青瓷蓋碗適合泡什麼茶
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青瓷蓋碗適合泡什麼茶。中國市場的主導者是我們普通的小老百姓。我們老百姓最會過日子了,東西是好是壞,只要得到百姓的認可就是好東西。而在我們眼裏好東西必須具備兩個特點。下面看看青瓷蓋碗適合泡什麼茶。
泡好一杯茶很有講究,其中選擇適合的茶具很重要,青瓷茶具以瓷質細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱於世。那麼青瓷茶具適合泡什麼茶呢? 青瓷茶具適合泡什麼茶 青瓷茶具適合喝綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍,都是都適合用密度較高的壺來泡,青瓷茶具是比較好的!這種茶具除具有瓷器茶具的衆多優點外,因色澤青翠,用來沖泡綠茶,
更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目。使用茶器主要是還是要欣賞茶器的色澤、手感以及獨特的文化內涵。 其中,青瓷茶具最適合泡綠茶,青瓷勝在釉色,更能突顯茶湯的色澤。沖泡綠茶時,選擇清花瓷胎白且薄的,這樣利於觀茶湯色和散熱,綠茶不經開水久泡久則顯熟湯氣,
味變色敗。故泡綠茶要求茶具胎白,且薄利於散熱,水溫不可過高。 青瓷茶具泡茶的好處 本文內容來自茶葉網整理加原創,會不斷更新,喜歡的朋友可以收藏下我們,下一期重點爲大家推薦的重點話題是:青瓷茶具怎麼樣,下面我們來繼續深入介紹本期話題。
1、青瓷釉色溫潤如玉,倒入不同的茶湯會呈現不同韻味,和不同的茶就會有不同的感受,茶湯與瓷玉交融,美不勝收。
2、龍泉青瓷是經過1300多度的高溫燒製而成的,化工原料根本就經受不了如此高溫,早燒沒了!龍泉青瓷的釉料都是採用本地特有的礦料加工的,現在資源還多的很,根本沒必要去添加什麼貨工原料。龍泉青瓷現在是公認的無毒無鉛環保瓷器。所以,一些低溫陶瓷杯要慎用,比如紫砂壺等沒有釉的陶器,如果原料有問題,在使用中那是會滲透出來的。
3、茶具經過複雜的工藝製作而成,茶葉不會黴餿變質,高溫瓷器釉面光滑穩定不奪茶味,使茶湯保持原味。
4、龍泉青瓷釉色多樣,又加入雕刻、書畫將生活與情趣都體現在茶具之上,更住喝茶之趣,陶冶性情,頤養身心。
5、製作龍泉青瓷多用高嶺土和紫金土,含有豐富的人體所需礦物質,鐵質重,有調節人體內分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,提升胃功能及過濾尿毒等功效。 通過我們的介紹,相信大家對青瓷茶具適合泡什麼茶有了更深入的瞭解,我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
一、蓋碗的構造
蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”,蓋爲天、託爲地、碗爲人,暗含天地人和之意。是在民間蓋碗也指一種齊劉海髮型,因這種髮型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名。“茶托”又稱“茶船”。蓋碗茶,須用滾燙的開水衝一下碗,然後放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數量和種類約爲20秒至3分鐘。在清雍正年間,盛行使用蓋碗。
二、蓋碗的使用
1.用蓋碗品茶,杯蓋、杯身、杯託三者不應分開使用,否則既不禮貌也不美觀。
2.品飲時,揭開碗蓋,先嗅其蓋香,再聞茶香。
3.飲用時,手拿碗蓋撩撥漂浮在茶湯中的茶葉,再飲用。
4.在閩南一些地區常以蓋碗泡茶後再分茶,在北方地區通常用蓋碗泡茶後就直接飲用。
我國的`蓋碗品牌分爲汝窯蓋碗,青花瓷蓋碗,青瓷蓋碗等。不同的品牌價格也是不一樣的,大家可以根據自己的需求進行選擇。
用蓋碗泡白茶最合適,其次是綠茶、烏龍茶、紅茶、黃茶、黑茶、花茶等。首先我們來了解一下蓋碗的優點,蓋碗顏值高,比如白瓷蓋碗、青瓷蓋碗等具有時尚的外觀,典雅又大方,給人一種光明磊落的感覺。用蓋碗泡茶便於觀察茶葉,審評茶葉,能對茶葉在水中的狀態一目瞭然,把它的表現全收眼底,能很好的察色聞香品味看葉底,而且看茶葉在蓋碗中舒展的樣子,自己的心情也會變得美麗起來。
蓋碗導熱快,能很好地激發茶葉的香氣,讓茶味更好。而且蓋碗釉質精細,基本沒異味,也不吸味,不怕悶壞茶葉,只要控制好浸泡時間,那麼茶葉口感會很好,會很鮮爽。其實前面所說的那麼多道具,有些是能省略的,崇尚極簡的人,可能只需要一個蓋碗,一個品茗杯就足矣。蓋碗規格有好幾種,比如手小的人可以選擇110毫升的蓋碗,手大的人可以選擇150毫升的蓋碗。用蓋碗泡茶最講究蓋碗要趁手,握着比較舒服,這樣才能泡好茶。
言歸正傳,除了白茶之外,其他茶類基本也可以用蓋碗沖泡,比如像綠茶。雖然說綠茶最適合用玻璃杯,但並不能說不適合蓋碗,很多人也喜歡用蓋碗泡綠茶,別有一番風味,用蓋碗泡綠茶,未嘗不可。不過不管是綠茶還是其他茶類,一般是一芽一葉或二三葉的茶適合用蓋碗泡,如果全是芽頭的話,那麼建議用玻璃杯沖泡。
當然我們也可以用蓋碗芽茶,比如用蓋碗沖泡金駿眉、滇紅、祁紅等,還可以用蓋碗沖泡鐵觀音、武夷巖茶等,至於普洱茶雖說適合用紫砂壺沖泡,但蓋碗沖泡法也是很好的沖泡方式,用蓋碗沖泡黑茶,特別是用白瓷蓋碗來沖泡,那麼更有色彩反差美。黃茶與綠茶的工藝相似,適合用玻璃杯沖泡,其次用蓋碗,而泡花茶時,一般大家喜歡用玻璃杯與茶壺,再者是蓋碗。
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