃嗎

營養醫師介紹包菜是可以和雞蛋一起吃的，包菜營養豐富，味道鮮美，常吃包菜能夠促進人體新陳代謝，具有清肝的作用。

怎麼挑選包菜

1、建議大家主要挑選外表光滑，並且沒有坑坑包包的爲好的包菜。

2、包菜的顏色；普遍的包菜是綠色和白色混摻的，一般綠色部位是嫩葉，而白色部位是菜邦。

3、喜歡吃嫩嫩葉子的朋友，應當主要挑選綠色部分較多的。喜歡吃脆脆而硬是部分的，應當主要挑選外表白色部分較多的。

4、包菜的分量；這種應季蔬菜因爲很新鮮所以會普遍很沉的。沒有什麼重量的'一定是存放很長時間的蔬菜了。

5、包菜的根部；根部的顏色是淡綠偏向白色的那麼是很新鮮的包菜了。如果根部已經腐爛了而且很萎縮的樣子，應該是時間長時間的了。

6、包菜的軟硬度；新鮮的包菜因爲營養豐富所以會很硬是。如果外表捏起來很稀軟的話那麼就應該考慮是沒有水分的蔬菜了。