佛手果的食用方法

佛手果的食用方法，佛手有着鮮黃的顏色和獨特的形狀，它是一種美麗的觀賞植物。 然而，佛手不僅外觀漂亮，而且還是一種可用於食品的高營養食品，下面就來看看佛手果的食用方法。

佛手果的食用方法1

1、泡水喝

佛手果尤其適宜用來泡水喝，平常人們在佛手果成熟之後把它採摘洗淨後切成片狀晾乾，在必要的時間每次取5~10克，直接放在潔淨玻璃杯中，加入適量冰糖，用滾水沖泡子女茶飲用，它能讓人體吸取富厚養分，也能緩解腹脹，食慾不振以及咳嗽等多種不良症狀。

2、醃着吃

佛手果還尤其適宜醃着吃，但在醃佛手果實肯定要利用蜂蜜或者冰糖，絕對不克不及利用食用鹽，在醃佛手果時用淨水把它洗淨，再切成薄片，籌備一個大點的潔淨玻璃瓶，把切好的佛手果放在玻璃瓶中，每放一層就放一層蜂蜜，云云重複，最上層拎上蜂蜜，然後把蘋果蜜蜂再存入冰箱冷藏，3~5天之後就能醃好，醃好之後的佛手果能直接吃，也能用涼開水衝調之後再吃。

3、清炒佛手果

佛手果清炒尤其好吃，在做的時間必要籌備300克奇怪活蔬果，發到洗淨之後切成細絲，再籌備適量的蔥姜以及食用油以及食用鹽，在炒鍋中放油加熱後放入蔥姜炒香，再把切好的佛手果入鍋快速翻炒，等它變軟後加適量食用鹽以及雞精調味，再炒1~2分鐘就能出鍋食用。

4、佛手果煮粥

佛手果還能用來煮粥以及再用它煮粥時必要籌備奇怪佛珠果50克，把它洗淨後切成碎末，再籌備100克大米以及適量的冰糖，把大米淘洗潔淨之後入鍋放入切碎的佛手果，再加入適量冰糖以及淨水，用大火煮開後用小火慢熬40分鐘，等鍋中的粥軟糯濃厚後關火，燜十分鐘燜好之後就能出鍋食用。

佛手果的食用方法2

1、直接吃

新鮮的佛手柑最適合直接吃，特別是那些自然熟透的佛手柑，直接吃的時候滋味特別好，而且有利於人體對佛手柑中多種營養的吸收與利用，還能讓人們品嚐到佛手柑的`原汁原味。在直接吃新鮮佛手柑時，需要把佛手柑的表皮去掉，取出裏面的果肉直接吃下去，味道酸甜可口，讓人有種百吃不厭的感覺。

2、涼拌吃

新鮮的佛手柑，還可以做成涼拌菜在吃，在製作的時候需要準備適量的黃瓜絲，然後把佛手柑洗淨以後切成絲狀，在準備適量的胡蘿蔔絲，把它們放在一起，加少量香醋和麻油再放少量食用鹽與白糖，調勻以後直接食用就可以。

3、製成果乾

在佛手果成熟以後，採摘、洗淨後切成片狀晾乾，可以用沸水沖泡後代茶飲用，人體能吸收佛手果的豐富營養，在一定程度上可以緩解腹脹、食慾不振、咳嗽等症狀。

4、佛手煮粥

當佛手煮粥時，需要準備新鮮佛手50克，大米80克，冰糖適量，洗淨準備好的佛手切成片，然後用切好的佛手洗淨，放入鍋中，加入適量 冰糖和準備清潔的水，用大火煮沸，然後用小火煮20分鐘。 在佛粥冷卻後，可以食用。

5、清炒佛手

炒佛手味道香濃誘人。 當你這樣做時，你需要準備500克新鮮的佛手。 洗完後，將其切成細絲，然後準備適量的洋蔥姜和食用油。 將炒鍋加熱並放入食用油中。 油溫升高後，加入蔥姜和炒香，然後將切好的佛手切成鍋，翻炒兩分鐘。 加入鹽和鹽調味。 攪拌均勻，直接服務。

6、佛手豬肝湯

佛手和豬肝以及湯可以舒緩肝臟和絡脈，還可以調節氣血，緩解疼痛。 這樣做時，你需要洗100克新鮮的佛手並切成碎片。 準備好150克鮮豬肝後，用熱水切成片。 將兩種成分放在湯鍋中，加入少量山楂和洋槐花，然後加入適量的橘皮，加水煮湯，然後用鹽調味即可食用。

哪些人不宜吃佛手果？

1、腎陰虛、內火旺的患者不宜吃：佛手果有行氣止咳、化痰、消腫利尿、健脾養胃等功效，含有多種營養成分，但是腎陰虛、內火旺的患者不宜吃佛手果，可能會攝入過多的營養成分，加重腎陰虛、內火旺的症狀，不利於身體健康。

2、嬰兒不宜吃：佛手果有一定的滋補作用，嬰兒處在生長髮育的階段，消化功能尚未完全發育，不適合吃具有滋補功效的食物，可能會對身體發育造成影響。

3、風熱感冒患者不宜吃：風熱感冒的症狀爲上火、發燒、咳嗽，而佛手果是溫性水果，並且具有一定的滋補效果，風熱感冒患者吃佛手果可能會加重風熱感冒的症狀。

4、孕婦不宜吃：佛手果具有解除平滑肌痙攣的作用，如果孕婦食用佛手果，可能會影響子宮平滑肌，增加孕婦流產的風險。因此，孕婦不宜吃佛手果。

佛手果的功效與作用

1、佛手果在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

2、佛手果蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2—3倍，維生素和礦物質含量也顯着高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手果可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。

3、據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手果，有助於提高智力。

4、中醫認爲它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

5、補益氣血，生津止渴。治肺虛咳喘，虛勞消瘦，神經衰弱，久瀉，佛手參藥失血，帶下，乳少，慢性肝炎。