芒果的作用及食用方法

芒果的作用及食用方法，即使還是有很多人不瞭解它的作用，相信很多人家裏都有收藏它，食物的禁忌是一定要了解清楚的，是非常值得食用的食物，我們一起來看看看芒果的作用及食用方法有哪些吧。

芒果的作用及食用方法1

1、芒果能降低膽固醇，常食有利於防治心腦血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚。

2、芒果有明顯的抗氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。

3、芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。

4、芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

5、芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。

6、芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。

7、芒果有生津止渴、益胃止嘔、利尿止暈的功效。

8、芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便祕、清腸胃的功效。

9、芒果提高紅細胞血紅蛋白氧化率。芒果所含膳食纖維，能使糞便在結腸內停留時間縮短，有通便的作用，因此食芒果可防治結腸癌。

10、芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

11、芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。

12、芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病。

13、芒果維生素C含量也不低。再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分之一。

14、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之症。因此，芒果對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。

15、芒果治慢性咽炎、聲嘶、暈船嘔吐：鮮芒果1個生食。或芒果2個切片煎水服，每日2次。

16、芒果治慢性咽炎：患慢性咽喉炎、音啞，用芒果煎水，代茶飲用，可去炎消啞，使嗓音甜潤。

17、芒果治多發性疣：芒果肉1--2枚，分早晚兩次服用，能治癒多發性疣，若取果皮塗擦患處，效果更佳。

18、芒果治疝氣痛：芒果核50克，柴胡9克，川棟子9克，白芍30克，枳實9克，荔枝核30克。水煎服，每日2劑。

19、芒果治閉經：芒果1個，生食。或芒果片20克，桃仁9克，紅花9克，當歸9克，赤芍9克，熟地30克煎服，每日1劑。

20、芒果治煩熱口渴：鮮芒果1-2個生食。或芒果片30克，蘆根30克，天花粉30克，知母15克，水煎服，每日2次。

芒果的作用及食用方法2

　　芒果粥

材料：芒果2個、糯米100克、冰糖適量

1、將糯米淘洗乾淨，加水煮半小時

2、放入去皮去核的.芒果和冰糖，續煮5分鐘即成榨汁備用；大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟後，下羅漢果汁，再煮沸即成，每日一劑。

功效：本粥適用於熱病傷陰，津傷口渴，暑熱煩渴，小便不利等。

　　芒果汁

材料：芒果2--3個去核，喜歡可以添加檸檬汁或蜜糖或者冰塊口感更好。

做法：芒果去皮去籽後切成小塊，和檸檬汁，蜂蜜及冰塊一起放入果汁機打汁。

功效：芒果汁是一種強效的抗氧化劑，對身體健康具有很好的保護作用。特別是它對腎臟和清潔血液非常有益。

　　芒果蜜飲

材料：芒果(小)3個、蜂蜜1大匙、冷開水適量。

做法：

1、將芒果去皮及核，切成小塊備用。

2、將芒果放入果汁機中，加入冷開水、蜂蜜攪打均勻，即可倒入杯中。

　　芒果黑糯米粥

材料：芒果1個、黑糯米100克、冰糖適量、清水800ml。

做法：

1、黑糯米洗乾淨後浸泡1小時，備用。

2、芒果削去外皮，將核取出，果肉切丁備用。

3、鍋里加水放入芒果核，水開後，再煮20分鐘，將芒果核撈出，加入泡好的黑糯米和泡米水，小火煮約40--50分鐘，煮至糯米軟熟，加入冰糖。

4、直至冰糖融化後，熄火，倒入碗裏，放入芒果丁即可。

功效：補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

　　椰汁芒果西米露

材料：芒果一隻、椰汁一瓶、西米少許

做法：

1、準備新鮮大芒果一個；

2、芒果切塊，大塊的放一碗中備用；

3、芒果核附近小塊芒果就放進另外一碗內攪碎成泥；

4、煮西米，煮到西米中間有個小白點就關火，蓋上蓋子燜三分鐘；

5、西米燜三分鐘後中間的小白點就沒有了，把他倒出來衝幾遍涼開水，把那些膠質沖掉；

6、沖洗好的西米倒入之前攪碎的芒果肉內；

7、倒入一瓶椰子汁進去碗內；

8、放一勺蜂蜜，攪拌均勻；

9、把之前切好的大塊芒果蓋在碗上面就好了。

功效：有益於視力，能潤澤皮膚。

用藥禁忌

1、芒果性質帶溼毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食芒果。

2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。

3、由於芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食芒果。