吃糯米會發胖嗎
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吃糯米會發胖嗎,很多人都喜歡吃糯米雞或者是糉子的,這些都是由糯米制成的食物,吃起來非常香,可是有一些人說吃糯米是會發胖的,小編和大家一起來看看吃糯米會發胖嗎的相關資料。
吃糯米會發胖嗎1
糯米是粘性小吃,用糯米制作而成的糯米飯、糉子、糯米糕等等,能暖脾益胃、對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。不過糯米給人印象不易消化而且澱粉含量高,很多人擔心吃多了糯米會發胖。
吃糯米會胖嗎?
糯米本身的'熱量並不高,每100克的糯米。專家建議,包糉子的時候最好選用少油、少鹼、少糖、多纖維的材料,調味料放少一點。這樣,吃得健康又享瘦。
什麼人不適合吃糯米:
1、老人、小孩、病人可以吃,但是慎用。
2、凡溼熱痰火偏盛之人忌食。
3、發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4、糖尿病患者不食或少食。
5、另外由於糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食。
6、體重過重、慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
吃糯米會發胖嗎2
如果說糉子熱量高是因爲糯米的話,那就真的冤枉了糯米。糯米本身的熱量並不高,每100克的糯米,卡路里爲355大卡,而同樣量的大米,卡路里爲391大卡。這麼看來,糯米的熱量比大米還要低。
吃糯米的注意事項
一、哪些人不宜吃糯米
1、溼熱痰火偏盛之人。凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發熱時患者的胃腸道處於相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,否則會加重病情。
2、病後消化力弱者。糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病後消化力弱者忌食糯米糕餅,此時患者食慾雖有好轉,但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利於康復。
3、糖尿病人。因爲糖尿病患者是對糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯在體內即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當忌食之。
4、胃腸道病患者。糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長,吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和兒童。糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
二、糯米不宜和什麼一起吃
1、糯米+棗(鮮):溫中祛寒。
2、糯米+赤小豆:改善脾虛腹瀉和水腫。
3、糯米+雞肉:引起胃腸不適。
4、糯米+蓮子:幫助骨骼發育。
5、糯米+百合:改善氣血,消除疲勞。
6、糯米+蘋果:產生不易消化的物質。
7、糯米+生蛋清:降低營養價值。
糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於體重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血壓的人要適可而止。
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