吃田螺對人有壞處還是有好處

吃田螺對人有壞處還是有好處，身體是革命的本錢，所以要注重我們的身體發育與健康，在飲食方面要格外的注意，一定要把食物煮熟之後才能吃，不然容易鬧肚子。以下分享吃田螺對人有壞處還是有好處？

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吃田螺的好處主要是可以爲身體補充多種營養物質、保護視神經、促進骨骼和大腦發育、利尿等，正確食用一般沒有什麼壞處，如果食用不當，可能會引起不良反應。

吃田螺的好處

1、爲身體補充多種營養物質，田螺富含大量蛋白質、脂肪、多種礦物質、維生素等，能夠爲身體補充必須的營養物質，提高身體的免疫能力。

2、保護視神經，田螺中含有的維生素A，對視神經有一定的保護作用，可以改善視力，預防視力下降以及夜盲症。

3、促進骨骼和大腦發育，田螺中含有鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，對骨骼和大腦發育有益，在一定程度上可預防骨質疏鬆。

4、利尿，田螺有利尿的作用，比較適合膀胱炎患者食用。

如果正確吃田螺，一般沒有什麼危害，但吃田螺過多，有可能會導致腹瀉、腹痛等不良反應。而且吃田螺時，一定要洗淨烹飪熟，否則可能會有寄生蟲感染。

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女人吃田螺的好處

1、去狐臭

食用田螺對狐臭有顯著療效。

2、醒酒

螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。

3、明目

海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。

4、海螺

海螺的.熱量相對較低，減肥期間可以食用。

5、清肺

海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。

6、增強免疫力

海螺含有豐富的蛋白質和氨基酸，還有大量的鋅，對增強免疫力有很強的作用。

7、治目痛累年

取生螺一枚，洗之內燥，抹螺口開，以黃連一枚納螺口中，令其螺飲黃連汁，以綿注取汁，着眥中。

8、補鈣

海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補充體內缺鈣的作用。

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田螺的功效與作用

清熱利水、促進生長

田螺富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、煙酸、鈣、磷、鐵等成分，具有清熱利水、促進生長等功效。

1、清熱利水：田螺具有清熱利水功效，可用於治療心中煩渴、消渴、水腫，小便不利，熱淋、目赤熱痛、黃疸等疾病。配伍車前子可加強清熱祛溼的作用。

2、促進生長：田螺富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、調低血壓的功效，有利於患者生長髮育。

注意事項

適宜人羣

小便不通、目赤腫痛、疔瘡腫毒者等

禁忌人羣

胃寒病者、風寒感冒者等

不宜同食

玉米、杏鮑菇、芸豆

田螺性寒，有利水除溼的作用，而玉米是常見的粗糧，可用來熬粥，或者製作麪點，不僅可以補充膳食纖維，還能防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝。而對於肝腎功能不全或肝腎損害人羣，兩者一起食用時，會引起身體不適，甚至中毒。田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”之美譽

含有豐富的蛋白質，而杏鮑菇有軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。但杏鮑菇的功能和田螺的性寒互不照應，同食對於肝腎功能不全或肝腎損害人羣，兩者結合會產生有毒物質，引起中毒。田螺味甘鹹、性寒，入脾、胃、肝、大腸經，富含蛋白質，但是脂肪的含量卻超級低。

芸豆有效能有效減低血液中的膽固醇含量，降低血脂，對動脈硬化，心血管症患者尤爲適宜。但對於脾胃虛弱或消化不良、食物不耐受人羣，芸豆不能和田螺同食，會引起結腸病變，危害健康。

食用方法

烹炒

將田螺洗淨，將外殼尾部夾斷，油熱後，放入田螺烹炒，加入鹽、辣椒等調料，炒熟後用牙籤挑出田螺肉即可。

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田螺煮多久殺死寄生蟲卵

大多數的寄生蟲對化學試劑不敏感，但不耐乾燥和高溫，沸水幾秒鐘就能將其殺死，我們在煮田螺時一般大在100度的高溫下大概煮20分鐘就可把裏面的寄生蟲卵完全殺滅。

如果不慎吃了沒熟的田螺，建議可先口服驅蟲藥如腸蟲清等進行預防性治療，也可過段時間先到醫院做便常規檢查，明確有無感染，然後再服藥。

田螺怎麼洗才幹淨

第一步：把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，就這樣把田螺泡在鹽水裏，由於鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水。

第二步：4~5個小時後，換一次水，再加點鹽，接着泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較髒，說明還沒有吐淨，接着泡。如果水很乾淨，說明已經吐淨了。

第三步：撈出田螺用清水淘洗乾淨，倒進一個盒子裏，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重複這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清爲止。

第四步：把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。

田螺的做法推薦

材料：田螺2斤、幹辣椒30、個料酒3勺、姜5片、大蒜10瓣、鹽少許、八角2個、香葉3片、茴香少許、啤酒1瓶、小米辣一把、花椒一把、郫縣豆瓣醬2勺

做法：

1、買回來的田螺養2天吐沙，中途換水，淘洗5、6次，用剪刀把屁股剪掉，在淘洗3次，備用;

2、準備八角，茴香，香葉，姜切條，大蒜拍開;

3、幹辣椒跟小米椒切粒;

4、鍋裏放油，多一點，燒到5成熱，放幹辣椒，薑絲，花椒，大蒜，翻炒出香味，然後放入兩勺郫縣豆瓣醬，火開小一點，火大了豆瓣醬會糊，繼續炒香;

5、然後放入田螺翻炒均勻，再放入八角，茴香，小米辣，香葉翻炒，在倒入料酒，醬油翻炒3分鐘左右;

6、倒入一瓶500毫升的啤酒，如果田螺少的話可以倒半瓶，剛好淹過田螺就好。燜5分鐘左右，然後再來大火收汁。最後放入少許生抽，耗油，雞精，白糖，花椒麪，孜然粉，翻炒一下，關火。