沙棘泡酒的製作方法

沙棘泡酒的製作方法，都有哪些呢？日常生活中，有很多朋友喜歡吃沙棘果，它是一種營養價值極高的水果，除了可以直接吃，還能用來泡酒喝。今天給大家講講沙棘泡酒的製作方法有哪些。

沙棘泡酒的製作方法1

一、沙棘泡酒的製作方法

1、沙棘泡酒的製作方法特別簡單，在需要時只需要準備200克新鮮沙棘果和2千克白酒，再準備少量冰糖和一個大的乾淨玻璃瓶，把沙棘果洗淨以後晾乾水分，放入到乾淨玻璃瓶中，加入冰糖或準備好的白酒，調勻以後密封浸泡十幾天以後，把沙棘酒就能泡好，取出以後可直接飲用。

2、沙棘除了可以泡酒以外，還可以用來製作果酒，再用沙棘製作果酒時，需要把沙棘果洗淨，以後從中間切開去掉它裏面的種子，然後準備適量冰糖，把沙棘果放入玻璃瓶一層，再放入一層冰糖，如此交替放入，最後放入少量白酒，然後把玻璃瓶，剛發覺每天搖晃1~2次，持續發酵40天左右，裏面的沙棘酒就能發酵完成，取出以後過濾也能得到好喝的沙棘酒。

二、沙棘酒的功效

1、滋養肌膚

沙棘酒保留了新鮮沙棘果中的豐富營養，而且能滋養細嫩肌膚，它含有的維生素e維生素a以及天然多糖等物質都能提高皮膚細胞活性，能促進皮膚細胞再生，經常喝這種果酒能增強皮膚的抗衰老能力，也能減少皺紋生成，能讓人類皮膚保持緊緻細滑的年輕狀態。

2、預防動脈硬化

人們多喝沙棘酒不但能延緩衰老，滋養肌膚，還能預防動脈硬化，因爲它含有的黃酮類化合物和不飽和脂肪酸等被人體吸收後能淨化血液，促進血液循環，並能提高人類血管壁的韌性與彈性，經常飲用能提高人類心血管健康水平，也能防止動脈硬化和血栓發生。

沙棘泡酒的製作方法2

一、沙棘果泡酒功效與作用

1、淡斑美白

沙棘果本身是一種維生素c含量特別高的水果，人們用它泡製果酒以後能讓維生素c的活性明顯提高很容易被人體吸收和利用，這種物質可以阻止人體內黑色素生成，淡化面部色斑，，沙棘果酒含有的氨基酸和礦物質還能滋養細嫩肌膚，所以平時人們多喝一些沙棘果酒，既能淡斑美白又能滋養肌膚。

2、延緩衰老

沙棘果酒中含有大量超氧化物歧化酶，它們能阻止人體內自由基生成，並能加快人體內過氧化脂質代謝，減少人體內氧化反應產生，這種情況下人體各器官功能會明顯提高，身體素質也會有所增強，而身體的衰老速度則會明顯放慢。

3、提高身體抗病能力

沙棘果泡酒能讓人體吸收豐富，維生素c可以促進免疫細胞再生，而它含有的其他活性成分在被人體吸收以後還能提高人體內巨噬細胞的活性，能增強它們的吞噬能力，能讓人體免疫功能得到明顯調節，人體免疫功能提高以後身體的抗病能力就會隨之增強。

4、提高心臟功能

人類進入中老年以後，心臟功能就會出現減退，而且心梗和心肌缺血以及心律失常等心臟病就會高發，如果在日常生活中他們能堅持用沙棘果泡酒喝，就能提高心臟功能，營養心肌增強心肌的收縮功能並能阻止血小板在動脈中凝結成塊，它能在維持心臟健康的同時，減少中風和血栓的發病率。

二、沙棘果泡酒的'注意事項

1、 沙棘果泡酒的酒一般選擇在46~52 度之間，濃度過低沙棘果酒的味道體現不出來，濃度過高又會掩蓋沙棘酒的營養價值。

2、 一定要選擇新鮮的沙棘果，在購買時最好詢問沙棘果的出處，最好選擇寧夏地帶出產的沙棘果。

3、 切記在泡酒時期裏，不可打開酒罈的壇蓋，以免氧氣進入沙棘果酒，影響沙棘果酒的發酵。

4、 可以自由選擇加入自己喜歡的其它食材，例如枸杞，紅棗。冰糖可以增加沙棘果酒的美味，入口更佳。