早餐食譜快速做法簡單

早餐食譜快速做法簡單， 很多人爲了趕時間爲了化妝都會直接選擇外面購買早餐。其實學會早餐食譜快速的做法不需要十分鐘,甚至十五分鐘就可以搞定自己的早餐。下面是早餐食譜快速做法簡單。

早餐食譜快速做法簡單1

早餐之雞蛋漢堡（麪糊爽脆祕訣）的做法

在tb購入一個這樣的鍋，記得用豬油開鍋，這樣做雞蛋漢堡才能不粘。

小貼士:早上做的話，可以提前晚上將肉餡調製好，麪糊也調好，早上直接用就行。 肉餡配方（肉末生抽，糖，鹽，木耳胡蘿蔔）鹽可以多放一點因爲就靠肉餡提味啦。 麪糊配方:①用玉米澱粉可以讓麪糊煎出來非常脆不要換成別的麪粉。 ②水的量不是一定的，只要能像稀酸奶一樣的流動狀態就行。

做雞蛋漢堡步驟:先刷油煎雞蛋

雞蛋上放入肉餡

另兩個口，刷油放麪糊

然後把雞蛋和麪糊合在一起繼續煎

來回翻面，直到表面金黃即可。

看層層分明，又香又脆哦

鍋內放麪糊的視頻，可以看一下，麪糊大致的濃稠度。

早餐食譜快速做法簡單2

早餐—煎餅（自炸薄脆）的做法

水+面+一點鹽，和成較硬的小麪糰，醒一會。取做餃子皮大小的一塊麪，擀成薄片，擀時多撒白麪防止粘案板，形狀不要緊，關鍵要薄。炒鍋加熱，放1-2倍炒菜用油的量，油熱放入，起泡翻面，中小火炸，兩面顏色發黃即可取出，再炸下一片。（因爲取出以後薄脆的油溫還在，所以取出後顏色會再加深一些的。）

麪粉2份+雜糧粉1份（綠豆麪、黃豆麪、玉米麪等等都行，放一種或多種都行）的比例加水調麪糊（不要太稠，否則攤出來很厚）水和麪完美融合需要一點時間，有小疙瘩的話隔幾分鐘再攪拌（稀稠度依情況加水或者加面），這個時間準備調味料最後調好的麪糊晃一晃，掛在盆壁上的狀態如圖就差不多了。

生抽甜麪醬糊、醬豆腐泥、香蔥香菜末備好。

餅鐺預熱好（或平底不粘鍋）在中心倒入麪糊抹平（我有個攤煎餅的工具，沒有的'話用鏟子輕輕的抹平）稍微有些薄厚不均或者不圓都沒關係，接下來用雞蛋彌補

打個雞蛋，抹散、抹勻，有黑芝麻撒一些。（稍等一會，待背面熟透，自動與餅鐺脫離，餅鼓起，沒有的話再等一會）

確認背面已全部脫離翻面。

刷甜麪醬糊刷醬豆腐泥撒香蔥、香菜末。（口重還可以撒榨菜丁、蘿蔔乾丁等鹹菜）

放薄脆。

放生菜。（有醬牛肉啥的也可以切兩片一起放）

上下左右向中間疊，翻過來！OK！大功告成了！趁熱吃，外香軟內酥脆！

早餐食譜快速做法簡單3

雞蛋早餐餅的做法

食材準備如圖所示

雞蛋磕入碗中，加入麪粉

再加入蔥花以及食鹽攪勻成糊狀。

接着倒入350毫升清水稀釋。

然後加入胡蘿蔔碎繼續攪勻備用。

起鍋刷油，舀入適量麪糊攤開成餅狀。

開小火待完全凝固再翻面煎，煎至兩面都完全熟透即可，非常簡單。

鮮香爽口的早餐雞蛋餅，準備開吃啦。

小貼士

如果不吃胡蘿蔔或者蔥花，還可以根據自己的喜好，加入菠菜汁，芝麻，火腿等等，Diy起來非常的美味，香嫩鬆軟，新手也能一學就會，可口早餐開吃啦。