燕窩有哪些營養

燕窩有哪些營養，很多人都知道燕窩是一種很好的補品，燕窩含有的營養物質也是非常豐富的，所以很多人都會吃一些燕窩來補充自己的身體，那麼燕窩有哪些營養呢？下面跟小編一起來看下吧。

燕窩有哪些營養1

1、營養成分

燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣質等營養成分，還含有磷、鐵、鉀、鈉等對人體有好處的礦物質元素。

2、營養功效

燕窩中含有的微量元素能夠有效的促進人體活性，具有提高活力的作用；燕窩中含有的生物活性瘋子，有助於幫助人體組織生長、發育和病後恢復；碳水化合物是身體熱量的主要來源，可以促進脂肪的代謝；燕窩中含有的表皮生長因子可以直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，對人體有着很大的滋補作用，能夠復原受損的機體；鈣質具有增強血液在皮膚破損時的凝結能力，可以有效的幫助人體吸收維生素B12。

3、保健功效

燕窩具有滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力的功效；燕窩可治療陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症狀；燕窩具有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。

4、使用須知

食用燕窩的時候需要少吃辛辣油膩食物；吃燕窩的時候不宜抽菸，也要避免二手菸；在服用藥物兩個小時內不可食用燕窩；吃燕窩講究少吃多餐的方法；對阿司匹林過敏的人不可食用燕窩；不滿4月的新生兒不適合吃燕窩；感冒過程中的人不適合吃燕窩。

燕窩有哪些營養2

燕窩營養價值體現在哪裏

燕窩的主要成分有豐富的蛋白質，碳水化合物以及多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鈉、鉀等。

蛋白質

蛋白質是一切生命的物質基礎，是機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的.主要原料。

蛋白質是建造和修復身體的重要原料，人體的發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質。

燕窩富含蛋白質，所以常食燕窩，有助於人體的生長髮育和修復身體，也可以爲人體的生命活動提供能量。

碳水化合物

碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。此外還有

節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。

燕窩中含有不少的碳水化合物，可以提供能量，還可以防治便祕。

微量元素

燕窩含有多種微量元素。天然的燕窩富含活性鈣，可提供優質及易於吸收的鈣質。

因此常吃燕窩，有助於兒童快高長大和補充中老年人流失的鈣質。

美容美顏

燕窩含有“美容基因”，使其具有美容美顏的功效。燕窩中的“美容基因”即是一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子（簡稱EGF)。

EGF能促進表皮細胞增殖分化，使衰老死亡的細胞得以及時補充，使損傷的表皮得以即時修復，可用於褪紅、毛細血管擴張等各種不良膚質的調整，改善肌膚薄、粗糙、疤痕等不良狀況，使肌膚恢復光潔和平滑。

EGF可通過促進新生細胞來替代衰老細胞，以降低皮膚中黑色素和有色細胞的含量；並且可增加皮膚血流量，改善皮膚微循環，爲表皮細胞提供良好的營養環境，防止代謝產物淤積，有效改善皮膚色澤，使較黑膚色和各類色素沉着的皮膚白皙完美，均勻靚麗。

燕窩爲肌膚滋潤補水，改善皮膚微循環（光潔)，促進透明質酸合成和分泌（滋潤)：EGF能促進細胞外透明質酸、糖蛋白等大分子的合成和分泌，增強皮膚的親水性，保持皮膚內水分。

女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環，燕窩對於女性的護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好作用。

減緩衰老

燕窩之所以可以抗衰老，是因爲燕窩含有EGF。

EGF能促進表皮組織上皮細胞、角質細胞、成纖維細胞等多種細胞的生長、分裂，加快新陳代謝，增強其表皮細胞活性，從而使細胞保持質與量的完善，使皮膚皺紋消失，顯示出緊實、柔嫩、光潔和富有彈性的健康美。

EGF能夠促進細胞的增殖、分化。同時遏制衰老基因的表達。EGF從根本上改變皮膚細胞構成，降低膚細胞平均年齡，令肌膚光潔靚麗。

提高兒童的思維能力

燕窩富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大腦神經節苷脂的重要組成成分，神經細胞膜的唾液酸含量是其他細胞的20倍，由於大腦信息傳遞及神經衝動的傳導必須通過突觸來實現，而唾液酸是作用於大腦細胞膜和突觸的腦部營養素，所以唾液酸能夠促進記憶力和智力的發育。

而燕窩中的唾液酸含量可達10%左右，在兒童生長髮育過程中起到了非常關鍵的作用。小孩長期食用燕窩能有效促進大腦發育，反應靈敏、更機智、提高智力和記憶力。

增強抵抗力

科學家們從燕窩中提取出一種能夠促進有絲分裂的物質。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂，

能促進T細胞或B細胞分裂。而淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，燕窩中的這種物質，能透過刺激淋巴細胞的有絲分裂，提高人體的免疫功能。