飲食對我們健康的影響

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飲食對我們健康的影響，在生活中要保護好自己，經常吃甜食的人要注意這幾點了，甜食對身體危害是比較大的，保持身體健康是運動的第一要義，明白飲食對我們健康的影響，就快快動起來吧！

飲食對我們健康的影響1

胰島素耐受與心臟病

高糖飲食還有諸多其它緣故會對我們的健康產生不利的影響。

由於我們體內的葡萄糖儲存量有限，是以任何分外的葡萄糖都會轉化爲脂肪。其中一些脂肪在我們的血液中輪迴，干擾胰島素的作用，導致血糖程度進一步升高。若是這種情形連續多年，胰島素失去其功能，血糖就會上升，導致所謂的胰島素胰島素抵抗，後來導致糖尿病，這是心臟病的另一個危險因素。當過量的葡萄糖在血管中輪迴時，它會減弱動脈壁，使它們滲漏並且功能失調，這可能導致動脈粥樣硬化的形成。

攝入高糖飲食的害處早在20世紀60年代和70年代，研究就表明膳食脂肪與心臟病增加有關。這導致1980年第一個針對美國人的伙食指南的公佈，首要針對飲食中的脂肪。之後，食物行業開始重視低脂肪物質的含量添加，導致美國脂肪攝入量減少和添加糖攝入量增加的趨向。與此同時，肥胖症的比例也在添加。在加拿大，成人肥胖率從1985年的6.1％上升到2011年的18.3％，在此時間內迅速增加兩倍。

約莫在統一時辰，由於美國對玉米的農業津貼，高果糖玉米糖漿（HFCS）開始作爲甜味劑被引入食物中。從那時起，在美國，高果糖玉米糖漿的消費量急劇添加，在加拿大也是如此。

而到近年來，我國人均每天耗損110克糖，相稱於26茶匙，約佔每日熱量攝入量的21％，其中跨越三分之一來自加工食物，這意味着我們每年從沒有營養價值的食物中攝取跨越30磅的糖。在美國，這些添加的糖佔成人和6歲以上兒童每日熱量攝入量的14％。所以就健康而言，還是均衡飲食養成良好的習慣爲好！任何喜歡的食物都要適可而止，不能因爲喜歡一味攝取。

飲食對我們健康的影響2

季節等多個視角論述飲食對健康的影響不容忽視！

勞動促進了人類和社會的形成，同時食物和藥物也被發現。藥物和食物一樣，都經歷了極其漫長的被實踐檢驗的過程，是我們祖先千萬年與大自然和疾病鬥爭的經驗結晶；從食物和藥物本身材質來講,都來源於自然界的物質,而且有不少品種既屬於藥物又屬於食物,很難截然分開，早在唐朝時期《黃帝內經太素》一書中寫道：“空腹食之爲飲食，患者食之爲藥物”，因此食物和藥物之間並沒有明顯的分界線，我們日常食用的食物大多被《本草綱目》收錄，由此可見食物亦有治病療疾之功。飲食在中醫“治未病”的養生文化中有着重要的地位，只是很多食物性質比較平和，偏性較小，功效比較弱，但在醫者眼中，一頓適當的佳餚也是一劑良藥，一桌不當的飯菜亦可誘發疾患。

飲食的根本作用是給人提供能量,維持生命，爲機體的各項生命活動提供營養,補充人體日常活動中的.各項消耗,也能防治疾病或加速病人康復。食物與藥物同源、同理,由此發展出了食養、食療、藥膳等。

食養即是飲食應用於健康人羣達到養生的目的,平常我們飲食充飢其實也是屬於這一作用的體現,除此之外,還包括根據食物的性質選擇適宜的飲食以養生。孫思邈在《千金方》中提出“人體平和,唯須好將養……未有不資食以存生。”

食養就是飲食根本作用的體現。如果將飲食作用於病人身體的調節或疾病的治療,就是食治或稱食療。孫思邈對此也有言云:“夫爲醫者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命藥。”我們現在的養生也認爲“藥補不如食補“，對於一些輕病、慢性病和疾病的恢復期都可以使用,針對疾病選擇適當的飲食以恢復氣血、平衡陰陽、祛除病邪。

樊正倫老師在《生活處處有中醫》裏這樣寫到：“父母給你的元氣，這是先天的，如果後天不用穀物來補充的話，人就只能活7天，這些元氣只夠維持7天的生命。而這些穀物是爲了減少元氣的消耗。如果天天都正常的飲食起居，人類的最高壽命應該是120歲左右。”對於健康人羣來說，飲食爲了保持健康體魄和充沛精力，因此選擇的食物應主次分明、種類豐富、寒熱補瀉搭配，飲食應以主食（米、面、豆類）爲主，肉類、蔬菜、水果等爲輔，主食與肉類大多是補益之品，應適當多食；蔬菜、水果多屬清泄之類，故應當少食，多補少泄才能維持人的健康狀態。

對於病人和亞健康人羣則應根據個人整體狀況並依據醫理藥性合理選擇食物種類或食療方。

飲食對我們健康的影響3

食物與疾病有關並非新發現。數十年前，研究人員就意識到某些食物添加劑會導致疾病。然而，這些添加劑仍存留於我們的食物中。有時，給動物用藥並非出於治療的目的，而是基於經濟上的原因。這些農民只是挖空心思地使家畜長肉添膘，以便能多賺點錢。