合理膳食的基本原則和要求

合理膳食的基本原則和要求。生活中可以減少精細主食攝入，提高粗糧比例。過於精細的碳水容易導致血糖水平升高，促進胰島素分泌，從而助長脂肪，分享合理膳食的基本原則和要求。

合理膳食的基本原則和要求1

首先，幾乎所有的蔬菜都推薦在減肥期間食用,但是要注意蔬菜的烹飪方式，最好吃蒸熟和清炒的蔬菜，這樣既可以保證蔬菜中原有的營養素還能降低菜品的熱量，更有助於健康身體和保持身材。雖然大部分蔬菜都推薦在減肥期間食用，不過薯類食物卻是個例外。因爲薯類中富含澱粉，所以吃的時候不要過量，並且不要將它們與主食搭配食用，防止碳水化合物攝入過量，也爲了避免肥胖的發生。

另外，日常生活中的蛋白質來源主要有瘦肉、豆製品、奶製品等。其中，瘦肉最好挑選那些無肉眼所見肥肉的精製瘦肉。奶製品最好是脫脂牛奶、無添加的酸奶和無添加的.奶酪等。主食中含有碳水化合物，吃的多會造成血糖值急劇升高和脂肪生吃，可是吃的少又會造成日常能源攝入不足和降低代謝。所以日常的主食攝入一定要多加註意。

每一餐中主食的比例不要超過百分之二十。此外最好選擇雜糧主食和薯類來食用。因爲它們中有碳水化合物，還有很多食物纖維，食用後能緩解血糖值變高的速度，可以在保證能源充足的基礎上抑制脂肪的生成和肥胖的發生。

合理膳食的基本原則和要求2

一、健康脂肪攝入

在生活中很多食物都含有脂肪的，而要選擇健康的不飽和脂肪減少動物脂肪等飽和脂肪、劣質脂肪的攝入。常見的蛋糕、奶油、巧克力、各種肥肉都是不健康的脂肪，容易讓你發胖。可以從魚肉、堅果、牛油果中獲取身體所需脂肪，烹飪的時候選擇健康的橄欖油，有助於身體激素合成，保持新陳代謝水平。

二、粗細糧比例1:1

在生活中可以減少精細主食的攝入，提高粗糧的攝入比例。過於精細的碳水主食容易導致血糖水平升高，促進胰島素分泌，從而助長脂肪，導致肥胖。可以用粗糧代替細糧，粗糧中富含膳食纖維、礦物質等營養物質，而且升糖係數比較低，飽腹感時間比較長不容易飢餓。可以把一半的精細主食比如米飯、饅頭改爲糙米、玉米、紅薯、南瓜、燕麥、小米等粗糧雜糧，粗細結合更有助於身體健康哦!

三、補充蛋白質

在生活中蛋白食物不容易被腸胃分解跟消耗，可以給身體提高足夠的飽腹感，從而減少飢餓素分泌。蛋白可以給肌肉的維持跟生長提供原料。當你進行力量訓練的時候，補充蛋白可以促進肌肉量的提高，肌肉量的提高有助於提高身體代謝，每天消耗更多的熱量讓你擁有易瘦體質。