普洱茶屬於什麼茶系列
本文已影響6.94K人
本文已影響6.94K人
普洱茶屬於什麼茶系列,我國的茶葉種類有很多,偶爾普洱就是其中的一種,而普洱茶的種類是非常多的,製作工藝也有些許差別,大家對普洱茶瞭解比較少,那麼普洱茶屬於什麼茶系列呢?
普洱茶屬於什麼茶系列1
普洱茶屬於什麼茶系列
普洱茶一般指的是雲南地區的茶,具體屬於什麼茶,是和它的製作方法是有關的。我國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶,難免不少人會以湯色來判斷,但其實六大茶類都是根據加工工藝來分的。
普洱茶根據加工工藝可以分爲生普和熟普。熟普湯色一般是偏褐色的紅色,甚至黑乎乎的,但它的加工技術和品質特性都屬於黑茶範疇。而生普就要比熟普複雜一些,是綠茶又不是綠茶,是黑茶又不是黑茶。生普的製作工藝裏面有“曬青”,這是通過晾乾乾燥的綠茶加工技術,所以認爲是綠茶類,但是生普的茶樹並不會像綠茶那樣味道越久越差,反而會更加豐富。
普洱茶是綠茶還是紅茶
嚴格說來普洱茶既不屬於紅茶,也不屬於綠茶,也不是一些人所說的黑茬,它有自己獨特的製作工藝。普洱茶可以說是一種特種茶,不屬於任何一種茶類。普洱茶有很多種類的,比如普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶),緊茶、餅茶。
喝普洱茶可以減肥嗎
普洱茶裏面含有可以去除油膩、降低血脂、膽固醇的成分茶多酚,所以是可以幫助減肥的。但是要想瘦,還是要從控制飲食以及足夠的運動入手。
可以早餐後,喝一大杯淡淡約400ml的普洱茶,出門前上廁所。中午在進餐時喝一杯約300毫升的濃普洱茶,然後飯後半小時至一個小時進行散步或其他有氧運動,口渴時喝茶。下午喝約500毫升淡普洱茶。
普洱茶屬於什麼茶系列2
首先,我們從普洱茶的歸屬進行一個瞭解。
1、普洱茶歷史歸屬
普洱茶屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。
2、普洱茶現今歸屬
歷史上確有把普洱茶歸爲黑茶類,在安徽農大出的陳椽教授的《製茶學》一書中即作此分類。
但是,業內對此存在異議,主要是其工藝和黑茶有異。特別是近年,爭議更大,直到2006年出來的雲南省地方行業標準裏,把普洱茶定義爲雲南一定區域內大葉種茶製成的緊壓茶及散茶,算是在業內達成共識——即普洱茶是一特種茶,不屬於任何一種茶類。至今年7月份,普洱茶地理標識下來後,這種說法就更加有根據了。另外,在國家進出口商品目錄中也是將它放在特種茶類裏的。
其次,由於普洱茶工序不同,因此也有生茶和熟茶之分。經過堆悶轉熟的,就成爲“熟茶”。再經過一段相當長時間貯放,待其味質穩淨,便可貨賣,貯放時間一般需要3~5年。
而“生茶”是指毛茶不經過堆悶工序而完全靠自然轉化而成爲熟茶。自然轉熟的進程相當緩慢,至少需要5~8年。完全穩熟後的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內香及活力亦發顯露和穩健,由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統。有的人認爲生茶屬於綠茶,而國家最新分類中,把“生普”分到曬青綠茶中,即“滇青”。
廣義的普洱茶沒有什麼複雜的定義,在個人看來,這是人們對產自雲南茶區的茶葉約定俗成的稱呼,用特定品種經各自工藝加工而成的茶葉。這裏涵蓋了各大茶類,半成品曬青毛茶(生茶散茶)屬綠茶類,經渥堆後的熟茶屬黑茶類,經陰天萎凋、乾燥而成的月光白屬白茶類和傳統的曬乾紅茶--普洱曬紅。
另外,曬青毛茶再經過蒸軟、壓餅、乾燥成爲我們市場常見的普洱生餅。茶葉在蒸軟中由於溼熱作用和緩慢的乾燥過程,品質又一次發生轉變,可以說既不是綠茶做法,又不是黑茶做法,反倒有點黃茶溼坯悶黃的'味道(但時間過短)。如此,普洱茶究竟屬於什麼茶呢?我想,普洱茶以其獨特的製作工藝,與六大茶類各有不同,在江湖上自成一派是有其道理的。
普洱茶屬於什麼茶系列3
普洱茶怎麼喝
1、籌備好普洱茶,以及想要利用的茶具,而且把用熱水把籌備好的茶具舉行洗濯。
2、籌備好茶具之後第一步要舉行洗茶,也就是說把適量的普洱茶葉放在茶具中,再參加開水沖泡,過一分鐘把內裏的茶水倒掉不要,如許就能普洱茶上的雜質以及附着物整個去掉。
3、再入茶具中添加開水,然後蓋上茶具的蓋子,過三十秒鐘之後,茶具中的茶水就泡好了。
4、這時必要把茶具放好濾網,把內裏的茶水倒入到合理杯中,再反手把合理杯中的茶水倒入每一個人的品茶杯中,直接飲用就可以了。
5、茶具中茶水倒出之後,可以再連續添加滾水沖泡,云云循環可以有屢次,等裏機的茶葉味道變淡以及光彩變淺之後,就可不要再倒入滾水了,這裏就可以收場品茗,要是想連續喝則必要調換新的茶葉纔可以。
6、在沖泡普洱茶時,茶葉與水的比例應該是一比五十擺佈,此外在喝普洱茶時不要用方纔燒沸的水,應該讓滾水安排五分鐘擺佈之後再用,否則滾水會損壞普洱茶中的養分成分。
普洱茶屬於什麼茶?普洱茶怎麼泡?
烏龍茶和普洱茶哪個養胃
普洱生茶和熟茶功效的區別
普洱茶怎麼泡好喝
普洱茶的好處
普洱茶是什麼味道
普洱茶屬於什麼茶系列 普洱茶屬於六大茶類的哪一類
普洱生茶和熟茶的區別
烏龍茶屬於紅茶還是綠茶呢
普洱茶減肥嗎
白露茶屬於什麼茶 白露茶和寒露茶的區別
普洱是紅茶還是綠茶
普洱是紅茶嗎
普洱茶磚和茶餅哪個好
普洱熟茶怎麼泡
熟普洱都有什麼茶
普洱茶怎麼泡好喝呢
韓後茶蕊嫩白系列孕婦能用嗎 韓後茶蕊嫩白系列適合什麼年齡
普洱茶生茶的正確泡法
普洱茶用什麼茶具好? 普洱茶怎麼泡?
怎麼喝普洱茶減肥快
喝普洱生茶與熟茶的區別
悅詩風吟綠茶系列含酒精嗎 悅詩風吟綠茶系列適合什麼膚質
普洱生茶和熟茶哪個減肥效果好 熟茶和生茶哪個更刮油
相宜本草山茶花系列適合什麼年齡 相宜本草山茶花系列多少錢一套
普洱茶是紅茶嗎
普洱茶屬於什麼茶
普洱青餅是什麼茶
普洱生茶和熟茶的區別有哪些
普洱茶生茶好還是熟茶好
普洱茶膏怎麼喝
普洱減肥茶:普洱茶功效,普洱茶怎麼喝才能減肥?
普洱生茶和熟茶的區別功效如何好喝