烏梅的功效與作用禁忌及食用方法
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烏梅的功效與作用禁忌及食用方法,烏梅味道酸甜,不僅是休閒小零食,還是上好的保健食材,吃一顆烏梅能讓人胃口大開, 下面給大家分享烏梅的功效與作用禁忌及食用方法。
烏梅的功效與作用禁忌及食用方法1
功效作用
1、陶弘景記載:烏梅治傷寒煩熱,水漬飲汁。
2、《本草新編》記載:鳥梅止痢斷瘧,每有速效。
3、烏梅治黴菌性陰道炎:烏梅外洗,治療黴菌性陰道炎療效顯著。方用烏梅50g、白鮮皮15g、貫衆30g,根據臨牀辨證,還可在上方中加入龍膽瀉肝湯。每劑藥煎2次,每次取汁200mk,每日洗2次,先薰後洗,再以帶尾棉球浸藥液(藥液煎好後可先取出少許另存,以備浸棉球塞入用)後塞入陰道,6小時後取出棉球,每日1次。如能配合口服藥,效果更好。烏梅口服劑量爲10g~15g。
4、烏梅治慢性非特異性結腸炎:重用烏梅(一般不少於30g)對慢性非特異性結腸炎有一定療效。方用烏梅30g、黃連3g、黃柏9g、細辛3g、花椒6g、乾薑6g、桂枝6g、黨蔘10g、當歸10g、附子6g、白朮20g、枸杞子10g、白花蛇舌草30g,每日1劑,分3次服,一般7日可見效。
5、《劉涓子鬼遺方》記載:烏梅治療一切瘡肉出:烏梅燒爲灰 杵末敷上 惡肉立盡。
6、烏梅治慢性腎炎:烏梅有助腎小管上皮再生,增強腎小管重吸收功能,可改善腎臟血液循環,促進腎臟功能恢復,對慢性腎炎引起的血尿、蛋白尿有效。方用烏梅炭、蟬蛻各6g,辨證加入其他中藥,如玉屏風散合六味地黃湯等,每日1劑,水煎服。
7、《別錄》記載:烏梅止下痢,好唾口乾。利筋脈,去痹。
8、《綱目》記載:烏梅斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,涌痰,殺蟲,解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。
9、《太平聖惠方》記載:烏梅治療小兒頭瘡 積年不差:烏梅肉 燒灰細研 以生油調塗之。
10、《日華子本草》記載:烏梅除勞,治骨蒸,去煩悶,澀腸止痢,消酒毒,治偏枯皮膚麻痹,去黑點,令人得睡。又入建茶、乾薑爲丸,止休息痢。
食用方法
1、烏梅桂圓飲
配方:烏梅15克,當歸10克,山藥10克,酸棗仁10克,桂圓肉10克,白糖20克。
製法:將烏梅、當歸、山藥、酸棗仁四味加水400毫升,煮沸後改文火煮20分鐘,濾去藥渣,加入桂圓肉、白糖稍煮即成。
用法:每天1劑,分2~3次飲服用。
功效:益氣養血,安神定眩。
2、薑茶烏梅飲
材料:生薑10克 烏梅肉30克 綠茶6克 紅糖適量
製法:將綠茶、生薑、烏梅肉切碎共放保溫杯中,以沸水沖泡,蓋嚴溫浸半小時,再入紅糖。
用法:趁熱頓服,每日3次。
功效:清熱生津,止痢消食,溫中。適用於細菌性痢疾和阿米巴痢疾。
3、烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖;30克。
做法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用於少女月經過多或功能性子宮出血。
禁忌
1、有實邪者忌服,胃酸過多者慎服烏梅。
2、《日華子本草》記載:烏梅多啖傷骨,蝕脾胃,令人發熱。
3、《本草經疏》記載:不宜多食,齒痛及病當發散者鹹忌烏梅。
6、《藥品化義》記載:咳嗽初起,氣實喘促,胸脯痞悶,恐酸以束邪氣,戒烏梅。
4、《得配本草》記載:瘧痢初起者禁用烏梅。
5、《隨息居飲食譜》記載:烏梅多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿,外感末清,女子天癸未行,及婦女經期,產前產後,痧痘後並忌烏梅。
烏梅的功效與作用禁忌及食用方法2
烏梅的功效作用
1、烏梅開胃消食
梅含有豐富的果酸,可調節胃酸分泌,並能促進腸胃蠕動。 進食後,它可以在開胃和消化中發揮重要作用。 此外,烏梅在施用後具有強烈的消毒效果,可以防止人體食物。 富胃在胃和腸道中可以減少細菌的形成,這對健康的胃有一定的益處。
2、烏梅緩解孕吐
烏梅是孕婦最合適的健康食品,因爲許多女性在懷孕後會產生晨吐,並且不喜歡吃油膩的甜食。 他們只喜歡吃一些酸性食物,烏梅可以滿足孕婦的需要。 它不僅可以緩解孕吐,還可以補充豐富營養的孕婦的身體,並可以防止孕婦環境中的酸鹼失衡。
3、烏梅解酒排毒
烏梅還具有明顯的解毒作用,可以加速人體內酒精的分解和代謝。 通常,飲用過量酒後,人們可以直接飲用烏梅水,這樣可以減少酒精對人體肝臟的損害,使酒飲用。 不適症狀迅速改善。 在房子裏也有一定的抗炎和殺菌作用。 它可以消除人體口腔內的炎症和細菌,可以防止異味滋生,並可以在清新口氣中起到重要作用,去除口臭。
烏梅的禁忌
烏梅含有豐富的營養成分,對健康有很好的保健作用。 然而,使用它們不當的人也會產生一些副作用,特別是那些患有細菌性痢疾和腸炎的人。 如果你吃烏梅,症狀會更糟。 另外,烏梅的味道特別酸,人們過量食用後容易引起過量的胃酸,這會對胃腸粘膜造成損害,並會誘發嚴重的胃潰瘍。
烏梅的功效與作用禁忌及食用方法3
1、防老化
若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
2、清血
現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麪包、精白麪條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裏的毒素劇增,日子久了,血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。
3、增加能量
當血液淨化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。
4、保護消化系統
烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃裏腐化。
5、消除疲勞
當你覺得疲倦時,在身理上只是因爲身體裏過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣裏,好不容易回到家裏時,覺得累斃了,建議你吃一個烏梅,倦意很快就會消除。
6、消除便祕
烏梅里的蘋果酸把適量的'水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。
7、增進食慾
長期性的無食慾是身體裏的一些器官操作得不好,食慾因爲壓力,吃過量,也因爲肝臟,胃及大腸的功能不好,生病後食慾也差了。若要康復得快,需要吃東西,能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。
8、解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節時,難免會喝多幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個烏梅,泡在一杯溫水里約5分鐘,然後加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。
9、孕婦止吐
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個自然的反應。婦女懷孕時,血液偏酸了,胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時,鈣質會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。
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