合理飲食的好處及重要性

合理飲食的好處及重要性，所謂合理營養是指膳食營養在滿足機體需要方面能合乎要求，也就是說由膳食提供給人體的營養素。以下是小編整理的合理飲食的好處及重要性相關信息。

合理飲食的好處及重要性1

一、合理飲食的重要性

1、工作起來更有效率

像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料纔能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒暢

人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

3、壓力更小

某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳製品)能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的'分泌量。

4、控制體重

一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約爲850美元，它完全可以用廉價飲用水來代替。

二、那麼如何合理飲食呢

1、飲食多樣化，在飲食方面要粗細搭配，魚、肉、蛋和豆製品以及蔬菜要合理搭配食用，堅持飲食多樣化，不偏食。

2、飲食因人而異，飲食要與人的生長髮育的不同階段和不同的生理狀況相適應，比如老年人的飲食要以少而精爲主。

3、根據生活和勞動環境調節飲食如在高溫環境下應該供給較多無機鹽，蛋白質等;在寒冷地區要適當供給脂肪、蛋白質和各種維生素。

4、控制糖類、鈉鹽和脂肪的攝取量。糖類、鈉鹽和脂肪攝入過高會引起誘發各種疾病。

5、養成吃早餐的習慣。吃早餐能增強一整天的記憶力。

6、注意水的補充。每天需要2000到2500ml的水來維持人體水分充足。

7、膳食制度合理。飲食要一日三餐，定時定量，能量分配比例合適。

8、合理的烹調加工。儘量減少營養成分的丟失，充分考慮營養和食品衛生健康。

合理飲食的重要性，在我介紹完之後，已經不言而喻了。對於快節奏的學習和生活，顯得尤爲重要。很多白領在快節奏的工作和生活中，越發顯得焦慮不安，其實和自己的飲食習慣和飲食結構有很大的關係，比如過度的減肥，追求自己的身材比例，很少的健身和運動等等。

合理飲食的好處及重要性2

選擇正確的食物的重要性

一項關於飲食多樣性、腹型肥胖和II型糖尿病發病率的研究得出了一個有趣的結論：食用多樣化的飲食可能會增加肥胖的風險。

實驗對5160名成年人進行了觀察，根據調查問卷的數據反饋，研究人員看到了飲食多樣性和質量的不同方面，包括食物的數量（一週內食用的各種不同食物的總數）、均勻度（衡量多樣性的廣度）和差異點（食物屬性的多樣性）。

周密的觀察與數據表明，通過不同方式的飲食方式，食用相同或不同色彩的食物所帶來的健康指數差異非常大。少量食用天然的水果和蔬菜，有益於健康。而如果食用過量或使用錯誤的方法烹飪，則沒有任何效果，甚至起到反作用。不健康食物的攝入會導致肥胖，腰圍變大等多種健康問題。

如何選擇正確的食物

通過本次實驗得出，雖然食物的多樣性選擇有着它的好處，但我們更應該選擇適度的營養攝入，提高飲食質量，選擇正確的食物。當你需要糖分補充的時候，選擇吃一些水果，而不是選擇在食物中添加糖。當你需要補充營養時，應當優先選擇更多的蔬菜，而不是那些高熱量的食物。

合理飲食的好處及重要性3

1、控制體重 : 一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約爲850美元，它完全可以用廉價飲用水來代替。

2、吃得會更少 : 飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少，從而避免身體過快地消耗營養物。

3、味道會更好 : 儘管味道是一種主觀性評價，但經過精心製備的健康飲食品嚐起來會更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會認爲有機咖啡的味道要好於普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。

4、皮膚更年輕 : 健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對皮膚起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成，延緩皮膚的老化進程。

5、活得更健康 : 不健康的飲食(尤其長期如此)會成爲人們患上多種慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心臟病)的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質，肌肉重量就會減輕，而脂肪存儲量會增加。有些學者估計，至少有30%的癌症病例與飲食不佳存在關聯。一項針對6000多名女性的研究發現，那些食用了最多量捲心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經後患上癌症的風險較低。

6、壽命更長 : 飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。一項研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛鍊結合起來，能顯著延長壽命。另一些研究發現，素食主義者和吃肉較少的人會活得更長，食用堅果能降低早亡的風險。無論如何，飲食健康都會對壽命產生重要影響。

7、花錢更少 : 飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會減少，有充足的金錢購買更健康的食品，吃得也會更少，形成一種良性循環。