大西梅的營養價值

大西梅的營養價值，西梅，來自美國加州,也稱爲加州梅。我們生活中也時常可以吃到，它的營養價值還是很高的，是現代人健康飲食的佳品。有的人可能還不太清楚它有什麼營養價值，下面就和小編一起來學習一下大西梅的營養價值吧。

大西梅的營養價值1

鐵

西梅的鐵質較高，位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。作爲一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極爲重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質。

維生素A

西梅是補充維生素A的`最佳來源，因爲它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和髮質極爲重要。

維生素C

維生素C能促進骨骼生長、肌肉發育，防止血管硬化，保護牙齒，並有助於鐵質的吸收。經常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。

纖維

西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由於西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅乾代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進一步提升。

膳食纖維

膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。

鉀

西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤爲重要。同時，鉀有助於神經脈衝以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。

抗氧化物質

最近美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一隻新鮮西梅或3粒天然西梅製品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。

硼

它所含的硼，有助人體吸收鈣質，防止骨質疏鬆。

葉酸

通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起着重要的作用。

大西梅的營養價值2

1、抗氧化

西梅具有很強的抗氧化性，能夠降低自由基對身體的傷害性，防治心臟病、癌症等疾病。

2、改善便祕症狀

西梅富含天然果膠，能夠有效吸附腸道中的有害物質，促進大便排出，改善便祕症狀。

3、補鉀

西梅中含有大量的鉀元素，能夠改善身體缺鉀狀況，緩解疲乏、體虛、眼花等症狀。

4、維持酸鹼平衡

西梅能夠有效改善身體新陳代謝和血液循環狀況，維持身體酸鹼平衡，促進肌肉生長。

5、增強體質

西梅中含有多種維生素和微量元素，能夠有效增強體質，提升身體機能。