空心菜不能和什麼一起吃 空心菜的功效與作用及禁忌
本文已影響1.55W人
本文已影響1.55W人
【導讀】:空心菜是我們日常餐桌最常見的食物,那大家知道空心菜不能與什麼同時吃嗎?下面是小編收集的相關資料,關於空心菜的功效與作用及禁忌,想知道的小夥伴就一起來看看吧!
1、高鈣食物
一些含鈣高的食材不宜和空心菜一起吃,因爲而空心菜中含有的草酸、鞣酸比較多,兩者同時大量食用不僅會降低兩者的營養價值,還會導致鈣質與鞣酸、草酸結合,生成不易消化的物質,影響牛奶的鈣質吸收事小,還有可能導致嘔吐、頭暈、噁心等症狀。
含鈣高的補鈣食材如:牛奶、蝦等。
2、寒性食物
空心菜本就屬於寒性食物,如果再和同樣屬於寒涼的食物一起食用,會加重體內寒氣,可能會引起脾胃虛寒,出現消化不良、腹瀉等現象。
寒性食物如:苦瓜、百合、竹筍、 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、西紅柿等。
空心菜好吃又養人,但我們在吃空心菜的時候還是要有所注意的,例如什麼人羣不適合食用空心菜,空心菜不宜與什麼食物同食,空心菜能不能生吃等等:
1、空心菜一般人均可食用,但空心菜屬於寒涼性蔬菜,氣虛體質,痰溼體質,陽虛體質,陰虛體質,常年腹瀉,脾胃虛寒者,以及血壓低者不宜食用空心菜。
2、比如空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。
3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的話最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜,破壞草酸,以免草酸在體內與鈣物質結合,干擾人體對鈣物質的吸收。
營養成分
空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、磷、鐵等。其維生素B1含量是番茄的8倍。
藥性功效
空心菜具有促進腸蠕動、通便解毒之功效;食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的細菌羣失調,對防癌有益;還可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。此外,可預防感染、防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾[1]。
空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。
空心菜不能和什麼一起吃 空心菜食用禁忌事項
空心菜有毒嗎 空心菜致癌是真的嗎
空心菜什麼人不能吃 孕婦可以吃空心菜嗎
空心菜怎麼醃製 醃空心菜梗的做法
鹿茸的功效與作用禁忌 鹿茸什麼人不能吃
茴香菜是什麼菜 茴香菜的功效與作用
吃空心菜可以減肥嗎 空心菜減肥做法大全
空心菜葉子能吃嗎?告訴你吃空心菜有什麼好處
刺兒菜的功效與作用 刺兒菜孕婦能吃嗎
空心菜和牛奶能一起吃嗎 空心菜食用禁忌
荷葉的功效與作用及禁忌 荷葉孕婦能吃嗎
麥冬和什麼一起泡最好 麥冬的功效與作用禁忌
清明菜的功效與作用 吃清明菜有什麼好處
掃帚菜能吃嗎 掃帚菜的功效與作用
穿山甲好吃嗎?怎麼吃?穿山甲的功效與作用及食用方法
吃油麥菜有什麼好處 油麥菜的功效與作用
空心菜怎麼洗乾淨 空心菜清洗圖片大全
莧菜怎麼做好吃 莧菜的功效與作用是什麼
紫蘇梗的功效與作用及禁忌是什麼
香菜怎麼吃 香菜的功效與作用
草烏能吃嗎 草烏的功效與作用及禁忌
哪些人不能吃救心菜 救心菜有副作用嗎
野莧菜的功效與作用 莧菜是什麼季節的菜?