鵝蛋孕婦怎麼吃最營養

鵝蛋孕婦怎麼吃最營養。鵝蛋是一種非常棒的食物。很多人都知道孕婦孕晚期的時候，多吃一些鵝蛋可以起到很好的去胎毒的作用。鵝蛋營養豐富，味道鮮美，來看看鵝蛋孕婦怎麼吃最營養吧。

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水煮鵝蛋

做法就跟水煮雞蛋一樣，將鵝蛋清洗乾淨後放入水中煮，煮熟後直接剝殼食用即可，這種吃法可以最大程度的保留鵝蛋中的營養成分。

鵝蛋羹

將鵝蛋打開放入碗內，再加入1.5倍的溫水，打散開來，打發好後用濾網稍微過濾一下鵝蛋液濾去中間的泡沫，然後將鵝蛋液放入鍋中中火蒸10分鐘左右即可，這樣蒸出來的鵝蛋羹又嫩又滑。

鵝蛋一天吃多少合適

一個。鵝蛋中雖然含有豐富的蛋白質以及維生素、礦物質成分等營養元素，但食用起來也要講究量，吃什麼東西都要講究適量。鵝蛋的體積較大，一般建議每天的食用量不超過一個，食用太多的`話會增加腸胃負擔，且還容易導致長胖。

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吃鵝蛋有什麼好處

1、鵝蛋裏面有豐富的卵磷脂，而卵磷脂這種物質是可以幫助消化的，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。

2、鵝蛋性一種溫性的食物，味道甘甜，可以補中益氣，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣裏日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

3、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。

4、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

5、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。

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孕婦吃鵝蛋注意事項

1、孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，太多會給腸胃造成負擔，引起不適。

2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。

3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。

4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。

孕婦能吃陳艾煮鵝蛋嗎?

很多老人都說要陳艾熬水，再用這水煮鵝蛋吃，有一定保胎作用，那麼，孕婦能吃陳艾煮鵝蛋嗎?事實證明，陳艾能夠破血行瘀，下氣通絡，用於產後淤血停積小腹脹痛，跌打損傷，淤血腫痛，因傷而大小便下血。這種藥是用於產後的，產前服用不利於胎氣的穩定。陳艾煮鵝蛋，沒有實踐論證，所以孕婦不要盲目吃。