釋迦果的功效與作用營養

釋迦果的功效與作用營養它也叫番荔枝是一種聚生性的水果，釋迦果每一瓣中都有小核存在。釋迦果在國內比較少見很多人都不知道釋迦果怎麼吃，現在就讓小編分享釋迦果的功效與作用營養。

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1、能夠及時補充所需要的維生素的含量，進而能夠避免人體因爲缺少維生素而引起的其他疾病。

2、具有降低血糖的作用，一般在國外治療糖尿病的案例是比較多的，所以一般糖尿病患者食用番荔枝的佔比就會多一點，能夠能夠很好的緩解症狀。

3、能夠加速腸胃的潤動，因爲番荔枝中含有比較多的纖維，這些纖維加速腸胃潤動，進而及時排走堆積在腸內的宿便。

4、具有美白肌膚的作用：番荔枝中含有某些物質，能夠很好的'起到抗氧化的作用，從而延緩肌膚的衰老，美白肌膚。

　　番荔枝的營養價值

1、富含多種礦物質：據統計，番荔枝中含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量是比較高的，這些物質能夠加速肌肉的收縮，保持神經的應激反應。

2、富含多種氨基酸：據統計，番荔枝中含有18種氨基酸的成本，其中有7種是人體所需要的。

3、富含糖量，據統計番荔枝中的糖量是梨中的2.5倍，草莓的3倍。總結一句話就是含量是比普通水果高上很多，這是一般水果不具備的一個重要特點。

4、維生素的含量是比較高的，尤其是維生素C的含量，是一種很好的抗氧化的水果，能夠延緩衰老，保持肌膚的美白。

釋迦果的功效與作用營養2

　　1、直接鮮食

新鮮的釋迦果可以直接鮮食，購買回的釋迦果可以用手捏一下，如果發現它在捏的時候比較軟，就可以直接把它從中間切開，取出裏面的白色果肉，去掉黑色的種子，然後直接食用，這樣最能品嚐到釋迦果的誘人滋味。

　　2、做奶昔

用釋迦果做奶昔也特別好吃，在製作的時候需要選擇新鮮熟透的釋迦果，把它從中間分開，用小勺取出裏面軟糯的白色果肉，放入到料理機中，再加入準備好的純奶，讓料理機工作，把它直接叫成濃稠的膏狀，取出來放在杯子中，淋上適量果醬就能食用。

　　3、做沙拉

釋迦果還可以做沙拉吃，在製作時需要準備釋迦果200克，蓮霧一個，沙拉醬適量，把釋迦果去掉果皮和種子，取出它的白色果肉切成塊狀，再把蓮霧從中間切開，去掉裏面的果核也切成塊狀，把它與釋迦果的果肉一起放在盤子中，淋上沙拉醬調勻即可。

　　4、做果汁

釋迦果平時還能用來做果汁，製作時需要把三個釋迦果和一個蘋果，要把釋迦果和蘋果全部洗淨，並去掉果皮和果核，還要把它們的果肉切塊狀，再一起放到料理機中榨出果汁，裝到杯子中加入適量的蜂蜜調味，調勻以後取出食用就可以。

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　　釋迦果怎麼吃 釋迦果吃法技巧

　　釋迦果炒飯

1、用料：釋迦果五十克，香腸半根，蝦仁十個，米飯一碗，其他調味料各少許就可以。

2、把釋迦果去掉外皮的果核再切成小塊，把香腸也切成小塊備用，把蝦仁洗乾淨。

3、把釋加果外層包上面粉放在油鍋中炸制一會，炸成金黃色取出，鍋中留有底油，把蝦仁和其他調料一起放入炒制，一會加入米飯炒散，再把炸好的釋迦果放進去炒勻就可以裝盤食用了。

釋迦果沙拉

1、用料：釋迦果兩百克，蓮霧一個，沙拉醬少許。

2、把釋加果放在清水中洗一下，再去掉外皮和黑色的小核，切成塊狀，把蓮霧也洗淨後切成小塊，與釋迦果放一起。

3、把沙拉醬放在切好的水果塊中，用筷子調勻後就能食用，這種食用方法具有出色的減肥功效，同時還有美容養顏的作用呢。