燕窩有什麼營養價值

燕窩有什麼營養價值，你知道嗎？在生活中，有很多的補品，燕窩就是其中的一種，燕窩的營養價值很高，對於人體有很大的功效，可以美容養顏，下面小編爲大家詳細介紹燕窩的營養價值，一起看看。

燕窩有什麼營養價值1

　　1. 養陰潤燥

營養價值非常高的燕窩是人人都想得到的佳品，今天我們要說的第1個好處就是燕窩可以養陰潤燥。很多吃過燕窩的人都知道，燕窩的口感甘甜，順滑細膩，其實它起到入潤肺的效果，尤其是對於由於肺虛引起的盜汗，支氣管炎等症狀的人來說，燕窩是一種不可多得的`佳品，對於恢復身體健康有非常好的功效。

　　2. 益氣補中

燕窩的第2個作用可以歸結爲4個字，即益氣補中。燕窩也屬於一種比較大補的食物，和冬蟲夏草一樣，對人身體非常好。主要可以治癒由於胃虛帶來的各種疾病，比如說反胃，乾嘔等症狀都可以緩解，所以很多人都花高價錢來買到燕窩，使自己的身體變得更加健康，是一種非常難得的保健品。

　　3. 抵抗病毒

很多人不知道燕窩也具有抵抗病毒的效果，因爲經過調查可以發現燕窩中有一種可以抑制病毒的成分，這種成分可以有效的抑制病毒入侵身體，對於一些身體體質比較弱的人來說，經常吃燕窩可以有效提高人體的免疫力，從而防止各種病毒的入侵。

燕窩有什麼營養價值2

　　主要產地

燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裏，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最爲適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，印尼燕窩產量也最大，其次是馬來西亞。據統計，截至2010年底印尼燕窩佔全球燕窩產量的85%-90%、馬來西亞佔5%-10%、泰國3%、越南、菲律賓等地2%左右（參考香港貿易署數年的資料）。燕南大洲島上曾採到爪哇金絲燕的一個亞種，即Cfuciphagagem ani，可生產食用燕窩。短嘴金絲燕則在中國西南部及西蔵東南部有產，最早有詳細記載的著作有《本草備要》和《本經逢原》。爲雨燕科（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia）的多種鳥類分泌出的唾液與其羽絨混合凝結於懸崖峭壁上，或農家屋舍而長成的巢窩，可產燕窩的金絲燕有六種。

　　發展情況

燕窩行業在中國起步較晚，在20世紀90年代曾有一個發展的小高峯，但據相關部門的調查資料顯示，90年代中後期燕窩行業出現的小高潮主要是由於各商家看到燕窩市場有利可圖，紛紛從其他行業轉入燕窩行業市場，但由於資質參差不齊，且上游採購環節無法得到保證，大量的劣質、假冒產品充斥了整個市場，導致市場出現“曇花一現”的發展之後，行業信任危機逐漸浮出水面。

儘管燕窩市場開始進入了行業自律的健康發展階段，越來越多的消費者也對燕窩的瞭解深刻了許多。但是，燕窩市場前景的發展仍然任重而道遠，行業信任危機仍然存在，傳統的燕窩消費觀念根深蒂固，而千篇一律的市場操作模式，對整個行業的深度發展起到了抑制作用，各燕窩業投資者仍然只能在舊有市場爭份額，激烈的價格戰導致了燕窩品質的下降，甚至以假冒真，這些因素必將引來新一輪的信任危機。

2011年，國內爆發“假血燕事件”。燕窩消費者聞燕色變，隨即中國即限制燕窩進口。不少燕窩品牌消失於市場，行業格局重新洗牌。2011年發生“毒血燕”亞硝酸鹽超標和假冒僞劣事件後，中國曾全面禁止燕窩進口。這兩年，燕窩進口才陸續恢復。2013年馬來西亞成爲首個獲准輸往中國的燕窩出口國，2014年11月20日，國家質檢總局發佈了《質檢總局關於進口印度尼西亞燕窩產品檢驗檢疫要求的公告》，准予符合檢驗檢疫要求的印度尼西亞福臨門燕窩產品進口，使印度尼西亞成爲我國第二個對燕窩產品開放進口的國家。 爲了制定燕窩行業標準 ，中國衛生部與檢驗檢疫總局專家組專赴馬來西亞考察燕窩行業，造訪了產業鏈最完整的燕窩莊，意給中國的燕窩消費者帶來可放心食用的好燕窩。