女人吃鵝蛋有什麼好處與壞處

女人吃鵝蛋有什麼好處與壞處，鵝蛋對比雞蛋來說的話，營養價值是比較高的，鵝蛋是一種含有豐富的營養成份的蛋類，由其是其中的蛋白質，脂肪，礦物質，維生素等對促進身體健康都是會有很大的幫助的，下面是女人吃鵝蛋有什麼好處與壞處。

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鵝蛋可以補充營養，鵝蛋當中含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素以及各種成分，可以滿足人體日常的營養所需，而且射但可以補腦，鵝蛋當中含有豐富的軟磷脂，甘油三酯，鵝蛋當中的卵磷脂在蛋類裏面是最多的，對於神經系統以及身體的發育都是有着比較好的功效，可以延緩衰老，改善記憶力哦。

鵝蛋可以改善貧血，尤其是對於女性而言，如果說身體血氣的虧損，可以適當的吃一些鵝蛋，如果身體當中缺乏維生素的話，也可以適當的使用選擇，長期使用可以改善貧血的狀態呢。

鵝蛋是屬於一種高脂肪的食品，經常吃這種高脂肪的食品會提高膽固醇，所以說，對於女性如果說要減肥的人羣而言，儘量就不要多吃，適當的吃一點，而且如果說有肝炎的.話，也不要多吃，因爲大量的蛋白質會加重肝臟的負擔，那麼這些物質在自身肝臟當中進行消化的話，也會增加消化器官的壓力呢。

女人吃鵝蛋的好處和壞處都有，除了以上這些之外，比如說在選購鵝蛋的時候一定要購買新鮮的鵝蛋呢。

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一、吃鵝蛋的好處：

1、補充優質蛋白質：鵝蛋中含有豐富的優質蛋白質，且容易被人體吸收，從而補充女人體內優質蛋白質；

2、補充維生素及礦物質：另外鵝蛋中還含有多種維生素，如維生素A、D、E及核黃素、硫胺素等，微量元素如鐵、磷、鈣等，能很好地補充女人所需的維生素與微量元素，可以輔助性地預防維生素及礦物質缺乏導致的各種疾病；

3、有利於孕婦營養攝入：鵝蛋中的蛋白質、脂肪、卵磷脂以及各種維生素、礦物質，有利於孕婦吸收攝入營養物質，卵磷脂還能促進胎兒大腦的發育。

二、吃鵝蛋的壞處：

1、膽固醇升高：鵝蛋中膽固醇含量較高，過多食用會導致血膽固醇水平升高，如果女人自身合併冠狀動脈粥樣硬化或正在服用降壓藥，吃鵝蛋可能會加重病情；

2、過敏：如果女人屬於過敏體質，吃鵝蛋後會出現過敏反應，應注意忌吃鵝蛋。

由於鵝蛋屬於溫性食物，因此女人如果有低熱不退、膽囊炎或膽石症等，也不宜多吃鵝蛋，一般建議每天食用鵝蛋不超過50克。建議平時均衡飲食，除了鵝蛋的高蛋白飲食，也要注意進食一些水果、蔬菜等食物。

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吃鵝蛋的好處

1、吃鵝蛋可以補充營養。鵝蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、等營養成分，可以滿足人體的營養所需。

2、吃鵝蛋可以補腦，鵝蛋中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，鵝蛋中的卵磷脂是蛋類中最多的，而衆所周知，卵磷脂對神經系統和身體發育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。

3、不易過敏，由於鵝蛋性甘溫，不易引起過敏，很多對雞蛋過敏的人羣可以通過吃鵝蛋補充營養。

4、禦寒，天氣轉涼的時節吃鵝蛋能補養身材，防範嚴寒天氣對人體的侵襲。

5、改善貧血，很多人貧血不僅僅是因爲缺鐵，一般同時身體裏還缺乏微量元素，而鵝蛋富含各種維生素和微量元素，長期使用可以改善貧血症狀。

6、緩解脫髮，黑髮再生。鵝蛋中含有的卵磷脂中有一項物質叫做肌醇，肌醇是毛髮的主要營養物，能抑制脫髮，使白髮慢慢變黑，因此適合老年人食用。

鵝蛋怎麼吃

有人認爲熱水衝鵝蛋可以保留鵝蛋的營養，實則不然，鵝蛋熟吃的營養價格最高，並且烹飪後可以減少細菌殘留。因此在吃鵝蛋的時候，要將鵝蛋烹飪至熟透才行，而蒸蛋則是又可以將鵝蛋徹底蒸熟，又可以保留鵝蛋營養的最好方式。

鵝蛋營養價值高，但是卻自帶着一股腥味，這使得很多人望而卻步。因此，在我們烹飪鵝蛋的時候，無論是水燉還是翻炒，都可以在打散鵝蛋的時候加一小勺料酒，去除腥味。

鵝蛋保存方法

鵝蛋營養豐富，但如果保存不當，卻很容易發生變質，因此要注意用合適的方式來保存：

1、冷藏，家庭食用可以放在冰箱裏，溫度控制在1-2攝氏度，在這個溫度下，一般可以保存40~50天。

2、浸泡於淡鹽水中。採用少量食鹽，放入清水中煮沸晾涼，將鵝蛋放入已晾涼的淡鹽水中，隔絕空氣，可以保持鵝蛋新鮮，但是溫度高時，仍容易變質，因此這種方式適合春秋季節儲存，不適宜在夏季使用。

3、如果條件實在是不允許，那麼也可以採取簡易儲藏的辦法。即用豆類，大米，或者穀糠之類的填充物裝在容器裏，然後放入鵝蛋，最好是放一層填充物，放一層鵝蛋。這種方法同樣可以隔絕空氣，減少鵝蛋的呼吸，以延長儲存時間。

4、新鮮的鵝蛋還可以經過醃製，加工製作成鹹蛋，皮蛋等各種形式，儲藏時間長，但是營養價值可能會受到些許影響。

孕婦能吃鵝蛋嗎

鵝蛋中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂可以促進神經系統和身體的發育，因此，鵝蛋是準媽媽的一項非常好的進補食物。

鵝蛋中不僅含有卵磷脂，還含有非常豐富的蛋白質，維生素，礦物質，這些營養成分都是胎兒發育所必須的，並且鵝蛋中的蛋白質要高出雞蛋中數倍，吃一個鵝蛋可以頂上好幾個雞蛋。

民間還有說法，說鵝蛋可以去”胎毒”。雖然專家已經表示，沒有”胎毒”這種說法，這是胎兒身上的脂溢性皮炎及溼疹，但是這種病症與母親的內熱體質有關，鵝蛋性平，可以幫助緩解母親的內熱，因此孕期吃鵝蛋是可以減少嬰兒皮膚炎症的。

鵝蛋能治乳腺增生嗎

民間偏方有種說法，人爲鵝蛋可以治療乳腺增生。但偏方畢竟是未經證實的治療手段，可能在一些人的身上產生了有益的效果，但是沒有經過臨牀試驗，無法斷言其有效性。因此在對待吃鵝蛋治療乳腺增生這個問題上，雖然鵝蛋自身的營養價值很高，能夠對乳腺增生患者起到一定的食療作用，但單純的把吃鵝蛋作爲一種治療手段，還是不可取的。

乳腺增生患者多是由於自身體內雌激素不平衡，並且自身情緒不穩定，要想徹底的治療還是要通過外科體檢，B超檢查及醫生的診斷爲根本，不能僅僅依賴於民間吃鵝蛋的偏方。