燕窩的功效和營養價值

燕窩的功效和營養價值，相信大家對燕窩是非常的熟悉的，燕窩的營養價值極高，所以燕窩有不少的功效和好處。小編已經爲大家蒐集和整理好了燕窩的功效和營養價值的相關信息，一起來了解一下吧。

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燕窩的功效和營養價值

燕窩主要含有水溶性蛋白質、表皮生長因子、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素及對促進人體活力起重要作用的氨基酸。

提高孕婦和寶寶的抵抗力

在中國每年有80%的孕婦都在食用燕窩，以確保未來的寶寶更健康、更聰明。

事實證明，孕婦在懷孕前兩三個月開始食用燕窩直到生產，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。

產後的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩更是最佳的天然滋補食品。其性溫味平，對孕婦和產後婦女而言，補而不膩，更容易吸收。

燕窩中含有豐富的營養物質，能爲孕婦和寶寶提供充足的營養。

美容美顏

燕窩含有“美容基因”，使其具有美容美顏的功效。燕窩中的“美容基因”即是一種非常重要的多肽類物質——表皮生長因子（簡稱EGF)。

EGF能促進表皮細胞增殖分化，使衰老死亡的細胞得以及時補充，使損傷的表皮得以即時修復，可用於褪紅、毛細血管擴張等各種不良膚質的調整，改善肌膚薄、粗糙、疤痕等不良狀況，使肌膚恢復光潔和平滑。

EGF可通過促進新生細胞來替代衰老細胞，以降低皮膚中黑色素和有色細胞的含量；並且可增加皮膚血流量，改善皮膚微循環，爲表皮細胞提供良好的營養環境，防止代謝產物淤積，有效改善皮膚色澤，使較黑膚色和各類色素沉着的皮膚白皙完美，均勻靚麗。

女性吃燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性並可調節內分泌循環，燕窩對於女性的護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。

延緩衰老

EGF能促進表皮組織上皮細胞、角質細胞、成纖維細胞等多種細胞的生長、分裂，加快新陳代謝，增強其表皮細胞活性，從而使細胞保持質與量的完善，使皮膚皺紋消失，顯示出緊實、柔嫩、光潔和富有彈性的健康美，促進細胞抗衰老。

EGF能夠促進細胞的增殖、分化。同時遏制衰老基因的表達。EGF從根本上改變皮膚細胞構成，降低皮膚細胞平均年齡，令肌膚光潔靚麗。

燕窩中的表皮生長因子可以令肌膚光潔靚麗。

補肺潤肺

燕窩爲溫性食品，不會給肺部增加負擔。並且燕窩富含唾液酸、各種礦物質、膠原蛋白等，其中唾液酸能修復肺部受損細胞，促進細胞新陳代謝，提高人體免疫力，逐漸將肺部積聚的毒素排出，從而達到補肺潤肺的功效。

對於經常上班熬夜的人來說，燕窩是不可多得的佳品。

補虛養胃

精通醫藥的曹雪芹在《紅樓夢》中寫道：“每日早起拿上等燕窩一兩，冰糖五錢，用銀銚子熬出粥來，若吃慣了，比藥還強，最是滋陰補氣的。”

《本草求真》載：“燕窩入胃補中，補不致燥，潤不致滯，而爲藥中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進，用此往往獲效。”

中醫認爲燕窩治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症。

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總的來說燕窩的功效和作用主要是：美容養顏、提高抵抗力、滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中，去燥潤膚，養胃壯脾。燕窩作爲傳統滋補珍品和養顏佳品，具有滋陰潤肺，滋補養顏的作用，同時燕窩能促進人體新陳代謝，長期食用燕窩，讓女人由內而外煥發美麗光彩。燕窩性質平和，每天早上7點-9點進食燕窩是人體消化系統能力較強的最佳時機。隨着燕窩的普及相信越來越多的人已經開始吃燕窩，並享受到燕窩給身體帶來好處。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

燕窩的功效和營養價值2

燕窩的功效與作用

一、美容養顏

提起燕窩，大部分人最關心的'還是她的美容養顏功能。由於燕窩中含有珍貴的表皮生長因子（EGF），因此對人體皮膚可以起到很好的修復效果。

並且由於其純天然、無添加的特性，對人體沒有任何副作用並且不容易反彈。

美白、改善敏感肌、祛斑祛痘、淡化紅血絲、解決毛孔粗大、延緩衰老，燕窩對皮膚的幫助是非常全面而有效的。並且由於其純天然、無添加的特性，對人體沒有任何副作用並且不容易反彈。

二、安胎保健

孕婦在食用燕窩的用戶中所佔比例是很大的，每個準媽媽都希望自己的寶寶能夠健康成長。燕窩不但能夠給予胎兒大量營養物質，還能促進寶寶腦發育、幫助視網膜、神經功能的完善。燕窩孕婦本身也是非常好的，既能提高母乳品質，還能幫助媽媽在產後保持身材恢復元氣。

三、護肺養陰

長期食用燕窩對於人體的呼吸道系統是非常有好處的，燕窩的保養功效非常全面細緻如果您家裏有人吸菸，您可以勸他多喝燕窩，起到護肺養生的效果。對於女性而言，燕窩可以調理內分泌，滋養子宮和卵巢，月經不調的女性食用燕窩也能起到調理身體、幫助恢復正常週期的效果。

四、緩解精神疲勞

對於工作繁忙，精神壓力大的亞健康人羣來說，燕窩不僅能夠很好的舒緩壓力、消除疲勞，對於長期熬夜睡眠不足、菸酒攝入過多的人士也能起到很好的滋補效果。

除了以上的幾個大點，燕窩還有化痰止咳、改善骨質疏鬆、補虛養胃、調節血脂等作用。可以說燕窩的功效與作用比你想象的更加全面而廣泛。

燕窩的禁忌

一、避免與油膩的食物同吃

燕窩中含有大量的蛋白質，如果吃燕窩的時候與油膩辛辣的食物一起，對人體的消化系統容易造成過大的負擔，導致消化不良或脹氣。

二、避免與酸性食物和茶同吃

酸性食物（比如檸檬）中的酸會破壞燕窩中的蛋白質成分，不利於身體更好的吸收營養。茶葉中的茶酸也是同樣的原理，因此我們推薦您喝茶的時間與食用燕窩之間相隔一小時左右。

三、切忌急於求成

燕窩的天然的滋補品，無論您想起到那種功效，都不可能一兩天就有所改變。有些人也許覺得每天燕窩吃的越多對身體就越好，其實不是這樣的。關於燕窩一週吃幾次和燕窩一次吃幾克，我們推薦您按照科學的計劃合理安排。

哪些人不適合吃燕窩

燕窩雖然性溫屬平，但也不是什麼人都可以吃燕窩的。哪些人不適合吃燕窩呢？比如蛋白質過敏者如果食用燕窩就很容易引起過敏反應。不滿六個月的新生兒也不適合吃燕窩，因爲不能吸收燕窩的營養。感冒發燒以及癌症患者我們也不推薦食用燕窩，會影響身體恢復健康，請千萬切記。