榴蓮的功效和特點
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榴蓮的功效和特點,榴蓮在東南亞地區的一些國家種植的比較多,其中以泰國爲最。榴蓮的品種衆多,光在泰國的榴蓮品種就有二百多種,榴蓮的功效和特點。
1、滋陰補陽。榴蓮的營養價值很高,身體虛弱的人食用榴蓮,能夠彌補身體需求的能量和營養,有強身健體、滋陰補陽的功效。
2、增強免疫力。榴蓮果肉中氨基酸含量豐厚,除色氨酸外,還富含7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量格外高。穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的主要前體,參與其組成代謝,能提高機體的免疫功用,調理體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。因此,榴蓮對人體有健壯補益的作用,能增強人體免疫力。
3、緩解痛經。榴蓮是熱性生果,食用後能夠起到活血散寒、減輕經痛的作用。榴蓮的熱性能夠改進腹部寒涼的狀況,推進體溫上升,對寒性體質的人十分有協助,能夠緩解經期腹部疼痛與不適。
4、促進食慾。榴蓮有着特殊的濃郁氣味,不同的人有着不同的感受,爭議很大。這種濃郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,即開胃、促進食慾之功效,果肉中的膳食纖維還有促進腸蠕動的.作用。
5、治便祕。榴蓮中富含十分豐厚的膳食纖維,能夠推進腸蠕動,醫治便祕。但需求注意的是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水,否則,豐厚的纖維沒水可吸,會吸腸道里的水分,使其積於腸內不能消化。
榴蓮自身營養價值高、運費、季節、供求關係等因素都是造成榴蓮價格不菲的原因,中國種植的榴蓮很少,大部分需要從泰國等東南亞國家進口。而物以稀爲貴,於是價格就只升不降了。
什麼人不適合吃榴蓮
榴蓮大補,但不可多食,以免上火。若吃多了,可吃幾隻偏寒涼的山竹中和一下,也可將其殼煎鹽水喝以降火解滯。值得注意的是,榴蓮的熱量、糖分及鉀元素較高,肥胖者、腎病、糖尿病及高血壓患者要慎食,否則容易引起不適。
最好吃的榴蓮品種排名
常見的好吃的榴蓮品種有金枕榴蓮、貓山王榴蓮、長柄榴蓮、青尼榴蓮、甲侖榴蓮、蘇丹王榴蓮、幹堯榴蓮等等。
十大好吃的榴蓮品種有金枕榴蓮、蘇丹王榴蓮、金鳳榴蓮、貓山王榴蓮、D160竹腳榴蓮、黑刺榴蓮、紅蝦榴蓮、XO榴蓮、D13榴蓮、D101 紅肉榴蓮。
NO1、金枕頭榴蓮
泰國榴蓮果形比較大,果殼黃,核小,肉多味甜。雖然有濃郁的氣味,不過口感是最佳的。
在產地泰國5-6月份爲採收期,產量高、口感好。因爲好吃,泰國金枕頭榴蓮在街邊水果店和各大超市裏,金枕頭可以說是最常見的榴蓮品種。
NO2、貓山王榴蓮
馬來西亞貓山王是榴蓮中的大佬,該榴蓮品種又叫“坤玉王”。對於愛吃榴蓮的人來說,它簡直是榴蓮中的'極品,非常好的好吃。
貓山王是馬來西亞的榴蓮品種,個頭小,果肉非常大,成熟後即可食用。該榴蓮品種的甜苦香醇融於一體,食用的價值也是比較高的。且這種榴蓮香味濃郁,纖維少,食用香甜軟糯,品質上乘。
NO3、D101紅肉榴蓮
D101紅肉榴蓮的味道較淡,但勝在香滑甜,較易讓人接受。而且該榴蓮品種的個頭也不大,一般一個完整的D101紅肉榴蓮普遍在3斤到4斤。
該榴蓮品種的果肉深黃色,易上口,微甜和肉質奶狀,被人稱爲柔佛的特殊奶油味。
馬蓮王紅肉榴蓮整個D101液氮冷凍新鮮水果帶殼馬來西亞進口順豐冷鏈 3.6-4斤
NO4、D160竹腳榴蓮
D160竹腳榴蓮,果肉淺黃色有輕微的綠色色調,味道微苦甘甜,肉質滑嫩,打開榴槤殼後,中間有一排黃色纖維。
NO5、蘇丹王榴蓮
它果殼圓滿,肉色澤較淺,榴槤味道先苦後甜,帶有濃郁的奶油味,質地比較幹,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大,價格較爲親民。但是蘇丹榴槤的核大得能嚇死人,有些能佔果肉一半的重量。
榴蓮爲什麼那麼貴
一是投資大,週期長;二是落果率大;三是人工費貴;四是運輸成本高;五是營養價值豐富。首先,榴蓮的種植成本高昂,且種植時間相當長,一般8年時間才見到收益。其次,榴蓮樹很高、榴蓮刺很多且容易砸壞,使採摘變得困難。另外,運輸過程中各種費用比較高,且榴蓮需要低溫保存。
榴蓮是一種價格昂貴,味道極其特殊的水果。雖然聞起來“香臭香臭”的,但仍然非常受歡迎,不過這個每個人口感不一樣,一般女孩子覺得很好吃,但是有些男孩子覺得比較難吃。
榴蓮在東南亞地區的一些國家種植的比較多,其中以泰國爲最。榴蓮的品種衆多,光在泰國的榴蓮品種就有二百多種。
其中人們比較熟悉的品種有泰國金枕頭、青尼、長柄、谷夜套。還有來自馬來西亞的貓山王、金鳳、XO、蘇丹王、D175紅蝦、D163葫蘆、馬來西亞鄉村榴蓮等。
投資大+週期長
榴蓮樹從種植到結果獲利,要長達六七年。這六七年期間,要精心打理,澆水、施肥。如果期間趕上自然災害的'話,就功虧一簣了。生長期長,投資大,所以榴蓮的價格比較高。
落果率大
在前期的坐果期,一顆榴蓮樹能長出好幾百個榴蓮。但是後期爲了保證榴蓮吸收到營養,榴蓮樹正常生長,以及氣候、自然災害和優勝劣汰等原因,進行人工疏果。最後,能安全度過漫長的生長期的成熟榴蓮,約爲七八十個。所以,榴蓮的產量其實並沒有那麼高。
人工費貴
一般的榴蓮樹都要高達二三十米,並且採摘榴蓮是一個高危作業。喜歡幹這個工作的年輕人很少,所以費用就比較高。摘榴蓮時,一個人從樹上往下扔,一個人在樹底下徒手接,也是非常危險的行爲。
運輸成本高
榴蓮採摘下樹後,七八天就成熟了。要利用這七八天的時間,將它從種植地,運輸到各個分銷地方。不管是空運還是海運,費用都是非常高的。 再加上關稅,到國內後,從港口運輸到各個城市的費用。這些都加起來,是非常大的一筆成本。
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