獼猴桃如何保存方法

獼猴桃如何保存方法。獼猴桃的營養價值是很高的，而且不知道大家每次買獼猴桃是不是都跟我一樣，每次都要很多很多，就算是吃不完也一定要買多點囤貨，要不然半夜餓了怎麼辦，饞蟲上來怎麼辦！下面看看獼猴桃如何保存方法。

獼猴桃如何保存方法1

放置於陰涼處

在保存獼猴桃時應儘量避免陽光直射，因爲如果陽光直接照射在獼猴桃表面，不僅會使其表面溫度升高，還會有大量的紫外線，從而加速獼猴桃的腐敗。

所以說應將獼猴桃放在陰涼的地方，再有就是注意溼度的問題，如果周圍環境溼度過高，也會使得獼猴桃更快的腐敗。

注意環境溫度

最適宜保存獼猴桃的溫度爲一度到五度，如果是生活在南方地區的朋友，在保存獼猴桃時，最好將獼猴桃放入冰箱的保鮮層。

而在將獼猴桃放入冰箱的保鮮層之前，應用保鮮膜將獼猴桃包裹，從而避免獼猴桃長期接觸空氣。

長期保存方法

放入冷庫內保存

若家裏是種植獼猴桃的，那麼在保存獼猴桃時，就應該專門租一個冷庫來保存，因爲在常溫下獼猴桃無法長期保持。

放入冰庫前要除熱

所謂除熱又被叫做爲預冷，因爲在獼猴桃剛被採摘下來時，果子表面的溫度是較高的，一般都爲十攝氏度左右，所以在放入冰庫前要對獼猴桃進行除熱處理。

確定保存溫度

將冷庫的溫度調爲零度左右，因爲在這個溫度範圍內，細菌不容易滋生，而且也不會把獼猴桃凍傷，從而使得獼猴桃可以得到有效的保存。

獼猴桃如何保存方法2

獼猴桃是很耐貯藏的水果，在1—5°C的冰箱內一般可貯藏保鮮達3—6個月。獼猴桃可以放在常溫下的密封盒子中兩週左右，在這段時間獼猴桃會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右就可以食用，吃完後再購買。這是多數家庭吃獼猴桃的方式，因爲不可能一次就買幾十斤或幾百斤，這主要是獼猴桃不易存放，也不是一兩天或一兩週就能吃完。

購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味）。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的.水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。約兩三天後就有軟些的果子可以吃了（購買時一般是硬的果子）。

獼猴桃放在冰箱裏（5度左右，和其它水果或蔬菜放一起）可保存一個月左右。要吃的時候提前幾天拿出來，按下面方法使果子變軟後就可以食用了。

當挑出軟果子後，應當還原不完全密封的'盒子。如果在挑軟果子時發現變軟的很多，一時吃不過來，可以將盒子或袋子打開蓋子或敞開袋子口。如果兩三了還沒有變軟的果子，可以放一個蘋果或香蕉到獼猴桃中，把盒子或袋子再密封點。

獼猴桃如何保存方法3

其實爲了保證在運輸過程中不讓獼猴桃爛掉，而影響大家的正常食用和造成損失，一般收到的獼猴桃會是生硬的，需要放置幾天等催熟以後再吃。

而這時候的獼猴桃，是處於一種很耐貯藏的狀態的，將硬的獼猴桃直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，在1-5`C的冰箱內可保存1-2個月都不會變質。

而且，這段時間內也不會催熟，想吃時提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫裏進行後熟就可以食用。

不過需要注意的是，獼猴桃變軟之後，很容易變質腐敗，放在冰箱中也僅僅只能保存幾天。

所以呢，如果打算將獼猴桃放置較長的一段時間，一定要在它還沒沒熟時候，就要放進冰箱保存，需要吃的時候再拿出來。

當然啦，如你們是像我這種類型的吃貨，我相信你們是絕不會把這樣的美味放在冰箱這麼久的，所以~如果能夠一邊儲存一邊吃的話，那就太好了！有沒有這樣的方法呢？

有！

我們只要將生硬的獼猴桃放在常溫下的密封盒子中就可以了，這樣可以放兩週左右的時間。

在這段時間中，獼猴桃們會逐個慢慢變軟，每天約有兩三個左右可以食用，怎麼樣？是不是棒極了？

最後這種儲存方法與上一個方法比較相似，但仍有它不同的地方。

這個方法是將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，然後放在陰涼處，但是不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。

需要注意的是，不要放在通風的地方，這樣會使獼猴桃的水分流失，水分一流失之後，硬的獼猴桃就變的更硬了，而軟的變的沒有水分。