草莓乾的營養價值及功效與作用

草莓乾的營養價值及功效與作用，它的功效和作用纔是最閃亮的一點，但是藥三分毒，吃法也是多種多樣的，多吃能爲人的身體補充營養，養生的小夥伴就來看草莓乾的營養價值及功效與作用。

草莓乾的營養價值及功效與作用1

明目

草莓幹中含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素等營養成分，這些成分有利於促進體內視紫紅質轉化，可以一定程度上預防夜盲症，因此生活中適當食用一些草莓幹，具有明目的作用功效。

清涼去燥

從食物的性味上看，草莓性味寒涼，製作成草莓幹之後仍然具有一定的涼性，食用有利於緩解體內的燥熱之氣，適合一些本身體質燥熱、或者上火的人羣食用，具有不錯的清涼去燥的作用。

排毒養顏

草莓幹中含有豐富的維生素C，可以抗擊體內損害細胞的自由基，能夠緩解因爲自由基攻擊細胞導致的機體衰老，也具有增強肌膚抵抗力的作用，可以淡化臉上斑點，改善皮膚粗糙、黑色素沉澱，另外，草莓中含有天冬氨酸，這種成分可以清除體內的重金屬離子，促進身體中的有害物質排除，具有排毒養顏的作用。

潤腸通便

草莓幹屬於涼性食物，本身就具有很好的腸道滑利性，有利於滋潤腸道，同時其中含有不少的果膠和纖維素等物質，食用之後利於促進腸道蠕動，幫助身體順利排出糞便，具有潤腸通便的作用。

草莓乾的營養價值及功效與作用2

提神醒腦

草莓中富含的維生素C，有助人體吸收鐵質，滋養細胞，草莓中含有的抗氧化劑還能清除人體內的自由基，草莓中含有的'天然抗消炎成分還能同時減少自由基的產生，減緩人體衰老，保持細胞活性，增強人體腦細胞的活躍，改善憂鬱，失眠，疲勞，幫助提神醒腦，振奮精神。

人體消化

草莓中的果膠與纖維素有助於腸道蠕動，改善便祕，對積食以及胃口不佳的患者極爲有益。

補血益氣

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

潤肺生津

草莓有助於滋陰潤肺，去除肺部燥熱，降火，幫助人體呼吸通暢舒適。

清熱降火

草莓有去火清熱的功效。

美容護膚

草莓有助於改善膚色，滋養皮膚，平緩皺紋。

預防癌症

草莓所含有的鞣酸，能有效的保護人體不受致癌物的侵害，有助於減少癌症發生，草莓中富含的抗氧化成分，有助於抑制食道癌的癌前病變。

緩解咽喉腫痛

草莓汁能有效緩解咽喉腫痛，聲音嘶啞。

據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱爲“活的維生素丸”，德國人把草莓譽爲“神奇之果”，可見是不無道理的。