陽澄湖大閘蟹多少錢一斤 陽澄湖大閘蟹多少錢一個

【導讀】：今年陽澄湖大閘蟹開捕日期是9月21日，比去年提前了2天。那麼2018陽澄湖大閘蟹多少錢一斤？2018陽澄湖大閘蟹多少錢一個？下面來看看。

2018陽澄湖大閘蟹多少錢一斤

陽澄湖每年開湖時間一般在9月23號前後幾天，隨着大閘蟹的出水，標誌着陽澄湖大閘蟹正式上市，衆所周知，在國內陽澄湖大閘蟹的價格是比較高的，那麼2018陽澄湖大閘蟹多少錢一斤呢？下面我們一起來了解一下。

陽澄湖大閘蟹的市場上一般都是按只賣的，所謂的按“斤”賣的陽澄湖大閘蟹一般都是毛蟹或是稻田蟹，口感與品質都不及陽澄湖大閘蟹。以表格呈現2017陽澄湖大閘蟹的價格以5對裝爲例。

根據每年的陽澄湖區的養殖區域減少或增加以及受氣候的影響是否會減少陽澄湖大閘蟹的產量等因素，這些都是影響陽澄湖大閘蟹價格的因素，2017年陽澄湖大閘蟹價格較2016年對比，並未出現大漲，但運費、人工等成本略有所上漲，因此2018年陽澄湖大閘蟹價格應該會略微有所上漲，但漲幅應該不大。

蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹都是產自陽澄湖核心養殖水域的，只只精選，所以陽澄湖大閘蟹的價格比較高，市面上不好的蟹會以低價按斤賣來吸引消費者，產地及品質不能夠得到保障，所以消費者不要爲了討便宜而買到假蟹。

2018陽澄湖大閘蟹多少錢一個

21日上午，備受矚目的陽澄湖開湖，第一簍大閘蟹被撈上湖面。由於在各路大閘蟹中，陽澄湖的知名度最高，因此往往是陽澄湖一開湖才意味着一年大閘蟹季節真正開始。

由於今年春夏氣候較適宜大閘蟹生長,加上陽澄湖的水質持續得到優化,因此今年的大閘蟹長勢良好，個頭較往年略大。根據9月19日抽檢數據分析,河蟹的平均規格爲3.56兩/只,其中雄蟹3.94兩/只、雌蟹3.17兩/只,與去年同期相比雄蟹增長4.8%,雌蟹增長8.6%。

不過，儘管個頭更大，但今年陽澄湖大閘蟹的養殖面積進一步縮小，這意味着今年能夠供應市場的大閘蟹將繼續減少。據北青報記者瞭解到，近年來陽澄湖的養殖面積持續縮小，其中去年的縮減最爲明顯，養蟹湖區面積較之前縮小了將近一半，近年則在此基礎上進一步縮減至1.6萬畝,因此供應量將比去年的1500噸繼續減少，預計在1300噸左右。在大閘蟹減產的同時，飼養成本也有所上漲,因此預計今年的陽澄湖大閘蟹價格較去年會有所上漲。