苦瓜的營養價值

你知道苦瓜的營養價值有什麼嗎？平時我們經常會吃各種瓜類，比如西瓜，冬瓜，南瓜，木瓜等等。其中，最有營養價值的其實就是苦瓜。相信很多朋友不知道苦瓜的營養價值有什麼，下面是小編幫大家整理的相關內容，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

苦瓜的營養價值1

營養1：醫療價值

從小耳濡目染，都知道苦瓜的常規作用，可以清熱祛火，對於夏季的中暑發熱以及結膜炎都有着很好的功效；而且苦瓜富含維生素C，可以有效地抑制壞血病以及動脈硬化，同時還能夠增強人的應激性，最重要的是對於心臟有着很好的保護作用！當然苦瓜還有一個最厲害的功效就是具有抗癌的作用，因爲它能夠抑制癌細胞的複製擴散，而且還能促進突變細胞的回覆，所以苦瓜是癌細胞的最大剋星！

營養2：美容價值

還記得很多青少年臉上起痘之後都會被要求吃苦瓜，並且會說吃了就好了，因爲它可以排毒養顏，現在還有人已經不能滿足於用黃瓜片敷臉的美容效果了，開始使用苦瓜進行冰敷，確實，這樣可以解除肌膚的煩躁，起到鎮靜保溼的作用！如果經常食用苦瓜，它可以促進人體的新陳代謝，有利於排出體內的毒素，從而使皮膚恢復紅潤光滑！

營養3：減肥價值

現在越來越多的“減肥說”充斥着這個肥胖的社會，也有很多文章說吃這個能減肥，吃那個能減肥，其實可以肯定的是：只要吃東西，都不會減肥！，但是苦瓜的減肥要求是指必須生吃，而且每天至少吃3根，這一點恐怕就有很多人是拒絕的，因爲苦瓜裏有着豐富的清脂素，所以它可以清掉血液裏以及身體中的脂肪，然後加快新陳代謝，促進排出體外，所以苦瓜裏的清脂素不僅僅可以減掉體重，還清掃了堵塞血管的垃圾，是血液流通順暢，解決了高血壓，高血脂的'問題！

但是需要注意的是：苦瓜並不是所有人都適合食用，由於苦瓜本身屬於涼性，所以不建議脾胃虛寒者食用，而且苦瓜還含有奎寧，會刺激子宮，產生收縮，所以也不建議孕婦食用！除此之外的糖尿病患者、肥胖症患者，以及青春痘患者都可以食用。爲了健康，再難吃也要戰勝這個“瓜中之王”。

苦瓜的營養價值2

苦瓜的功效與作用

1、清熱益氣

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

2、保護機體

苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3、抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。

4、降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

5、美容肌膚

苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。