陳皮的食用方法

陳皮的食用方法，陳皮相信大家都吃過了，它除了泡水和直接食用，其實還有很多食用方法。陳皮的味道偏酸，如果沒有用對方法，做出來的效果也不會很好，下面就來講一下陳皮的食用方法。

陳皮的食用方法1

1、 陳皮藥膳茶

陳皮適清楚一般用於脾胃氣滯、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰的人食用。下面介紹陳皮藥膳茶，分別是陳皮降脂茶和麥芽茶。

降脂茶：取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹蔘二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質壯實之高血脂病患，經常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。

麥芽茶：麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可開胃健脾，促進消化。

2、陳皮粥

做法：取陳皮10克（鮮者加倍），大米100克；將陳皮擇淨，切絲，水煎取汁，加大米煮爲稀粥服食，或將陳皮研末，每回取3~5克，調入已沸的稀粥中即可。

食用方法：每曰1劑，連續3~5天。

食療功效：可和胃理氣，化痰止咳。

適用於：脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼。暖氣頻作，食慾不振，納差食少。噁心嘔吐，咳嗽痰多。

溫馨提示：另外可以根據個人的需求，可在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如說：陳皮茯苓粥、黃花陳皮粥、陳皮花生粥、陳皮海帶粥、陳皮瘦肉粥等等，既美味又健康養生。

3、 陳皮口服液

陳皮可以加入口服液中，因此不喜歡直接吃陳皮的人，可以選擇喝陳皮口服液。

陳皮的食用方法2

陳皮相信大家都不陌生，就是乾燥的橘皮製成的，既可以直接食用，可以藥用，而且現在市面上已經有那種專門直接作爲小零食的陳皮，味道很好，最關鍵是可以有效開胃消食，那麼除了這種加工方法食用之外，陳皮還有沒有其他食用方法呢？

1、藥用法

陳皮可以選擇煎服用，常用量爲3-10g，有理氣健脾，燥溼化痰的功效。

2、陳皮茶

每次取陳皮20g開水泡茶，每次3次作用，有預防高血壓，心梗，脂肪肝等作用，適用於消化不良，食慾不振，脾胃氣滯的人羣。

3、陳皮鯽魚

陳皮10克，鯽魚250克，姜、蔥段、胡椒、料酒、醋、鹽、雞精各適量。將切成絲的陳皮、姜和胡椒、蔥段放入洗淨、去鱗的魚腹內，而後將鯽魚放碗中，再加入料酒、醋、鹽、雞精，隔水蒸熟後便可服用。陳皮鯽魚健胃消食之功。

4、陳皮海帶粥

陳皮2克，海帶、粳米各100克，白糖適量。海帶溫水浸軟洗淨切碎；把粳米洗淨放置於鍋內，放適量水煮沸至粥樣後，加陳皮、海帶末，不時攪動，小火熬10分鐘作用，加白糖即可食用。陳皮海帶粥補氣養血、清熱利水的功效。

5、降脂茶

食材：陳皮25g、山楂15g、甘草5g、丹蔘10g

製法：把四種藥材放入瓦罐中加入1500ml清水，先用大火煮沸，在用小火煮20分鐘即可飲用。

功效：降低膽固醇，降低血脂，適用於體質壯實而高血脂的患者，經常腹瀉或消化性潰瘍的人慎重。

6、功效作用

第一：治療咳嗽痰多

如果身體出現了咳嗽痰多的情況，可以將陳皮、生薑還有核桃準備好，然後一起用水煎服，能夠很好的令身體恢復健康。

第二：胃痛

由於生活節奏的不斷加快，很多人由於生活作息的不科學出現胃痛的情況，這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生薑還有紅糖準備好，然後將陳皮還有生薑用水煎煮，隨後加入少量的紅糖攪拌均勻之後服用。

第三：嘔吐

將陳皮、大米還有薑汁準備好，然後將薑汁還有陳皮用水煎服，也可以加入大米進行熬粥，能夠很好的治療身體出現嘔吐的.情況。

第四：燙傷

如果身體出現了燙傷的部位，也可以將陳皮進行擦拭患處。

第五：慢性胃炎

將乾燥的陳皮細細的研磨成爲粉末，隨後加入少量的白糖，然後用溫開水沖泡空腹服用。

陳皮泡水喝的功效 陳皮泡水的功效 陳皮泡水

第六：支管炎

將陳皮還有大蒜一起用開水進行沖泡，然後代替茶水進行服用。

第七：食慾不振、消化不良

將乾燥的陳皮還有紅棗一起用開水沖泡，蓋上蓋子十分鐘之後就可以了，建議每天在吃飯之前多服用一些，不僅能夠很好的增加食慾，同時對於消化不良的情況治療效果也是非常不錯的。

第八：感冒咳嗽

如果身體出現了感冒並且伴隨咳嗽的情況，可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮，隨後加入少量的白糖服用，這樣不僅能夠幫助身體發汗，同時還能夠快速令身體恢復健康。

第九：美容養顏

橘子皮中含有大量的有利於身體健康的維生素C以及香精油，可以將橘子皮曬乾之後和茶葉一起服用，這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用，同時還能夠令氣味更加的傾向。另外，服用陳皮之後能夠很好的將體內的毒素排出題爲，這樣能夠更好的促進體內內循環的協調，皮膚也就會越來越好，人也會越來越漂亮。

第十：祛痰止咳

陳皮是我們生活中常見的一種中藥，性溫，服用之後具有很好的通氣、健脾、解膩、化痰還有止嘔等等的作用。如果出現了咳嗽痰多、食慾不振或者是消化不良等等胃部疾病的時候，將適量的陳皮泡水喝都能夠很好的促進身體恢復健康。