清明菜是什麼菜 清明菜的功效與作用

【導讀】：清明菜是什麼菜？清明菜的功效與作用分別有哪些？針對這些問題，愛秀美小編整理了相關資料，下面就一起來了解一下吧！

清明菜是什麼菜

清明菜不僅是一種菜，還可以作中藥藥材，有很高的營養價值和保健功效！

清明菜，中藥名。爲菊科植物鼠麴草Gnaphalium affine 的嫩莖葉或地上部分。各地分佈。具有祛風解表，化痰止咳之功效。多用於咳嗽多痰，氣喘，感冒，蠶豆病，筋骨疼，白帶異常，癰腫等。

一名佛耳草，亦名鼠麴草、燕子花，江西北部地區叫‘楊柳’、江蘇蘇南地區叫“棉絮頭”、“寒食菜”，全株有白色綿毛，民間草藥名叫“追骨風”，屬菊科草本植物。江浙地區民間常於清明前後採摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕團，香糯可口。四川、重慶一些地方在清明節當天採摘嫩苗切碎，揉入春節時期的糯米粉（俗稱湯圓粉）或者麪粉中做成餅，香甜可口。

清明菜的功效與作用

性味：甘、平，無毒。

成分：含脂類物質、揮發油、大量胡羅卜素及少量維生素B等。

藥理：能擴張局部血管，可利用以治非傳染性潰瘍及刨傷。內服能降血壓，治療消化性潰瘍，以及祛痰、鎮咳、鎮痛等作用。

功用：慢性氣管炎，喘息咳嗽，潰瘍病，風溼痛等。　　

清明菜中含有大量揮發油，和胡蘿蔔素以及一些天然的脂類物質，從中醫角度上看，它性質平時，可以祛風除溼，也能利溼濁，具有抗菌消炎和降壓止痛以及軟化血管等多種功效。

清明菜對人類的氣管炎有很好的治療功效，平時治療時可以把三十克清明菜和十五克魚腥草以及九克甘草放在一起加清水煎制，煎好以後去掉藥渣，然後飲用藥液即可。

清明菜對人類的胃痛和胃潰瘍也有很好的治療功效，治療時可以把清明菜三十克，加入甘草九克，再加入適量清水，然後煎制，煎好以後直接趁熱服用，連用三到五天以後胃痛和胃潰瘍的症狀就能明顯減輕。

清明菜含脂類物質、揮發油、大量胡蘿蔔素及少量B族維生素、鼠麴草素、硝酸鉀、氯化鉀等。有止咳平喘、降低血壓功效。能擴張局部血管，可利用以治非傳染性潰瘍及創傷，內服用於慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、風溼痛等，並可用於治高血壓。據現代科學研究分析，藥理實驗及臨牀應用表名明：清明菜的濃煎液治療慢性氣管炎療效顯著。另據資料報道，清明菜還具有抗菌消炎、降壓止痛、擴張毛細血管的作用。對治療高血壓、消化道潰瘍、風溼性疼痛等，均具有較好療效。

清明菜適合人羣：

一般人羣均可食用。

慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、高血壓、消化道潰瘍、風溼性疼痛等患者可以多吃。