維生素最多的水果蔬菜
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維生素最多的水果蔬菜,維生素是人體維持正常功能而必須的營養成分。在人體生長、代謝、發育過程中起着中要的作用。含有維生素多的蔬菜水果也有很多的,維生素最多的水果蔬菜是哪些?
維生素最多的水果蔬菜1
缺乏維生素A:夜盲、角膜炎。富含維生素A的食品:牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜葉、魚油等。
缺乏維生素E:不育、肌肉營養不良;富含維生素E的食品:植物油、牛奶、雞蛋和肉類。
缺乏維生素K:血友病;富含維生素K的食品:鮮蔬菜。
缺乏維生素D:佝僂病、軟骨病;富含維生素D的食品:魚油等。
缺乏維生素1:腳氣、神失調;富含維生素B1的食品:肉類、酵母、帶莢的果實、穀類。
缺乏維生素2:皮膚病、經失調;富含維生素B2的食品:肉類、牛奶。
缺乏維生素5:易怒、痙攣;富含維生素B5的食品:動物肝臟、酵母、穀類。
缺乏維生素12:惡性貧血;富含維生素B12的食品:動物肝臟、肉類、雞蛋、牛奶。
缺乏維生素C:壞血病;富含維生素C的食品:檸檬、水果、青椒、白菜、土豆。
缺乏泛酸:胃腸炎、皮膚病;富含泛酸的食品:動物肝臟、酵母、雞蛋。
缺乏葉酸:貧血;富含葉酸的食品:蔬菜葉富含維生素A的食物:動物肝臟、胡蘿蔔、肉、乳類和蛋類等。
富含維生素B的食物:動物肝臟、瘦肉、啤酒酵母、蛋類、海產品等。
富含維生素C的食物:綠葉蔬菜及新鮮水果。
富含維生素D的食物:動物肝臟、奶及蛋黃較多、尤其是魚肝油含量最豐富。此外應該適當的日光浴,陽光中的紫外線有助於人體合成維生素D。
富含維生素E的食物:堅果(包括杏仁、榛子、胡桃)、向日葵、玉米冷壓的疏菜油、包括玉米、紅花、大豆和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜、甘薯和山藥。
富含維生素K的食物:維生素K缺乏並不常見,若缺乏可口服維生素K3或K4,肌內注射或靜脈滴注維生素K1。富含維生素K的食物是酸奶酪、蛋黃、海苔等。
菠菜補充鐵。
還有各種菌類:香菇,蘑菇,木耳,等
維生素最多的水果蔬菜2
維生素b含量高的水果和蔬菜有哪些
核心提示: 維生素B是B族維生素的總稱,屬於水溶性維生素。維生素B主要有維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6,泛酸、生物素、葉酸、維生素B12等。維生素B是人體必需的維生素,對人體健康有着重要的意義。維生素B含量比較多的食物有小麥胚芽、豬腿肉、雞肝、香菇等。
維生素B,以前稱爲維他命B,是指B族維生素。B族維生素有很多種類型,包括維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6,泛酸、生物素、葉酸、維生素B12等。維生素B屬於水溶性維生素,是人體必需的維生素。維生素B可以從食物中獲得,平時只要保持良好的飲食習慣,一般不會出現維生素缺乏的問題。維生素的主要來源是新鮮的水果和蔬菜,那麼,維生素b含量高的水果和蔬菜有哪些呢?下面我們來具體瞭解相關的知識。
維生素b含量高的.水果和蔬菜。維生素b含量比較高的蔬菜有胡蘿蔔、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。維生素b含量高比較高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等。含有維生素B1比較多的食物有小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生等,含有維生素B2比較多的食物有七鰓鰻、牛肝、雞肝等,其它維生素B含量比較多的食物有肝、肉類、牛奶、酵母、魚等。想要攝取所有的維生素B比較困難,只要保持多樣化的飲食結構即可。
維生素b的生理意義。維生素b有十多種,其中人體必需的有九種,都是水溶性維生素。維生素B在體內滯留的時間通常只有幾個小時,所以需要每天補充。維生素B在體內發揮着輔酶的作用,參與糖分、蛋白質和脂肪的代謝活動。維生素B1對皮膚有好處,能夠緩解皮膚炎症,治療脂溢性皮炎、溼疹等皮膚病。
維生素最多的水果蔬菜3
含維生素C較多的蔬菜水果
蔬菜含維生素C較多的最常見的就有,如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜等,而這些食物在我們生活當中都非常常見,因此不妨可以適當多吃。
水果中維生素c含量也是非常豐富的,例如我們所熟悉的,鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。不過最值得注意的問題在於,有些野果中的維生素c含量高於普通水果很多倍,其中最常見的就是刺梨、石榴、金櫻子等。
擴展資料:
維生素C 的結構類似葡萄糖,是一種多羥基化合物,其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質,又稱抗壞血酸。維生素C 具有很強的還原性,很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的,並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化,生成二酮古樂糖酸,則反應不可逆而完全失去生理效能。
維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素C。
先切後洗的蔬菜會導致維生素流失
什麼水果維生素多
富含維他命c的水果蔬菜
孩子不吃蔬菜該補哪種維生素
什麼水果含維生素c最多又不上火
什麼水果含維生素最多
孩子不吃蔬菜需要補哪種維生素
春季養生應多吃哪些水果蔬菜
什麼水果含維生素多
盤點含維生素C最多的水果 常吃讓你全身美白
什麼水果含維生素c最多
什麼水果含維生素c最多什麼蔬菜 富含維生素C的水果及蔬菜有哪些
有什麼水果含維生素c最多
富含維生素C的蔬果有哪些
富含維生素的蔬菜
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