補充營養最快的方法

補充營養最快的方法，營養不良是很常見的，一般都是蛋白質、能量攝入不足，或者微量元素缺乏，改善營養不良最好的方法就是飲食補充營養。下面來看看補充營養最快的方法。

補充營養最快的方法1

1、板栗紅棗雞湯

食材：土雞、板栗、紅棗、杏仁、核桃仁、生薑、鹽。做法：把雞洗淨切好，其它是食材也洗乾淨，板栗、杏仁、核桃仁去外皮，紅棗去核，生薑切片。鍋中加水燒開後，加入雞肉、紅棗、杏仁、生薑大火煮開，然後慢火燉1個小時，加入核桃仁、栗子繼續燉1個小時，加鹽調味食用。

2、黃瓜釀肉

配料：五花肉、黃瓜、香菇、雞蛋、蝦皮、油、鹽、澱粉、蔥。做法：黃瓜洗淨去皮，切成2釐米厚的圓厚塊，把中間的瓜囊取出備用。香菇洗淨切碎，蝦仁浸透瀝乾水份後也切碎。豬肉洗淨剁成泥，加入香菇、蝦皮、鹽、澱粉、雞蛋液，然後攪拌均勻醃製入味。將調好的餡料塞進黃瓜段裏面，擺在碟子上，放入籠中蒸熟，出鍋後撒上蔥花，澆上熱油食用。

3、五彩豆腐

食材：豆腐、新鮮香菇、雞蛋、青豆、番茄、油、鹽。做法：豆腐切成丁放進沸水裏面焯水撈出，青豆入鍋煮熟撈出。西紅柿洗淨去皮切粒，香菇洗淨切丁，雞蛋攪拌成蛋液，加入鹽、香菇、西紅柿、青豆拌勻。鍋內放入油燒熱，加入混合好的雞蛋液、豆腐丁翻炒，加入少許鹽、味精調味就可出鍋。

如何全面的補充營養

1、營養配餐，就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一週或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。

2、熱能是生命活動的熱源，缺少熱能，人體中血糖下降，就會感覺疲乏無力，進而影響工作、學習的效率，但熱能貯存過多，會使人體發胖，也會引起多種疾病。

3、蛋白質是人體最需要的營養物質之一，人體的一切器官、細胞都是由蛋白質所構成，人體蛋白質平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質不僅是兒童、青少年身體成長的需要，也是成年人的需要。

4、均衡膳食首先要滿足人體對熱量的需要，三大產熱營養素在總熱量中的百分比應當是：蛋白質10%～15%，脂肪20%～30%，碳水化合物55%～65%。

5、均衡膳食還包括各種維生素和礦物質的攝取量。只有營養結構合理，身體才能健康。要進行營養配餐，首先要了解各種食物的營養成分及其含量，然後根據人體對熱能、蛋白質、礦物質、維生素的需要，選擇搭配食物，進行合理烹調。其次，每天三餐總食量的分配，按3：4：3的比例較爲合理，即早餐佔30%，午餐佔40%，晚餐佔30%。

6、蛋白質：構成人體組織、合成各種酶、激素和抗體。存在於豆腐、豆漿、牛乳、奶酪、黃豆、豌豆、蠶豆、紅豆、綠豆、麪筋、麥胚、芝麻、大米之中。

7、脂肪：構成細胞膜及腦髓和神經組織，提供熱量。存在於植物油、豆類及豆製品之中。

8、亞油酸：必需脂肪酸。存在於豆油、花生油、葵花子油、玉米油、芝麻油、米糠油、菜子油之中。

9、亞麻酸：必需脂肪酸。存在於豆油、菜子油之中。

10、澱粉：提供熱量。存在於穀物、薯類、豆類之中。

11、纖維素：輔助消化，預防疾病。存在於蔬菜、豆類、水果之中。

12、維生素A或胡蘿蔔素：促進皮膚、骨骼、牙齒的生長和健康，維持視力健康，促進傷口癒合。存在於豌豆苗、菠菜、茴香、茼蒿、芥菜、香菜、韭菜、蕹菜(空心菜)、莧菜、南瓜、番茄、芒果、沙棘、強化牛乳、全脂牛乳、奶油、奶酪之中。

13、維生素D：促進鈣和磷的吸收利用，促進骨骼和牙齒的生長與健康。存在於強化牛乳、奶油、奶酪之中。

14、維生素E：保護血紅細胞，防止維生素A及維生素C的氧化。存在於植物油、帶皮穀物、豆類及豆製品、綠葉蔬菜、芝麻油、豆油、玉米油、菜子油、葵花子油、花生油、麥胚、蕎麥、玉米、小米、麥麩、黃豆、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆、毛豆、菠菜、香菜、黃花菜、芝麻醬之中。

補充營養最快的方法2

如何補充最重要的四種營養素

1、鈣 在中國人營養素缺乏榜上排第一，中國號稱是缺鈣大國，因爲我們人均從食物中攝入量僅爲405毫克，是標準量的49、2% 需要補充的人羣：35歲以上女性 最佳食物：豆漿、低脂牛奶、低脂奶酪

小提示：補鈣期間，測量骨密度，如果顯示不缺鈣，就不需要可以的補充營養素，食補最佳。

2、鐵我們所食用的穀物中含有一種植物酸，它會明顯抑制鐵的吸收。所以要加大鐵的攝取 需要補充人羣：特殊時期的女性 最好的食物來源：動物肝臟、動物血、禽畜肉類、魚類

小提示：如果沒有醫生的建議，最好不要隨意使用含鐵類的保健食品。

3、維生素C可有效美白皮膚，抗氧化，防止膽固醇的升高，延緩衰老 維生素C的攝取大部分來源於蔬菜，吃煮熟的蔬菜，其中多數維生素C已遭一定程度的破壞，所以需要補充。 最需要補充的人羣：頻繁加班的人羣 最好的食物來源：柑橘類、鳳梨、草莓、獼猴桃、沙棘果

小提示：維生素C屬於水溶性維生素，在人體內停留的時間是2—3小時，如果沒被吸收，剩餘的就隨之排出了，因此一天之中可以隨時補充。不過要選擇天然的利用率高，副作用也較小。

4、維生素E維生素E和維生素C這兩大維生素一直常年佔領營養素重要市場就是因爲其具有抗氧化的作用，是讓人常葆青春的維生素 需要補充人羣：女性 最好的食物來源：麥芽、大豆、茶油、堅果類、全麥、未精緻的穀物。

小提示：儘量選擇純天然的製劑，副作用小，適量補充，因爲維生素E在體內排泄較慢，服用後會在體內蓄積，如果過量服用會引起血小板聚集、血栓形成。 吃飯都強調不要偏食，偏食的後果在一天兩天裏看不出來，在日後的歲月裏越來明顯，於是我們就想出了種種措施彌補，這就是這些營養素所承載的希望。可是補多了或者方法不當，反而造成毒副作用，所以補充營養素一樣要科學進補。

補充營養最快的方法3

不同年齡段女性如何補充營養

一、15歲-25歲的女性

這個年齡段的女性應該要多吃一下含有維生素和蛋白質的食物，因爲這些食物能平衡人體的各種營養，例如韭菜、豆芽菜、豆類、瘦肉、白菜等食物。對於體質比較弱的女性來說，平時可以適當的食用當歸、枸杞、熟地等膳食。

二、25歲-30歲的女性

這個年齡段的女性平時要多吃一些富含維生素C和B族維生素的食物，這些食物有助於女性的'抗衰老，比如西紅柿、紅薯、胡蘿蔔、金針菇等新鮮的蔬菜或者水果之類。但是不要飲酒、抽菸，因爲這會使嘴角和眼四周的皺紋過早的出現。

三、30歲-50歲的女性

這個年齡段的女性平時要多吃魚及瘦肉等動物蛋白質食物，因爲這些食物可以補充皮脂的分泌，有助於滋潤皮膚、減少皺紋的形成。還需要注意的是，這個年齡段要增加蔬菜和水果的攝入量。

四、50歲以上的女性

50歲以上這個年齡段的女性，對鐵和鈣的需求比較多，所以，平時要多吃西紅柿、柑橘、牛奶、雞蛋等食物。當然，這個時候女性也是需要注意預防出現老年斑，避免出現老年斑的話，平時就要多吃黃豆、核桃、脂肪、萵筍等食物。

上班族怎麼補充營養呢

堅果補腦

堅果中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通，它們還含有豐富的蛋白質及植物油，肚子咕咕叫時可以頂餓。長時間坐着辦公，患心血管疾病的可能性會高出很多，常吃核桃等堅果類食物能使發病機率降低。久坐辦公的白領，不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。不過，花生脂肪含量也較高，不要吃太多，否則容易肥胖。

燕麥片防頭暈

纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，並使人體血糖(血糖食品)水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低。

維生素護膚

維生素A可以保持皮膚溼潤，使肌膚光華、平整。維生素B1可以分解糖分，改善糖的吸收，減輕肉體，神經上的疲勞，同時還能幫助集中注意力，讓你靈感泉涌。維生素B2、B6及菸鹼酸，可以去除臉上多餘油脂，缺乏則會讓肌膚粗糙、乾燥。泛酸(維生素B5)可以對抗工作壓力，是用腦過度的族羣最需要加強的。維生素C可以抑制黑色素的形成，預防惱人的黑斑、雀斑，保護細胞，抗自由基，增強抵抗力。維生素E能抑制體內的氧化作用，使毛細血管循環順暢，而且也會促進表皮細胞新生，有助於淡化斑點，若和維生素C搭配，可以防治面皰。

食物中可多吃糙米、小麥胚芽、燕麥、花生肝臟、牛奶、豬肉、蛋、大豆、核果類、鮭魚、鮪魚、沙丁魚、香蕉。

枸杞明目

枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味，即可以像葡萄乾一樣當零食來吃，對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力變差等問題都有很大幫助。還可以用來泡菊杞茶，由於菊花與枸杞都是中藥護眼的藥材，這種搭配具有更好的護眼作用。

綠茶防輻射

對於和電腦朝夕相處的白領來說，輻射是個讓人憂心的副產物。茶葉中的*不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。當你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂的慾望時，不妨用一杯清茶代替。