服務禮儀是什麼意思
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服務禮儀是什麼意思,世界上的職業有很多種,而對於不同的職業,每個人的理解也是不一樣的,每一個職業都有每一個職業的特點和優勢,都是值得去尊重的。以下分享服務禮儀是什麼意思?
服務禮儀是什麼意思1
服務禮儀是指各服務行業人員必備的素質和基本條件。出於對客人的尊重與友好,在服務中要注重儀表、儀容、儀態和語言、操作的規範。熱情服務則要求服務員發自內心地、熱忱地向客人提供主動、周到的服務,從而表現出服務員良好風度與素養。
服務禮儀的特點:普遍性、繼承性、差異性、時代性。服務禮儀的職能:塑造個人形象、塑造組織形象、溝通信息、聯絡感情。
服務行業人員必備的素質
服務禮儀:是各服務行業人員必備的素質和基本條件。出於對客人的尊重與友好,在服務中要注重儀表、儀容、儀態和語言、操作的規範;熱情服務則要求服務員發自內心地、熱忱地向客人提供主動、周到的服務,從而表現出服務員良好風度與素養。
服務意識
作爲事業單位和行政機關來說。隨着行政職能的轉換、人們權益意識的越趨強烈以及社會發展的趨勢來說,“爲人民服務”又成了清晰、可執行的具體行爲規範,就是真正服務好服務對象。作爲公務人員,服務對象也就成了他們的“顧客”。
作爲企業來說。我國經濟已經進入市場經濟。市場經濟是一種競爭性經濟,企業之間競爭的焦點之一是服務。用什麼樣的服務理念指導服務活動,對於能否贏得競爭優勢,把握經營制勝的主動權十分關鍵。
從1998年開始,從國家統計局陸續發佈的統計數據就已表明,牽涉百姓基本生活的大部分物質資料產量已趨於飽和。這些跡象表明,中國企業運作的中心正發生着微妙的變化,企業必須在服務上多下功夫,纔好迎接服務競爭時代的挑戰。
曾經有一個單位要招聘一個部門負責人,出的唯一一道面試題是:“誰爲你發工資?” 這實際上考覈的是服務意識的問題。最後,只有一人被錄取了,他的回答是:“單位爲我發工資,因爲是單位給我提供了舞臺;顧客爲我發工資,因爲顧客爲我們帶來了效益;我自己爲自己發工資,因爲一切還要靠自己的主觀努力”。
在服務實踐中必須做到:
視顧客爲親友
只有用高質量的情感服務接待每一位顧客,才能使顧客以更大的熱情對你的單位予以關注和支持,單位和顧客的關係才能步入良性循環軌道。
在服務實踐中,對顧客以親友相待,應以微笑的面孔、百倍的熱情歡迎每一位顧客的光臨。在爲顧客服務中,應該想顧客之所想,體察顧客心理,解決好顧客的各種難題。
顧客永遠是對的
這句話是伴隨着市場經濟的迅速發展、消費者權益運動的日益高漲,由西方企業界提出來的,是“顧客就是上帝”這句口號的具體體現。
這句話真正的含義並不是說,顧客真是對的,而應該讓他覺得,他是對的。
服務禮儀是什麼意思2
服務禮儀中的八個手勢
手勢指引禮儀是服務禮儀中運用非常頻繁的一個手勢。
有客人到訪,用手勢來表達歡迎、邀請並且指引方位,幹練而規範的動作能夠呈現給客人一種訓練有素值得信賴的良好的印象。
要想動作舒展而漂亮,首先要掌握好動作要領:五指伸直併攏,手與前臂成一條直線,肘關節自然彎曲,掌心向上傾斜,讓手背與地面形成45°,面部保持親切的微笑,特別是發出邀請時。
開始動作時,手勢應從腹部之前擡起,以肘爲軸輕緩地向一旁擺出,到腰部並與身體正面成45°時停止,另一手自然下垂。
身體要略微前傾,目光注視對方或邀請指引的方向。
這樣纔可以自然地體現對其他人的尊重和禮貌。
當完成動作,身體行進復位時,切記不要立即收回微笑,同時要保持親切的微笑。
這個動作可以使用在表示“請進”、“請”時。
請客人落座時,手勢應擺向座位的地方。
動作的要領與“請”的動作相同,不同的點是:身手要先從身體的一側擡起,到高於腰部後,再向下襬去,使大小臂成一斜線,肘關節自然彎曲,最後落在座位的方向。
上樓引領的手勢在這個基礎上將手指的方向指向樓梯口即可。
需要給賓客指方向時,手指併攏,掌伸直,屈肘從身前擡起,向擡到的方向擺去,擺到肩的高度時停止,肘關節稍有彎度,這樣會比較美觀一點。
有時當我們的左手有物品的時候,需要給賓客指引向左走的時候,可以不必特意將物品換到右手上用左手指引,可以使用右手朝左邊方位指引,肘關節自然彎曲,去做一個引領的手時即可。
引導客人時,如果是在走廊引導客人,引導者應走在客人左前方,讓客人走在右側,自己則走在走廊左側,與客人保持一致,要時時注意後面,走到拐角處,一定要先停下來,轉過身說:“請向這邊來”,然後繼續行走。
儘量讓您的客人走在比較安全的位置。
當引導客人上樓時,如果距離很近,應該讓客人走在前面,引導人員走在後面,注意特別是穿裙裝的女性引領者,切忌不可走在賓客的前面。
如果需引導距離較長或是下樓時,應該由引導人員走在前面,客人在後面,上下樓梯時,引導人員應該注意提醒客人注意安全(如有特殊情況,特殊處理)。
上下樓梯一定要先停下來說:“這是樓提口”,然後再引導,讓客人走在欄杆一側,自己則靠近牆壁,但無須生硬遵循誰在內側誰在外側,也要避免爲了讓客人在內側,引導者在客人身邊轉來轉去。
引導的目的首先是明確引領客人到達正確的位置,其次要在引導過程中感受到尊重,根據引導的位置、距離和實際道路情況靈活決定引導者的位置。
有的朋友提到關於左手是否可以引領手勢的問題。
我們說引領有時並不要糾結是否一定要用右手或者左手,如果賓客已經出現在您的右側,您就沒有必要一定要繞道賓客的右側來引導,可以自然地用左手爲賓客進行引導。
還有在走廊引領賓客的時候,您在賓客的左前方引領,自然您的引領手勢要用左手完成。
禮儀培訓師溫馨提示:
1、在使用這些引領動作的同時一般會有相應的語言,語言要使用普通話,聲音適當、溫柔、有親和力;
2、注意指引方向,不可用一手指指出,顯得不禮貌;
3、引領的時候也不可以使用您的下巴進行提示;
4、引領時不可以左顧右盼心不在焉。
服務禮儀是什麼意思3
服務中的幾個錯誤理念
態度良好,專業欠佳
這是我見過的最多的服務狀況,我把它稱爲狀況,是因爲這不應該是企業應有的服務水準。
服務的根本是什麼?
有人把服務歸爲“銷”的一部分,也有人歸爲“營”的`部分,更多人把服務單獨來看待。
關於服務,可以有很多種分類方法,比如按服務流程分類,按服務內容分類,按服務對象分類等等,但無論怎麼分類,有些基本的原則是不變的。
而我認爲服務的根本在於兩個字:問題。
預防問題,避免問題,發現問題,解決問題。
如果可以做到這些?唯專業二字。
專業是指多方面的,不僅僅指你的商品知識專業,還包括了服務專業,言語表達專業,技巧方式專業等等,當然這裏的重點是:可以用你的專業知識解決顧客的問題。
這讓我想起來爲什麼有些技術大牛人際關係不好,態度不好,但很多公司依然搶着用,因爲能解決別人不能解決的問題。
態度好就可以解決服務的問題,就可以解決客訴,這是上個年代的觀點了。
我記得那時候有些公司還刻意培訓:當你解決不了客訴問題時,記得態度一定要好,好到不能再好,甚至可以好到打動顧客。
但現在這一招,已經不管用了。
套用那句話:道歉有用的話,要警察做什麼?
保持基本的態度,專業的解決顧客問題這纔是正道。
這一點在母嬰行業尤爲突出。
最早母嬰店剛火起來時,大家都和原來開服務裝,便利店差不多,都安排導購,面銷,主要功能都是銷售,後來慢慢的增加客服,兩者也是分開的。
慢慢的,商家們發現顧客尤其是寶爸寶媽們的信息越來越豐富了,甚至有些謠言都會被廣泛傳播,這就倒逼商家們開始動心思,有心的商家開始從專業上下手,出現了現在比較流行的母嬰師、孕嬰師等等。
母嬰師,就是爲了專業的解決問題而出現的。
但大部分母嬰商家,僅僅是掛了個母嬰師的名字而言,其專業程度,依然差的很多。
對手好的,我們照學
首先,向這部分商家的好學致敬。
這個年代,好學是好的,學習的捷徑當然是學習做的好的競爭對手。
於是我們看到有些企業組團去學習,之前學沃爾瑪,學家樂福,後來學胖東來,學小米,學各種誠品、良品……
這讓我想起了中國足球,德國拿冠軍時學德國,桑巴風靡時留學巴西,西班牙橫空出世時學傳控,結果到現在,發現還不如二十年前。
服務這件事,也是這樣。
記得幾年前我跟一位鄉鎮超市的老闆聊天時,他頗爲自豪的跟我說:看我們的服務標準,迎賓,送賓,陪同等全是從某某商超學來的,在我們這裏是獨一家。
我問他:你覺得效果好嗎?一線員工覺得怎麼樣?爲什麼這裏只有你自己這麼做有想過嗎?
過幾天他跟我說,看了看,想了想,明白了。
這裏的人習慣了這種嘮家常式的服務或者受溝通方式:大爺,大娘,大哥,吃了麼?來了啊?看看買點什麼?結果一下來了這種:您好,歡迎光臨,又點頭又哈腰的,大家覺得渾身不舒服,不自在。
而且整個制度的執行全是靠罰款來進行的,可以想象,一線服務員工的心情。
再一個,很多時候,我們只學到了競爭對手的表象,遠沒有看到表象背後的東西。
學習是好的,但學習不等於照搬,而且,學習一定不是一成不變的。
一直挺好,持續就好
這一點,已經被很多商家逐漸重視起來,包括一些知名的零售商,比如7-11。
我們真正的競爭對手,是瞬息萬變的顧客需求。
原來我們的顧客分析,客層、客羣分析可以用上好幾年,但現在,很多從業者發現跟不上了。
需求變化越來越快,需求範圍也越來越廣。
同樣的服務,今天我們做到100分,但明天,我們做了同樣的工作,達到了同樣的標準,我們自己內部依然打100分,但在顧客那裏,可能只有85分了。
因爲顧客的標準是逐漸提升了。
服務這東西,只要顧客享受了一次它的好處,就不會再降下來,而且體驗要求越來越高。
這一點,我們可以看看海底撈,看看胖東來,他的服務確實是一直在提升,你一個月甚至一個周不去,細心看的話都會發現服務的變化,哪怕只是一點點。
服務本來就是一個瑣碎、注重細節的事情,不會有什麼驚天動地的舉動,每天提升一點點,就挺好。
獎罰分明,提升服務
關於服務中的獎罰,爭議是比較多的,這一點類似於關於KPI的考覈。
所以現在很多企業在KPI考覈之外,加上了OKR考覈,甚至以OKR(目標與關鍵結果)爲主。
服務做的差,客訴多,要不要罰?服務做的好,要不要獎?
服務做的差的標準是什麼?做的好的標準是什麼?服務可以量化嗎?
這些問題,可能第一眼看到就可以回答,但當我們深思時,好像確實沒有很明確的答案。
關於如何讓服務水準得到更好提升,讓員工更開心的服務這個問題上,很多企業都要持續面對。
在小米訂單應接不暇的時候,雷軍引入了一位有十幾年專業經驗的客服主管。第一次彙報工作時,她準備了厚厚一沓的紙,上面是小米客服數據、工作報表的總結,還密密麻麻地寫上了幾十頁的改進計劃。雷軍花了好長時間看完這些內容以後,對她說:“做客戶服務這件事情,你是專業的,我是業餘的……我只給你一個指標:怎麼讓你的小夥伴發自內心地熱愛客戶服務這份工作?”
當然,專業是基礎,各種服務的流程、規範、技能是前提,然後才能談技巧,談開不開心的問題。
沒有專業,我們是沒有資格談開不開心的。
同樣,提升服務這件事上,合理的薪酬是必要的,畢竟,服務的好與差,如果在薪酬上體現不出來的話,那麼服務肯定會變的一塌糊塗。
我個人建議,給一線服務員工更多職場機會,橫向、縱向選擇,可能是解決這個問題的好方法。
畢竟,在一線,本來就該得到更多的機會。
這是服務部門的事
我在聯商網之前的文章裏提過這個觀點。
我們的服務可簡單分爲內部服務和外部服務。
更好的服務顧客的前提,是企業首先服務好自己的員工,企業各部門之前相互服務好。
人人有服務意識,這樣的企業纔會更長久,更具競爭力。
很難想象,企業內部各部門之間,不能相互高標準服務,只是推諉推卸的話,這家企業能夠爲顧客做好服務。
關於服務這件事,值得我們思考和討論的很多很多。
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