西瓜有什麼營養價值

西瓜有什麼營養價值，你知道嗎？在生活中，水果的種類有很多，不同的水果有不同的營養價值，對人體有很好的功效，但是也有一些食用的禁忌，下面小編爲大家整理了西瓜的營養價值，一起去看看。

西瓜有什麼營養價值1

西瓜的營養價值

1、西瓜可以清熱解暑

西瓜在夏日可以爲人們解暑清熱，可以滋補身體，讓西瓜大量的水分最適合中暑發熱的.人，讓口乾發汗多的人食用可以爲人們解渴。

2、西瓜可以利尿消炎作用

西瓜當中含大量糖分可以可以利尿，還含是狼的鉀鹽可以消除人們腎臟的炎症，西瓜還含酶可以把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質，可以增加腎炎別人的營養。

3、西瓜可以降低血壓作用

西瓜含配糖體，可以降低血壓的作用。

4、西瓜是完美的營養品

西瓜含含黃綠紅三原色成分，是很完美的營養品。

5、西瓜含氨基酸

西瓜含多種皮膚需要的氨基酸，像瓜氨酸，丙氨酸，穀氨酸，精氨酸，蘋果酸，磷酸等。

6、西瓜可以增白

西瓜含營養物質，可以被皮膚吸收，會增白，防曬，還會滋潤面部皮膚。

西瓜有什麼營養價值2

一、食用功效

1、清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時吃西瓜症狀會馬上改善。

2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症。

3、西瓜還含有能使血壓降低的物質。

4、吃西瓜後尿量會明顯增加，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。

5、增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。

二、適用人羣

一般人羣均可食用。尤適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者。

三、禁忌人羣

糖尿病患者慎食；脾胃虛寒，溼盛便溏者忌食。

四、選購技巧

1、看形狀

先鑑別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋；瓜蒂、瓜臍收得緊密，略爲縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是成熟的標誌。 聽聲音。如果聲音剛而脆，像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜；倘若聲音疲而濁，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音，就是成熟的好瓜。

2、端重量

生瓜含水分多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織鬆弛，體重比生瓜相對輕一些。 如果瓜皮柔軟、淤黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜悶響，那可能是倒瓤爛瓜，不宜食用。有些黑心商販會過量使用催熟劑、激素或紅色素，甚至注射糖精增加甜度，一般這種西瓜皮上的條紋都不太均勻，切開後瓤的顏色特別鮮豔，但瓜子卻是白色的，吃在嘴裏還有異味。