哪裏產的枇杷好吃
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哪裏產的枇杷好吃,枇杷一般在春天到夏天的時候成熟,它比很多水果都要早成熟,很多地方都可以種枇杷的,但是有些地方出產的枇杷是很好吃的,下面小編爲大家分享哪裏產的枇杷好吃,一起來了解一下吧。
哪裏產的枇杷好吃1
攀枝花米易枇杷
攀枝花主要的品種以“早鍾六號”、“大五星”等大果型品種爲主。
枇杷果大,卵圓形或長卵圓形,果皮橙黃色,果點密、細、果面光潔,富有果粉與茸毛,一般單果重可達50g左右,最大果重160g,具肉質細,汁液豐富,味濃甜略帶酸,風味濃郁等特點。這裏的品種基本都是大五星,因臍部呈大而深的五星狀而得名。
成熟時間是在冬天,一般是12月自然成熟。
眉山文宮枇杷
文宮枇杷產地位於四川省仁壽縣二峨山南麓,以其“果大、色豔、皮薄、肉厚、柔軟、汁多、味美、質密”著稱。以“大五星”爲主的優良品種。
成熟時間:5月上中旬
雅安石棉枇杷
石棉枇杷成熟期較晚,果實大,呈圓形或卵圓形,果皮橙黃色、果肉厚、橙紅色,味濃甜。
目前石棉枇杷栽培的主要品種是“大五星”枇杷,在2020年4月,石棉縣豐樂鄉枇杷新材料選育試驗園選育的“白肉、果真”系列“白馬王子、白雪公主、果真好1號、果真好2號”4個枇杷新品種。
成熟時間:5月下旬-6月中旬
瀘州天仙硐枇杷
天仙硐枇杷是納溪區特色水果之一。果品果實個大,果肉細密,酸甜可口外觀豔麗、肉多味甜。
栽培品種主要有早鍾6號、納溪早紅、解放鍾、貴妃等
成熟時間:不同品種從4月下旬可以持續到6月上旬。
春花枇杷
四川農業大學王永清教授帶領的枇杷科研團隊採用遠緣雜交育種方法輔以生物技術,成功培育出全球獨有的枇杷新品種“春花枇杷”。
春花枇杷”開花習性與現有品種完全不同,實現了春天開花,花期與油菜相同。花枇杷果實爲紅肉,偶有石細胞,我們希望選育出果實更大、肉質細膩的白肉春花枇杷品種”。
成熟時間:果實6月中下旬成熟,較同一種植區“大五星”枇杷晚熟45天左右。
蒙自枇杷
雲南蒙自枇杷目前品種有“五星”“長紅”“解放鍾”等幾個品種,其果肉金黃細膩,柔嫩多汁,口感甘甜怡人,味道鮮美。
“解放鍾”個頭最大,外觀橢圓,成熟果味甜度偏淡;
“五星”外觀圓形,個頭適中,成熟果甜中微酸,鮮美可口;
“長紅”外觀呈長圓形,個頭較之偏小,但成熟果口感在幾個品種裏最甜。
成熟時間:枇杷樹在每年9、10月開花,11月中旬開始採摘可以持續到4月,差不多有半年的時間
雲霄枇杷
福建雲霄枇杷果形端正,色澤鮮豔,肉厚細膩、汁多化渣,酸甜適口、風味濃。
雲霄枇杷主栽的品種爲:早鍾6號、解放鍾、貴妃。
成熟期:12月下旬-4月下旬
一都枇杷
一都枇杷果大、色澤鮮豔,果形端正,肉厚、質較細,汁多、化渣,酸甜適中,風味佳。
一都枇杷主栽品種爲早鍾6號和解放鍾
成熟期:3月中旬至5月下旬
台州路橋枇杷
路橋枇杷1959年有19個品種:紅肉類主要有大紅袍、洛陽青、本地大鐘、圓種、倒掛種、單邊種等,白肉類主要有溪上白沙、硬條白沙和安溶白沙等。目前主栽品種主要有2個,即紅肉類的洛陽青和白肉類的桐嶼白沙。
紅肉類洛陽青枇杷:果頂萼片呈青綠色,果實橢圓形或圓形,平均果重33克,最大可達65克。果肉橙紅色,軟硬適中,汁液中等,肉質細膩,甜酸適度。
白沙枇杷:果實卵圓形,單果重35克以上,最大可達70克。果皮淡橙黃色,果肉乳白色,柔軟多汁,味甜,風味獨特,爲鮮食極優品種。
成熟時間:5月底至6月初成熟
杭州塘棲枇杷
塘棲枇杷品種有白砂、紅種、草種三大類計有18個品種,主栽品種5個:“軟條白沙”、“大紅袍”、“夾腳”、“楊墩”、“寶珠”,尤以“軟條白沙”爲最,屬國寶級優質品種,堪稱枇杷中的'珍品。
成熟時間:5月中下旬
寧波寧海白枇杷
果實圓形至長圓形,平均單果重35克左右;果面淡黃色,果肉乳白色,肉質細嫩、入口易化。
品種主要是白玉、軟條白沙等白肉枇杷品種。
成熟時間:5月下旬
麗水枇杷
白品種以太平白’爲代表,果面橙黃色,果肉乳白色至乳黃色,肉質細嫩,柔軟多汁,味濃而鮮甜。
紅沙類麗水枇杷以麗水早紅’爲代表,果面橙紅色。果肉橙黃色,肉質稍硬,鮮爽適口。
時間:5月底至6月初成熟上市
東山白沙枇杷
白沙枇杷是我國南方特有的珍稀水果,果肉柔軟多汁,其味極爽口鮮美,被譽爲“果中之皇”。蘇州吳中東山鎮是我國枇杷種植傳統四大產區之一,以東山白沙枇杷聞名於世,有“世界枇杷看中國,中國枇杷問東山”之譽。
東山白沙枇杷的選優品種“白玉”,果形扁圓,平均單果重35克,肉厚皮薄易剝,果肉潔白晶瑩,入口而化,甘甜微酸、風味濃郁,爽口不膩,汁多核小、可食率高。品質優。此外還有冠玉、早黃、照種、冬玉等7、8個品種。
白玉枇杷 成熟時間:5月上旬
冠玉枇杷 成熟時間:5月中下旬
西山青種枇杷
該品種並未完全細分,實際有3-5個青種品種,如長柄青種、短柄青種。
果實大,圓球形,果頂平廣微凹,基部鈍圓,果柄粗短。果面淡橙黃色,斑點集中在向陽面,絨毛及果粉較少。果皮薄,易剝離。肉質細,汁多易溶,酸甜可口。平均單果重33克,果實大小均勻。
成熟時間:在當地果實5月底至6月初成熟。
咸寧大畈枇杷
大畈枇杷肉橙黃色,柔軟多汁,香甜可口。通山大畈枇杷主打品種大五星、早鍾6號、白玉等均爲近年引進優質品種。
成熟期爲5月中下旬。
安康瀛湖枇杷
瀛湖枇杷的品種多爲大五星、解放鍾、長虹等品種,個頭大,果肉細膩無渣,果皮薄水分多。
成熟時間:5月中下旬
黃山三潭枇杷
三潭枇杷果形圓潤,色澤豔麗;皮薄肉厚,柔嫩多汁,細膩化渣,甜酸適度,清香爽口。品種以大紅袍’、白花’爲主。白花枇杷,是枇杷中的上品,產量極少,其果色偏白。
成熟時間:5月上旬
哪裏產的枇杷好吃2
枇杷好吃嗎
枇杷很好吃。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質細膩,每年四五月爲盛產的季節,枇杷富含人體所需的各種營養元素,是好吃又營養的保健水果。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素,因此,枇杷也被稱爲“果之冠”。它可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。
如何挑選好吃的枇杷
看顏色:成熟的枇杷皮呈現金黃色,顏色越深的枇杷,說明其成熟度越好,口感也更甜,風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
看形狀:果實外形要勻稱。味美甘甜的枇杷一般整體形狀呈橢球形,上面較底座略小,表面突出微鼓更佳,一些畸形的枇杷可能發育不良,口感太不好。
看果皮:果皮茸毛完整。這是鑑別枇杷是否新鮮的重要方法,如果茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。另外,如果表面顏色深淺不一則說明枇杷很有可能已變質。
看果蒂:選擇有蒂的枇杷,這樣的枇杷在摘取的時候是比較小心的,而且這樣的枇杷拿到家裏能保存的時間會更多,會比較新鮮,不會破壞它的味道。
儘量購買散裝產品。散裝枇杷質量好壞看得見,而整箱裝的則可能有“貓膩”,如果要買整箱的,儘量買知名品牌。
枇杷的種類有哪些
一、常見枇杷的品種
枇杷的品種有白沙枇杷、軟條白沙、解放鍾、大五星、洛陽青、洞庭枇杷、光榮、早鍾6號、長紅3號、大紅袍、白玉、福建的白梨和江蘇的白玉、烏躬白等。
白沙枇杷:白沙枇杷果肉呈白色、乳白色或淡黃色。果皮薄,肉厚汁多,肉色晶瑩,肉質細嫩,酸甜適度,入口而化,爽口不膩,品質佳,適於鮮食,每年的5月中旬成熟。
軟條白沙:國內枇杷最著名珍品。果實長圓形,單果重約25克,肉色乳白,質細嫩、多汁、味鮮甜而濃、品質極優,含糖17%。果皮色淡黃、多鏽斑、極薄、韌而易剝,剝離後自然捲攏。該品種果實品質極佳,惟不耐貯。6月上旬成熟。
解放鍾:呈倒卵形或長倒卵形(梨形),果皮橙紅色、易剝離;平均單果重70-80g,風味偏淡、偏酸。該品種抗性強,適應性廣,耐貯運,既可鮮食又可加工。5月上、中旬成熟。
大五星:枇杷之王—大五星平均果重81克、最大194克,系目前國內果型最大的枇杷品種。果皮橙紅、風味濃甜,糖度高,品質極上等,克服瞭解放鍾風味偏酸的缺點。果實硬度高,果皮韌性強,耐貯藏運輸。5月上旬開始成熟。
洛陽青:果實倒卵形,平均單果重32.7克,果皮橙紅色,厚而粗,易剝,果肉較厚、橙紅,洛陽青除鮮食外是罐藏的良種。果實5月下旬~6月上旬成熟。
洞庭枇杷:平均果重30.2g,味清淡,酸多甜少,品質較差。
光榮:果實圓形,平均單果重45克,果面、果肉橙黃色,甜酸適度,光榮品質好,鮮食加工兼宜。果實5月下旬成熟。
早鍾6號:早鍾6號果實倒卵形至洋梨形,平均單果重52.7克,最大的可超過100克。果皮橙紅色,鮮豔美觀,鏽斑少,厚度適中,易剝離。果肉橙紅色,質細,化渣,味甜,有香氣,鮮食和制罐均宜。4月上中旬成熟(福州)。
白梨:肉質呈白色,晶瑩剔透,且十分香甜,因而取名叫“白梨枇杷”,屬於枇杷中的精品。
烏躬白:果大,豐產,耐貯運。抗性強,裂果、皺果,日灼病均少,但果實風味遜於白梨。
長紅3號:果實長卵形或洋梨形,單果重40~50克,大的可達80克以上,果色鮮豔,肉厚,核少。既宜鮮食又可罐藏。5月上、中旬成熟。
大紅袍:果實呈扁圓形,個重30克左右,最大的55克,皮和肉均呈橙紅色,皮厚韌易剝、肉質緻密細膩、汁液中等。濃甜稍酸,含糖14%,風味佳,耐貯運,鮮食和制罐兼,6月初成熟。
白玉:白玉枇杷果實大,橢圓形或高扁圓形,平均單果重33g。果面淡橙黃色,絨毛多,果肉潔白,肉質細膩易溶,汁多,風味清甜,品質佳,果皮薄韌易剝離。果實成熟期5月底至6月初。
二、枇杷品種原產地和果肉色澤分類法
我國是枇杷生產大國。在對枇杷的長期栽培和選育中,形成了衆多的品種,現有枇杷品種300多個。枇杷的分類,主要有枇杷品種原產地分類法和果肉色澤分類法兩種方法。
1、枇杷品種原產地分類法
枇杷品種原產地分類法,是根據枇杷品種原產地的不同,將枇杷品種分爲南亞熱帶品種羣和北亞熱帶品種羣兩大類。
南亞熱帶品種羣:主要包括原產於熱帶邊緣及南亞熱帶地區的品種,如福建的早鍾6號、解放鍾和長紅3號等。這類品種耐熱性較好,枝梢粗壯。木質部較疏鬆,生長迅速。樹形較開張,葉片大,果實大,但風味稍淡。開花期和成熟期較一致。將其引至冬季溫度較低的枇杷栽培地區種植,幼果越冬時容易受凍害。
北亞熱帶品種羣:主要包括原產於北亞熱帶及溫帶南緣地區的品種,如浙江的大紅袍和洛陽青、江蘇的白玉和照種,以及安徽的光榮等。這類品種耐寒耐旱性較強,枝梢的木質部硬韌。樹冠擴展級慢,樹形較直立,葉片小,葉色綠。果實較小,果色和風味較濃。開花期和成熟期不一致。將其引至溫度較高的福建、廣東地區種植,往往生長過旺,結果性能下降。
2、枇杷果肉色澤分類法
枇杷果肉色澤分類法,是根據果肉的色澤,將枇杷分爲紅肉類(紅砂)和白肉類(白砂)兩大類。
紅肉類枇杷:果肉呈橙紅或橙黃色,樹體生長比較健壯,抗性較強,容易栽培。產量較高,肉質較粗,風味稍遜,耐貯運,可供鮮食和加工。如解放鍾、早鍾6號、大紅袍、洛陽青和光榮等。
白肉類枇杷:果肉呈白色、乳白色或淡黃色。植株一般生長稍弱,抗性較差。果皮薄,肉質細,味甜,品質佳,適於鮮食。產量較紅肉類稍低,栽培技術要求較高。成熟期如多雨,則易裂果。如浙江的軟條白沙、福建的白梨和江蘇的白玉等。
三、枇杷屬分類
枇杷屬分類約有30種,分佈在亞洲溫帶及亞熱帶,我國產13種:南亞枇杷、大花枇杷、臺灣枇杷、香花枇杷、窄葉枇杷、枇杷、麻栗坡枇杷、倒卵葉枇杷、櫟葉枇杷、怒江枇杷、小葉枇杷、齒葉枇杷、騰越枇杷。
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